第A3版:产业

农民卖菜比农贸市场多收入一成多,而市民买菜却比菜市场便宜了一半

鲜活农产品配送中心功劳不小

  “这批白菜花是卖给(台州)鲜活农产品展销配送中心的,每公斤3.2元,比农贸市场批发价至少高出一成多。”前段时间,正在该中心销售白菜花的台州市椒江区前所街道绿联蔬菜专业合作社社员葛昌法告诉笔者:“每天为这里送400公斤左右的白菜花,配送中心使我们的蔬菜销售不用愁了。”
  在葛昌法之后,直到当晚十一点钟之前,仍有其它合作社社员陆续送来包心菜、匠菜、西红柿、小葱等。而在该配送中心冷藏室,冷藏着很新鲜的几十吨大白菜。“这些大白菜都是前几天从温岭箬横等乡镇的田头的菜农手里直接进货的,由于减少了中间流通环节,进货价便宜了不少,每公斤收购价0.9元左右。”该中心总经理杨再能告诉笔者,如果按过去的蔬菜采购方式,过称费就得花去4%,而中间商运输过程中又得赚钱,运到椒江农贸市场以后,比现在的进价至少要高出一二成。蔬菜到农贸批发市场后,再转手给各零售小贩,蔬菜到了消费者手中,价格有时要翻了一番多。即便进入少了一层中间环节的超市,由于配送企业要付进场费等,市民同样觉得买菜贵。
  晚上十一点钟,鲜活农产品农残检测正式开始。走进位于该中心里的农残检测室,各类设备和仪器让人大开眼界。农药残留快速测试仪、多功能微食品安全快速分析仪……这些都是专业配备,投资超过了10万元。杨再能介绍,中心依托椒江区农民专业合作社联合会的42家会员单位,与当地2000多户种植、养殖户直接对接,每天对30多种鲜活农产品进行实时检测,并向客户出具质检报告,同时农残检测室还建立起可追溯体系,有望实现与工商部门检测资源的同享。
  “椒江目前有蔬菜种植面积6000亩,预计每年总产量在2.4万吨,而我们中心每年配送蔬菜超过1万吨,加上其它配送企业,当地蔬菜种植户现在根本不存在销售难的问题。”杨再能分析,椒江作为台州主城区,通过配送企业与蔬菜专业合作社对接,不光解决本地菜农的蔬菜销售问题,而且通过与温岭等地蔬菜专业合作社对接,在外地建立了几个大型蔬菜生产基地,部分解决了外地菜农的蔬菜销售问题。
  经过一个小时的农残检测后,10名工人开始整理蔬菜,清理老叶、枯叶等,然后打包。次日凌晨四点,工人们开始将蔬菜搬上6辆配送车,早上六点钟左右出发。笔者跟随配送车驾驶员陈缪德来到三甲小学,该中心为该校配送:“60公斤板栗肉,价格22元/公斤;西红柿70公斤,价格5.6元/公斤;大白菜350公斤,价格1.8元/公斤;冬瓜65公斤,价格3.2元/公斤……”,紧接着又送往邻近三甲中学等学校,直至早上七点半才结束。
  上午九点钟,笔者来到当地的万济池菜场。一位菜贩说,白花菜涨了,每公斤卖到6元。在椒江世纪联华超市,笔者看到白花菜用保鲜膜包装,标价为每公斤5.16元。而该中心销售给客户的价格为每公斤3.8元,分别比菜市场、超市销售价格低了57.9%、35.8%。据了解,该中心主打的是鲜活农产品,以蔬菜为例,对第二天不能及时销售完成的蔬菜,如果质量还保证的蔬菜,隔天价格将下降一成以上,以确保农产品鲜活。
  据了解,今年以来,椒江区供销合作总社联合当地两家民营企业投资500万元,打造台州主城区首家鲜活农产品配送中心项目建设。如今,该项目已建成运营。鲜活农产品配送中心通过农超对接,主打“绿色安全牌”、“价格低廉牌”、“便民服务牌”,由于减少了流通环节成本,农产品从产地到销售终端大大缩短了时间,从而也保证了农产品的鲜活度。 陈道平

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