炎炎夏日，鲜花生意进入淡季，而水培花卉却凭借其简单易养、不受季节限制的优势逆势升温。
　　近日，在海宁市区长埭路上的一家家花店里，花香依旧，购花者寥寥。一家花店的店主告诉笔者，六七月份气温高，鲜花不易保藏，向来是鲜花销售的淡季。
　　而在花鸟市场上水培花卉却异军突起。由于花草根系长期在水生环境下生长，水培花卉对温度的适应能力强，而且可以观叶和观根，水中还可以养鱼。海宁市虹金花卉园艺场负责人杜伟祖介绍，夏季是园艺场销售的黄金季节，平均每个月可售出水培花卉1.6万盆左右，杭州、上海以及山东等地消化了其中大部分销量。
　　水培花卉的品种丰富，常见的有万年青、白掌、红掌、马蹄莲、吊兰、风信子等20多个品种，价格从10元到上百元不等，其中简单便宜的白掌、红掌可谓备受青睐。一位摊主介绍，这段时间来买这两种花卉的年轻上班族特别多，夏天销售量涨了两三成。水培白掌小巧碧绿，又名“一帆风顺”，目前市场上一盆20元左右。而水培红掌最大的特色是“万绿丛中一点红”，周边叶绿，中间花红，很具观赏性，价格大致在20-35元。
　　杜伟祖介绍说，生产水培花卉的利润率超过30%，市场上水培花卉的价格可以达到同类品种土培花卉的2-3倍。由于利润可观，市场上也有不少“挂羊头卖狗肉”的现象，即通过洗根，将在泥土中长大的花卉取出放入水中，贴上“水培”的标签，而真正的水培花卉，从幼苗开始就生长于水中。“行货”的培养成本可比“水货”高出很多，“洗根”出身的“水货”往往因水土不服而夭折。
孙潇 陈杰