年货市场，怎一个“火”字了得
本报记者 程益新 通讯员 周莞
龙年的脚步越来越近。这些天，各地的年味儿也越来越浓，放眼望去，满眼都是耀眼的红，处处充满了欢乐和喜庆。在车站、超市、批发市场、农家，更是一派热闹的景象，送货到市场的农民、购置年货的市民、拎着大包小包年货的旅客将年味演绎得淋漓尽致，红红火火扑面而来。
水产品：门店卖断货，网购更闹猛
这些天，杭城连日阴雨，但是仍然挡不住人们购买海鲜的热情，“今年海鲜年货市场可以用疯狂来形容了，尤其是在海鲜礼盒销售上，像这种卖断货的情况我们也是第一次出现。”杭州“旺大年”舟山海鲜连锁店负责人王志强说，“旺大年”在杭州有14家门店，可有一些性价比高的礼盒已经十分紧缺。
“价位在500元左右的礼盒，最适合送礼和单位福利的需求，客户来都是几十份、上百份订的，上周正好有一波集中爆发的销售行情，卖到断货也超出我们的预期。”王志强说，今年的海鲜年货礼盒最低一个档次定价300元，最高档次的海鲜礼盒达2000多元，均比去年上涨15%左右，尽管如此，海鲜的订购却热度未减，“旺大年”海鲜礼包已经卖了2万多份。
除了实体店销售，今年网络销售海鲜也来争抢这一“蛋糕”。“网上什么海鲜都有，购买也很方便，5公斤带鱼、10只大闸蟹、6条东海野生大黄鱼，在一家淘宝海鲜店就购买好了所有的海产品，价格比批发市场便宜15%左右，比超市至少便宜30%。”公司白领陈女士对网购海鲜乐此不疲。
据“瀛洲海产”网络部有关负责人介绍，今年是他们网络销售的第二年，一个半月前开始接单，企业年货订单已经基本结束，目前还有一些散客零星购买，“今年网络生意就做了500多万，明年我们更要在网络销售上多下点功夫。”
土特产：直接到农家，选购钟情货
“近年来到我们村里买年货的城里人越来越多，特别是今年更为明显。我家杀了5头猪，4头全部卖给了城里人，仅猪肉就卖了7600多元。”安吉县高禹镇古苑村的杨大爷说，每年都有不少城里人上门来买自家喂养的猪、羊、鸡，尽管价格比市场上高些，但还是供不应求。土鸡蛋的市场就更火爆，他攒下的土鸡蛋刚刚入冬就卖完了。”
来自杭州的张先生说，这几年都是去农村买土猪过年，请人现场杀，猪肉带回家里几个朋友抢着要，还不够分。张先生说，农家的土猪吃起来味道更香。
安吉冬笋的重要产地杭垓镇岭西村这几天也是非常热闹。“每天都有城里人来村里挖笋、品笋、购笋。”冬笋经营大户马炳银告诉记者，从上市以来，自家毛竹山已经挖了2000多公斤冬笋。“岭西村由于地势高、地力肥，这里的冬笋不仅形状独特，而且肉质鲜嫩。”马炳银说，除了新鲜的肉类和蔬菜，那些没有任何添加剂、纯手工制作的番薯粉条、地瓜干、米酒、笋干、农家腊肉等也成了城里人眼里的稀罕物，供不应求。
除了去农家直接购买年货，一些具有特色的土特产也在年货市场分了一杯羹。
衢州市区一土特产销售店老板说，相较往年，今年购买土特产的人更多，而且热销时间也提前了。从目前的土特产销售情况看，消费者对其包装、产地和产品品质也有了更高的要求。
水果：批发销量大，柑橘最受宠
备年货怎能少得了水果。
前几天，海盐黄沙坞柑橘合作社理事长步志根把最后一批柑橘送到杭州果品市场后终于松了一口气。“今年我们合作社是丰产又丰收，每天送到批发市场就有5吨左右，赚五六万元的社员有100多个，最多的一个赚了13万元。”步志根说。
