苍南县桥墩镇地处浙江最南端，与泰顺县和福建省福鼎市两个中国茶叶之乡相邻，具有得天独厚的自然环境和悠久的茶叶生产历史。该镇现拥有省级无公害茶叶生产基地1.2万多亩，其中有机和绿色食品认证基地1200余亩，茶叶加工企业8家，茶叶专业合作社10家，其中5家企业通过QS认证，市级农业龙头企业2家，市级示范合作社1家，县级农业龙头企业4家，两家茶厂获浙江省示范茶厂称号。当地生产的苍南翠龙、五凤香茗品质优异，多次在全国、省级茶叶博览会上获得金奖，深受消费者青睐。2008年，原五凤乡（现为桥墩镇五凤办事处）被浙江省人民政府认定为浙江省特色优势产业（茶叶）强乡，成为温州市唯一获此殊荣乡镇；2010年，五凤乡被省农业厅列入首批省级现代农业主导产业（茶叶）示范区。茶叶已成为五凤的支柱产业，在全镇农业经济中占有重要地位，2011年底全镇年产茶叶750余吨，总产值5500多万元。近年来，该镇根据茶叶产业发展需求，以举办开茶节为契机，以创建省级现代农业茶叶产业示范区为载体，立足山区实际，充分发挥资源优势，做特色文章，兴绿色产业，摸索出一条“建基地、抓质量、创品牌、拓市场、提效益”的发展新思路。