□履痕留处/□冯小兰
乡间过端午
　　乡间有大屋，夏日凉爽，不似城里懊热。熹微的晨光中，母亲将木桶里早前浸泡的粽叶捞起，用软布一片片擦净，白嫩的糯米也早泡好，只需烧一锅滚水，将青青粽叶煮得深绿，屋里便溢满端午的香味。
　　你看这粽叶，可是正宗的箬叶，还有这棕绳，也是由棕榈叶一丝一缕搓滚而成。
　　学着母亲的样，窝起手心，将粽叶抟起，卷成不漏的漏斗，将米往里填满。可别小看这活，你若笨手笨脚，一定包不紧凑。你看母亲的手艺，一只只密实紧致，宛如大个的菱角。裹棕绳也有讲究，可不是胡乱的五花大绑，只将粽子对称的两角细细绕上两圈棕绳，粽子与棕绳就会形影相随，不离不弃。你若爱吃肉粽，还可将过年留下的腊肉切几片包入，啧啧，那肉粽的香味，想想就诱人。
　　煮好了粽子，全家人围坐在场院里，一边说着闲话，一边吃粽子。餐桌上，还会有几样拿手的时令小菜，母亲腌制的咸蛋，正一瓣瓣切开，蛋白雪白，蛋黄红得流油，红得透明，红得诱惑。日本平安时代女作家清少纳言说，鸭蛋是世上高雅的东西之一，我一直怀疑是不是漏掉了一个“咸”字，你看这红红白白，简简单单盛在青瓷盘里的，可不真是美丽高雅的东西？除了咸鸭蛋，还有红烧肉，也是家乡端午少不得的桌上佳肴，红烧肉虽说听起来不如鸭蛋高雅，可是带着浓烈油腻的俗香，是好日子最朴实的体现。母亲做的味道自是与众不同，油而不腻，酥而不烂，夹着蒜香，那可是好日子的滋味。
　　吃过饭，灶膛里柴禾的余烬,已将一壶菖蒲艾叶浸泡的热水烧开，满屋子汩汩冒着艾叶香。母亲说，端午节洗了艾叶澡，一夏都蚊虫不叮咬，邪不近身。这可比城里什么花露都强。我也洗一个，闻闻满身艾叶的馨香。剩下的蒲叶就将它挂在堂屋的门楣。
　　如果运气好，也许还能碰上赛龙舟，那震天响的锣鼓声与呐喊声中，也许我们还恍然可见那长袍峨冠行吟江畔的屈子大夫。