养出精品猪 卖出精品价
温州商人林宪忠的养猪经
每天，当晨雾逐渐散开，“宿舍”里的猪群开始不耐烦地叫唤，养殖场里就会响起悠扬舒缓的音乐，为猪舒缓情绪……
下午，大猪会从“宿舍”里一批批出来，沿着养殖场特设的带有200米“泳道”的跑道游泳加跑步，顺带洗个澡……
在温州展宏畜牧有限公司和浙江味美思农牧业有限公司养殖基地，猪过的正是这样的生活。
这些猪屠宰后便进了专卖店。
猪场老板林宪忠，自称深谙猪的习性、脾性和养猪之道，知道怎样才能养出口感好、肉质香的好猪，还知道如何让精品猪卖出精品价。
引进英国猪
林宪忠的自信来自从食品行业转行畜牧业14年多的从业经验。
林宪忠1998年开始养猪。2006年创办温州市味美思食品有限公司，开始对自己养殖的猪进行屠宰后的深加工，并在市区龟湖路等处开出肉制品专卖店。
今年，这个食品公司搬进了位于潘桥的3万多平方米的现代化新厂房，准备对出产的猪作进一步深加工，开发出更多的产品，并准备更换现有的“信心”品牌，开出面积更大、更有竞争力的专卖店，猪肉的价值能随着深加工产品种类的扩大和品牌知名度的提高不断翻番。
林宪忠说，他创办食品公司、搬新厂房、加大猪肉深加工力度的缘由，是不甘心自己养殖的精品猪卖不出精品价。近几年，林宪忠每天要屠宰80多头生猪供应市场，但每公斤猪肉的价格只比普通猪肉高5毛钱左右。
林宪忠认为，自己所养的猪价格应该高于市场上其他的猪，原因是他认为自己养的猪品种好。
林宪忠养殖的猪品种名为“PIC”，引自英国PIC公司。1997年，刚创办了展宏畜牧有限公司的林宪忠就作出决定，要养就养品质好、与别人不同的猪。“PIC”种猪是中国梅山猪等品种与欧洲品种改良后的产品，种猪性情温驯、易管理，产仔数比一般品种高1-2头，肉猪又兼胴体瘦肉率高、背膘薄、肉质鲜嫩、肌间脂肪均匀等优点，口感、肉质比普通猪肉好。
听音乐，游泳跑步，住“阁楼”，玩“足球”，喝矿泉水
每天上午开始，林宪忠的养殖基地里都会响起舒缓的音乐。猪虽然听不懂啥叫“彩云追月”、“春江花月夜”，但林宪忠说，猪其实也喜欢热闹，太过沉寂的环境不利于它们成长，这些舒缓的音乐也能帮助它们愉悦身心。
林宪忠还专门铺设了一条有200米“泳道”的千米“跑道”，让即将出栏的大猪每天跑千米，游泳顺带洗澡。林宪忠说，这样养出来的猪，肉质会更紧。
引进“PIC”品种猪后，林宪忠从养殖场环境、猪的习性等方面出发，实行无公害养猪，为猪建起了阁楼式猪舍，猪舍分上下两层，猪生活在楼上，在楼面设置了排泄口，猪的排泄物直接落到一楼进行处理，即便仍有遗漏，用水一冲也可以迅速处理，猪舍清爽干净。每个“阁楼”放进一个木制的“足球”，让猪没事踢着玩儿。这是让它们有个玩的东西后，不会动不动互相打架，同时也能让它们少趴着，多动动身子骨。
味美思养殖基地位于泰顺雅阳，离氡泉只有7公里，养殖场直接从山上引来泉水，让小猪们喝上了矿泉水。
两个基地养的猪，吃的都是玉米、麦麸等粗粮，不加添加剂。
一头猪分28个部位深加工
2006年，林宪忠开始做猪肉深加工，打出品牌，走产销一条龙路子，通过深加工提高产品附加值。
最初两年，他的深加工和品牌专卖并未获得成功。林宪忠决定扩大规模，开始筹建新厂房、大冷库。今年初，林宪忠位于潘桥的6000吨冷库也同时投入使用，这下就解决了林宪忠进一步深加工的诸多难题。
林宪忠透露，根据目前的场地和条件，他可以销售冷鲜肉，直接提高猪肉品质和价格，还可以将猪分成28个部位进行深加工，生产猪肉片、猪肉脯、腊肠、肉松、休闲油渣食品等系列产品。同时，他已着手更换品牌，想打出一个更响亮的品牌，并正在招募人手筹备网店，扩大市场占有率。
