遂昌县大山深处生长着一种红冠、青脚、黄羽、乌皮的原生态土鸡,这种土鸡品质出众。如今,浙江农林大学的一个学生团队决定联手创业,将其推向市场。
这种土鸡叫金羽乌骨鸡,是浙江农林大学科技特派员赵阿勇老师带领他的研究团队,对遂昌县畜禽品种资源进行普查时发现的,他们根据该土鸡外表特征,为其取了这个漂亮的名字。根据调查,这种土鸡目前主要分布在遂昌县焦滩乡、蔡源乡、王村口乡等地农村,由于长期粗放饲养,没有进行品种资源保护,这种鸡遗传基础狭窄,种群数量日趋减少。
研究发现,金羽乌骨鸡具有滋阴补肾、生血补气、强身健体、美容养颜的功效,滋补性强,食补与药补价值较高,是产妇和体弱多病者的滋补上品。
金羽乌骨鸡出众的品质,激发了团队成员唐林丽的创业热情,唐林丽的想法得到了赵阿勇老师的支持。随后,参与过资源普查的同学也纷纷加盟,大家准备携手创业,将金羽乌骨鸡推向市场。
在家人支持下,创业团队筹资购买了育种设备,并与遂昌县王曹土鸡专业合作社、大枫岭土鸡专业合作社、上方土鸡专业合作社等单位达成合作意向,采用“公司+合作社+农户”的模式开展经营。公司主要负责育种和销售,公司将金羽乌骨鸡苗以成本价销售给合作社,合作社分给农户散养,商品鸡由公司按合同价收购。
唐林丽和同学们把目标客户定为企业、酒店、农家乐以及中高端消费者,土鸡定价每公斤90元。唐林丽说:“我们除了育种外,把主要精力用在了打造品牌和营销推广上,现已设计好了带有防伪性能的土鸡脚环,正开始建产品网站。我们将依托母校的技术支持,加快种群培育,规范农户散养,力争通过3年左右的努力,打造一个知名的土鸡育种和养殖基地。”
陈胜伟