近年来，衢州市充分利用建设粮食生产功能区这一契机，加大扶持力度，以粮食高产创建、先进适用技术推广、标准农田地力提升为抓手，进一步稳定粮食播种面积、提高粮食单产和种粮效益。2011年，该市粮食生产呈现面积、总产、单产“三增”的良好局面，全年粮食播种面积达200.2万亩,总产量79.3万吨，亩产396公斤，分别比上年增长1.1%、4.1%和2.9%。
依靠科技，高产创建扎实开展
　　粮食高产创建活动是促进粮食大面积均衡增产的重大举措，是科技增粮的重要途径。为进一步提高粮食生产水平，增加粮食生产效益，促进粮食作物新品种新技术推广应用，该市在2011年大力开展粮食高产创建活动，面积达14.25万亩，成效显著。江山市长台镇华峰村百亩早稻示范方，经全国农技推广中心和省农业厅组织有关专家进行测产验收，最高田块亩产669.6公斤，平均亩产632.3公斤；龙游县百亩单季晚稻高产示范方，平均亩产776.7公斤，创下该县水稻百亩示范方高产记录。
　　在粮食高产创建活动中，各地积极争取农业部粮食高产创建项目，在衢州市区、龙游县、常山县分别实施农业部“万亩早稻高产创建”项目，在江山市实施农业部“万亩连作晚稻高产创建”项目，在开化县实施农业部“万亩单季晚稻高产创建”项目，在衢江区高家镇实施农业部“整乡（镇）制水稻高产创建”项目。这些项目的实施，使得水稻优良品种、先进适用技术得到有力推广，推动了全市粮食生产稳定发展，促进了粮食产量的稳步提高。去年7月6日，全省早稻高产创建会议在衢州市举行，与会代表参观了该市早稻高产创建和新品种展示现场，给予高度评价。
强化基础，生产能力有效提升
　　衢州市近年来把加快推进粮食生产功能区建设作为保障粮食生产稳定发展，提升粮食生产能力的重要抓手。
　　去年，衢州市和衢江区在全旺镇楼山后村共建高标准的全旺省级粮食生产功能区，使得该功能区成为农田格式化、路渠网络化、生产机械化、服务全程化的高标准省级粮食生产功能区，为全市粮食生产功能区建设树立标杆和样板。在抓好农田、渠系、道路等基础设施建设的同时，该市还创新服务机制，建成以“育秧工厂化、生产机械化、服务全程化、运作市场化、管理规范化”的“五化”服务中心，基本完成建设目标。2011年，衢州市完成粮食生产功能区建设面积8.9万亩，超额完成计划任务。
　　在大力推进粮食生产功能区建设的同时，衢州市紧紧围绕提高粮食综合生产能力，以地力培育为重点，完善农田基础设施，大力提升标准农田质量。
　　该市积极鼓励种粮大户和农民专业合作社采取种植绿肥、增加土壤耕层、秸秆还田等措施，开展地力培育，提升土壤有机质。去年，该市共种植绿肥12.21万亩，大大改善了土壤板结性状。采用客土增加土壤的耕层厚度,使土壤耕层达到16厘米以上，全年增加客土500亩。此外，秸秆还田、农田养分平衡、酸化调整、商品有机肥、配方肥等培肥措施得到广泛推广。全年推广使用商品有机肥8476吨，秸杆还田8.2万亩，推广配方肥4986.3吨，增施石灰调酸2880吨，使用农家肥36900吨，使用秸秆腐熟剂219.5吨。
　　各项目县都建立了千亩示范方，探索地力提升模式，扩大地力提升的覆盖面。去年，该市在标准农田质量提升上共投入资金1649.9万元，面积达18万亩，有效提高了该市粮食综合生产能力。
创新机制，服务水平明显提高
　　为确保粮食产量稳定增长、促进粮农增收，衢州市农业部门从创新机制、增强服务入手，为种粮大户和农民专业合作社保驾护航。
　　2011年1月26日，衢州市农业局与柯城区农业局联合在柯城区石梁镇开展争优创先助农增收送服务活动，市、区、乡农技术人员近100人参加服务活动，发放了粮油生产扶持政策宣传资料、春花作物管理技术措施资料、粮油高产栽培技术资料，开展现场咨询服务活动。
　　为贯彻落实好去年2月10日全国粮食生产电视电话会议精神，该市以“发展生产保供给，两区建设强基础，提高效益增收入，转型升级优结构”为主题，开展农业保供增收“双百”服务活动，组织百名农业干部，组成若干工作组，从2月中旬起，集中一百天的时间，开展以“五个一”（开展一次调查摸底、组织一次专题服务、宣传一批惠农政策、推进一批两区项目、破解一批农村实际问题）为主要内容的保供增收“双百”服务活动。
　　该市农业部门还认真做好粮食生产社会化服务调研工作，对粮食生产社会化服务情况进行调查。调查显示，截至2010年底，衢州市粮食生产社会化服务组织达1317家，其中合作社1217家、服务公司100家。通过粮食生产社会化服务调研，进一步了解和掌握全市粮食生产社会化服务情况，种粮农户（散户）和种粮大户的生产情况、思想情况，为政府制定政策和措施提供了决策参考。
凸显特色，产业发展探索高端路线
　　在新形势下，粮食的优质化和精品化问题已成为粮食经济发展的新趋势，发展优质稻米和精品大米产业，是解决粮食种植效益低下问题的有效途径。
　　2011年，该市农业部门从外地引进特优质香米品种，米质指标达到国家一级优质稻米标准，安排在开化县钱江源头南华山下的有机稻米生产基地种植，生产的优质稻谷委托国家重点支持粮油产业化龙头企业——浙江中兴粮油有限公司加工,开发出的中兴牌有机香米获得第十届中国优质稻米博览会“金奖大米”荣誉称号。
　　衢州市农业局负责人认为，这是提高种粮效益的有益尝试，它符合消费者对优质稻米的需要，有利于增强衢州稻米的市场竞争力，更有利于推进农业增效、农民增收。今后，衢州将走好稳粮保供给和精品走市场这两步棋，让衢州粮食产业更上一层楼。