温 尚
下午，大猪会从“宿舍”里一批批出来，沿着养殖场特设的带有200米“泳道”的跑道游泳加跑步，顺带洗个澡……
在温州展宏畜牧有限公司和浙江味美思农牧业有限公司养殖基地，猪过的正是这样的生活。
这些猪屠宰后便进了专卖店。
猪场老板林宪忠，自称深谙猪的习性、脾性和养猪之道，知道怎样才能养出口感好、肉质香的好猪，还知道如何让精品猪卖出精品价。
引进英国猪
林宪忠的自信来自从食品行业转行畜牧业14年多的从业经验。
林宪忠1998年开始养猪。2006年创办温州市味美思食品有限公司，开始对自己养殖的猪进行屠宰后的深加工，并在市区龟湖路等处开出肉制品专卖店。
今年，这个食品公司搬进了位于潘桥的3万多平方米的现代化新厂房，准备对出产的猪作进一步深加工，开发出更多的产品，并准备更换现有的“信心”品牌，开出面积更大、更有竞争力的专卖店，猪肉的价值能随着深加工产品种类的扩大和品牌知名度的提高不断翻番。
林宪忠说，他创办食品公司、搬新厂房、加大猪肉深加工力度的缘由，是不甘心自己养殖的精品猪卖不出精品价。近几年，林宪忠每天要屠宰80多头生猪供应市场，但每公斤猪肉的价格只比普通猪肉高5毛钱左右。
林宪忠认为，自己所养的猪价格应该高于市场上其他的猪，原因是他认为自己养的猪品种好。
林宪忠养殖的猪品种名为“PIC”，引自英国PIC公司。1997年，刚创办了展宏畜牧有限公司的林宪忠就作出决定，要养就养品质好、与别人不同的猪。“PIC”种猪是中国梅山猪等品种与欧洲品种改良后的产品，种猪性情温驯、易管理，产仔数比一般品种高1-2头，肉猪又兼胴体瘦肉率高、背膘薄、肉质鲜嫩、肌间脂肪均匀等优点，口感、肉质比普通猪肉好。
听音乐，游泳跑步，住“阁楼”，玩“足球”，喝矿泉水
每天上午开始，林宪忠的养殖基地里都会响起舒缓的音乐。猪虽然听不懂啥叫“彩云追月”、“春江花月夜”，但林宪忠说，猪其实也喜欢热闹，太过沉寂的环境不利于它们成长，这些舒缓的音乐也能帮助它们愉悦身心。
林宪忠还专门铺设了一条有200米“泳道”的千米“跑道”，让即将出栏的大猪每天跑千米，游泳顺带洗澡。林宪忠说，这样养出来的猪，肉质会更紧。
引进“PIC”品种猪后，林宪忠从养殖场环境、猪的习性等方面出发，实行无公害养猪，为猪建起了阁楼式猪舍，猪舍分上下两层，猪生活在楼上，在楼面设置了排泄口，猪的排泄物直接落到一楼进行处理，即便仍有遗漏，用水一冲也可以迅速处理，猪舍清爽干净。每个“阁楼”放进一个木制的“足球”，让猪没事踢着玩儿。这是让它们有个玩的东西后，不会动不动互相打架，同时也能让它们少趴着，多动动身子骨。
味美思养殖基地位于泰顺雅阳，离氡泉只有7公里，养殖场直接从山上引来泉水，让小猪们喝上了矿泉水。
两个基地养的猪，吃的都是玉米、麦麸等粗粮，不加添加剂。
一头猪分28个部位深加工
2006年，林宪忠开始做猪肉深加工，打出品牌，走产销一条龙路子，通过深加工提高产品附加值。
最初两年，他的深加工和品牌专卖并未获得成功。林宪忠决定扩大规模，开始筹建新厂房、大冷库。今年初，林宪忠位于潘桥的6000吨冷库也同时投入使用，这下就解决了林宪忠进一步深加工的诸多难题。
林宪忠透露，根据目前的场地和条件，他可以销售冷鲜肉，直接提高猪肉品质和价格，还可以将猪分成28个部位进行深加工，生产猪肉片、猪肉脯、腊肠、肉松、休闲油渣食品等系列产品。同时，他已着手更换品牌，想打出一个更响亮的品牌，并正在招募人手筹备网店，扩大市场占有率。
温 尚
