今年以来，鸡蛋零售价保持在3.8—4.5元/斤，相比去年同期的6元/斤，下降了近30%，养鸡户出一斤就亏0.5元，心情沉重。
　　而批发商和零售商营利主要靠赚取差价，所以受到的影响并不大。
　　但是从上月18日开始，养殖户开始提高鸡蛋出售价格，导致杭州鸡蛋批发价一周来涨了0.7元/斤，零售价也跟着作出调整，上调0.2—0.5元/斤。批发商和零售商均猜测，接下去鸡蛋价格还要涨。
鸡蛋零售价，每斤涨了0.2—0.5元
　　最近，不少细心的市民在逛超市、菜市场时发现，经历了连续数月的持续下跌行情后，宁波市场上鸡蛋价格终于刹住下滑脚步，出现小幅反弹，零售价格大约回升了0.5—0.8元/斤。
　　那么杭州情况如何？
　　据杭州市物价局统计，5月17日至21日，杭州农贸市场内的鸡蛋零售价涨跌并不明显。17日售价为3.5—4.5元/斤，均价为4.06元/斤；21日价格保持在3.5—4.5元/斤，均价4.05元/斤。
　　但是，仅仅距离统计数据4天时间，杭州鸡蛋零售价已经悄悄上涨了0.2—0.5元/斤。近日，笔者走访了杭州几家农贸市场。屏风街农贸市场这两天的鸡蛋零售价为3.9—4元/斤，较上周上涨0.2元/斤；仙林苑农贸市场卖4.5元/斤，较上周暂未提价；十五家园小区内的农产品经营户的售价为4.2元/斤，较上周上涨0.5元/斤。
　　批发商钱老板，每天要为杭州各城区农贸市场提供10多吨鸡蛋。他告诉笔者，现在鸡蛋价格涨得很厉害，涨价是从5月18日开始的，批发价格上涨0.7元/斤，现在为3.9元/斤。
　　仙林苑卖鸡蛋的黄老板告诉笔者：“现在我还没有提价，但是批发价再涨，那我肯定要提，可能会卖5元/斤。”
　　“这个价格会不会太贵？”
　　黄老板并不这么认为，他告诉笔者，去年同期，鸡蛋都是5.5元/斤，最贵卖到6元/斤。
养鸡户欲扭转盈亏或成涨价主因
　　据了解，尽管目前市场上鸡蛋价格出现小幅回升，但是对于不少养鸡户来说，想用这点微涨来弥补今年养鸡出现的亏损，简直是“杯水车薪”。“卖出去的价格低了，而饲料、人工等养鸡成本日益增长，因此很多养鸡户都出现亏损，上个月他们出一斤鸡蛋就要亏损0.5元。”仙林苑农贸市场卖鸡蛋的黄老板估算。
　　其他农贸市场的摊主也有自己的猜测，有人认为是近期天气较凉爽，鸡蛋容易储存，所以价格开始回升。也有人认为，6月23日是端午节，在农村端午节流行吃鸡蛋，所以随着节日临近，鸡蛋的需求量上升了，价格自然要高走，中秋节也一样。
　　但是，这些猜测在钱老板看来，都不是主要原因。他表示包括玉米在内的饲料价格虽然较去年有所上涨，但是近期还算平稳；而天气转变是短期现象，鸡蛋涨价却将在未来一段时间内长期存在；节日因素也是微乎其微。
　　钱老板认为，鸡蛋涨价主要原因是养鸡户要扭转盈亏。“由于去年鸡蛋行情好，今年养鸡户过度养殖，导致鸡蛋供应量过大。他们现在出10000只鸡蛋就要亏8000元，而今年养鸡亏损时间又太长，为了扭转盈亏，他们开始提高价格。”
　　他认为，鸡蛋涨价还会持续，至于涨到多少，什么时候停止涨，这些都不确定。
寿亦萍