□本报记者 葛勇进
本报讯 六月杨梅红似火。眼下正是杨梅集中上市季节,尽管连日的大雨,给杨梅销售带来不少影响,但曾获全省最甜杨梅称号的缙云仁岸杨梅产销合作社的东魁杨梅已被客商订购一空,并卖出了每公斤50元的高价。
高价源于高品质。该社生产的杨梅曾在2008年浙江农业吉尼斯首届杨梅擂台赛上,以含糖量高达12.4%勇夺东魁种杨梅冠军,并获浙江农业吉尼斯纪录。但在2010年的第二届杨梅擂台赛上,该社却以微弱之差未能卫冕,留下遗憾。
6月27日,在淳安县左口乡举行的浙江农业吉尼斯第三届杨梅擂台赛上,该社信心十足,再次携带精心管护的杨梅参加攻擂,结果以含糖量高达13.9%,重新获得东魁种杨梅冠军,并打破纪录,夺回擂主之位。
令人欣喜的是,擂台赛上,最甜杨梅的吉尼斯纪录屡被打破,有7家单位参赛的东魁种和荸荠种杨梅的含糖量打破了纪录。专家说,今年全省杨梅的品质普遍好于往年。
最甜杨梅落户缙云余姚
和往届一样,本届杨梅擂台赛分设荸荠种和东魁种杨梅两个单项,来自杭州、宁波、温州、湖州、台州、丽水等各大杨梅产区的15支代表队上台一决高下。
据悉,参赛者必须是县级以上农业部门规范化认定,生产基地获得省级无公害基地以上认证,产品获得无公害农产品以上认证,并拥有注册商标或统一使用商标的杨梅专业合作社。
经过数轮比赛,首次参赛的余姚市梅苑农林生态有限公司的杨梅以13.3%的含糖量拔得荸荠种头筹;缙云仁岸杨梅产销合作社重新登上东魁种杨梅冠军宝座。
而令人欣喜的是,擂台赛上,杨梅含糖量的吉尼斯纪录屡被刷新。长兴紫山红杨梅专业合作社、淳安县环岛水果专业合作社和杭州千岛湖念农水果专业合作社尽管仅获荸荠种的第二、三名,但杨梅含糖量却分别高达12.5%、12.3%、12.1%,均打破了去年11.9%的纪录;同样,黄岩占堂果蔬专业合作社和乐清市虹达水果种植专业合作社的杨梅虽位居东魁种杨梅第二位,但也以13.4%和12.9%的含糖量打破了去年12.7%的纪录。
杨梅品质好于往年
杨梅产业是我省的第二大水果产业,栽培面积、品种、质量和产量均列全国前茅。据省农业厅统计,全省现有杨梅种植面积127万亩,目前杨梅已进入成熟上市期,预计总产可达46万吨,较上年增5%。
今年的杨梅特别甜。“浙江杨梅个头大、口感佳、品质优闻名全国。杨梅的含糖量一般在10%-11%,最高在12%-13%。”擂台赛上,担任评委的省农业厅水果首席专家孙钧说:“这次参赛的杨梅含糖量普遍较高,从一个侧面反映出全省杨梅的品质水平。”据统计,15支代表队选送的23个样品中,有12个样品的含糖量在12%以上,占总数的一半以上。
今年杨梅为什么这么甜?孙钧说:“杨梅的品质与品种、土壤、气候和成熟期等因素密切相关,生产上加强管理,杨梅的糖度一般能达12%以上。”尽管这段时间雨水较多,但杨梅生长关键期,气候适宜,杨梅生长未受太大影响。此外,近年来我省农业部门大力推广优良品种、优化布局、普及安全生产技术等,果农的精品意识也逐渐增强,平时生产管理中,普遍进行科学的整枝疏果,增施有机肥,采用杀虫灯、防虫网等环保技术,使得杨梅品质大幅上升。