据了解，柑橘在今年春节的年货市场可牛气了。这些天，蜜橘、椪柑、无核橘一天200多吨的销量在杭州果品市场中遥遥领先。今年水果的价格一直表现得比较“亲民”，均价比去年略低，但是随着销售量的增加，市场每天的销售额和去年持平，达到1500万元左右。“元旦过后，来批发水果的市民明显多了。”杭州果品市场销售部负责人石新友介绍说，今年由于春节较早，销售期短，加上南方大部分地区连日阴雨，对水果采摘、收购、储存都有影响，所以水果价格比去年稳中有降，这也促使来市场的市民比去年更多，销售更旺。
记者看到，市场里面有不少骑着自行车、电瓶车甚至开着汽车的市民在选购水果。熊女士和老伴推着自行车，买了一箱苹果、两筐砂糖橘，她说成箱买很划算，至少比超市便宜三分之一。龙眼、脐橙也买了一些，这些水果招待起客人来既好吃又有档次。而市场外指挥交通的民警更是给热闹的市场增加了气氛，车多、人多、水果多，喇叭声、讨价还价声凑在一起，好不热闹。
石新友说，目前市民批发和团购客户的购买量占到了市场销售额的40%左右。
蔬菜：销售高峰到，流行礼盒装
今年，绿色蔬菜正悄悄地被市民们选作过年礼品，开始走礼品路线，一些无公害蔬菜纷纷“钻进”精美礼盒，成了别具匠心的礼品。
嘉兴市南湖区好又多生态农业有限公司今年设计了精美的蔬菜篮，大白菜、胡萝卜、青椒、菠菜等蔬菜将竹篮装点得格外漂亮。负责人蔡先生介绍说，这一篮子都是有机无公害的绿色蔬菜，价格比一般蔬菜每斤要贵上5-10元，“今年是我们第一次推出礼品装蔬菜篮，近半个月来每天都能销售1000多篮。”
浙江吉天农业开发有限公司的总经理郑素英说，现在有不少市民来购买绿色食品作为过年走亲戚的礼品，像蔬菜，当礼品非常实惠，拿回家就能马上吃，而且关键是吃了健康。
“这几天销量比原来提高50%左右，已经到达顶峰。”郑素英说，“现在最走俏的要属‘原生态’的绿色蔬菜，还有加工产品如礼盒装的萝卜干、地瓜片等。”
龙年的脚步越来越近。这些天，各地的年味儿也越来越浓，放眼望去，满眼都是耀眼的红，处处充满了欢乐和喜庆。在车站、超市、批发市场、农家，更是一派热闹的景象，送货到市场的农民、购置年货的市民、拎着大包小包年货的旅客将年味演绎得淋漓尽致，红红火火扑面而来。
水产品：门店卖断货，网购更闹猛
这些天，杭城连日阴雨，但是仍然挡不住人们购买海鲜的热情，“今年海鲜年货市场可以用疯狂来形容了，尤其是在海鲜礼盒销售上，像这种卖断货的情况我们也是第一次出现。”杭州“旺大年”舟山海鲜连锁店负责人王志强说，“旺大年”在杭州有14家门店，可有一些性价比高的礼盒已经十分紧缺。
“价位在500元左右的礼盒，最适合送礼和单位福利的需求，客户来都是几十份、上百份订的，上周正好有一波集中爆发的销售行情，卖到断货也超出我们的预期。”王志强说，今年的海鲜年货礼盒最低一个档次定价300元，最高档次的海鲜礼盒达2000多元，均比去年上涨15%左右，尽管如此，海鲜的订购却热度未减，“旺大年”海鲜礼包已经卖了2万多份。
除了实体店销售，今年网络销售海鲜也来争抢这一“蛋糕”。“网上什么海鲜都有，购买也很方便，5公斤带鱼、10只大闸蟹、6条东海野生大黄鱼，在一家淘宝海鲜店就购买好了所有的海产品，价格比批发市场便宜15%左右，比超市至少便宜30%。”公司白领陈女士对网购海鲜乐此不疲。
据“瀛洲海产”网络部有关负责人介绍，今年是他们网络销售的第二年，一个半月前开始接单，企业年货订单已经基本结束，目前还有一些散客零星购买，“今年网络生意就做了500多万，明年我们更要在网络销售上多下点功夫。”
土特产：直接到农家，选购钟情货
