美国研究人员日前表示，多吃蓝莓和苹果者患II型糖尿病的风险较低。
　　在这项研究中，哈佛大学公共卫生学院的研究者跟踪了约20万名卫生领域专业人士近24年的饮食习惯。在研究开始前，所有研究对象均未患糖尿病。但在研究期间，共有1.26万人报告患II型糖尿病。剔除其他因素后研究人员发现，吃蓝莓最多的人群（每周至少进食456克蓝莓）患II型糖尿病的风险比吃蓝莓最少的人（每月进食不足114克蓝莓）低23％。每周吃至少5个苹果者患II型糖尿病的风险比不吃苹果者也要低23％。
（摘自《京华时报》 任海军/文2012年3月24日）