近日，平湖市联盟蘑菇产业园的负责人杨健云忙着将采收下来的秀珍菇送给亲朋好友们尝鲜。他的秀珍菇跟别人的可不一样，是用芦笋母茎作培养料生产出来的。
　　按照计划，产业园在去年上半年进行了3种主要原料的准备工作：一是采购棉籽壳3吨；二是收集芦笋秸杆，粉碎后堆置发酵，发酵好的干料大约1吨左右；三是从江苏常州引进5支袖珍菇母种。9月份进行原种生产， 10月底做栽培种，利用蘑菇菌种生产场地设施空档期进行秀珍菇生产，12月中旬开始出菇管理。
　　产业园按3种不同配方比例，各栽培1000袋，根据生产流程和栽培技术要求，认真做好了生产记录，出菇后详细记载产出情况。按目前产出情况看，芦笋母茎与棉籽壳（含麦麸）按3：7比例混合作为基质的1000袋秀珍菇，出菇情况最好，生物转化率最高，预计可达100%，也就是说，1个菌包0.6公斤可产出鲜菇0.6公斤，1000个菌包可产出鲜菇600公斤，而芦笋母茎与棉籽壳（含麦麸）5：5和7：3比例混合的基质生物转化率稍低一点，分别达88%和80%左右。
　　芦笋母茎作袋栽食用菌培养料的试验使芦笋母茎有了资源化利用的途径，延长了循环经济的产业链，促进了食用菌和芦笋产业的健康持续发展。
平信