“近年来到我们村里买年货的城里人越来越多，特别是今年更为明显。我家杀了5头猪，4头全部卖给了城里人，仅猪肉就卖了7600多元。”安吉县高禹镇古苑村的杨大爷说，每年都有不少城里人上门来买自家喂养的猪、羊、鸡，尽管价格比市场上高些，但还是供不应求。土鸡蛋的市场就更火爆，他攒下的土鸡蛋刚刚入冬就卖完了。”
来自杭州的张先生说，这几年都是去农村买土猪过年，请人现场杀，猪肉带回家里几个朋友抢着要，还不够分。张先生说，农家的土猪吃起来味道更香。
安吉冬笋的重要产地杭垓镇岭西村这几天也是非常热闹。“每天都有城里人来村里挖笋、品笋、购笋。”冬笋经营大户马炳银告诉记者，从上市以来，自家毛竹山已经挖了2000多公斤冬笋。“岭西村由于地势高、地力肥，这里的冬笋不仅形状独特，而且肉质鲜嫩。”马炳银说，除了新鲜的肉类和蔬菜，那些没有任何添加剂、纯手工制作的番薯粉条、地瓜干、米酒、笋干、农家腊肉等也成了城里人眼里的稀罕物，供不应求。
除了去农家直接购买年货，一些具有特色的土特产也在年货市场分了一杯羹。
衢州市区一土特产销售店老板说，相较往年，今年购买土特产的人更多，而且热销时间也提前了。从目前的土特产销售情况看，消费者对其包装、产地和产品品质也有了更高的要求。
水果：批发销量大，柑橘最受宠
备年货怎能少得了水果。
前几天，海盐黄沙坞柑橘合作社理事长步志根把最后一批柑橘送到杭州果品市场后终于松了一口气。“今年我们合作社是丰产又丰收，每天送到批发市场就有5吨左右，赚五六万元的社员有100多个，最多的一个赚了13万元。”步志根说。
据了解，柑橘在今年春节的年货市场可牛气了。这些天，蜜橘、椪柑、无核橘一天200多吨的销量在杭州果品市场中遥遥领先。今年水果的价格一直表现得比较“亲民”，均价比去年略低，但是随着销售量的增加，市场每天的销售额和去年持平，达到1500万元左右。“元旦过后，来批发水果的市民明显多了。”杭州果品市场销售部负责人石新友介绍说，今年由于春节较早，销售期短，加上南方大部分地区连日阴雨，对水果采摘、收购、储存都有影响，所以水果价格比去年稳中有降，这也促使来市场的市民比去年更多，销售更旺。
记者看到，市场里面有不少骑着自行车、电瓶车甚至开着汽车的市民在选购水果。熊女士和老伴推着自行车，买了一箱苹果、两筐砂糖橘，她说成箱买很划算，至少比超市便宜三分之一。龙眼、脐橙也买了一些，这些水果招待起客人来既好吃又有档次。而市场外指挥交通的民警更是给热闹的市场增加了气氛，车多、人多、水果多，喇叭声、讨价还价声凑在一起，好不热闹。
石新友说，目前市民批发和团购客户的购买量占到了市场销售额的40%左右。
蔬菜：销售高峰到，流行礼盒装
今年，绿色蔬菜正悄悄地被市民们选作过年礼品，开始走礼品路线，一些无公害蔬菜纷纷“钻进”精美礼盒，成了别具匠心的礼品。
嘉兴市南湖区好又多生态农业有限公司今年设计了精美的蔬菜篮，大白菜、胡萝卜、青椒、菠菜等蔬菜将竹篮装点得格外漂亮。负责人蔡先生介绍说，这一篮子都是有机无公害的绿色蔬菜，价格比一般蔬菜每斤要贵上5-10元，“今年是我们第一次推出礼品装蔬菜篮，近半个月来每天都能销售1000多篮。”
浙江吉天农业开发有限公司的总经理郑素英说，现在有不少市民来购买绿色食品作为过年走亲戚的礼品，像蔬菜，当礼品非常实惠，拿回家就能马上吃，而且关键是吃了健康。
“这几天销量比原来提高50%左右，已经到达顶峰。”郑素英说，“现在最走俏的要属‘原生态’的绿色蔬菜，还有加工产品如礼盒装的萝卜干、地瓜片等。”
