“莫道农家无宝玉,遍地黄花皆真金”。黄花菜营养丰富,是深受人们喜爱的食品。对桐庐县分水镇外范村大山黄花菜专业合作社的种植户们来说,黄花菜更是他们的“致富菜”。
大山黄花菜专业合作社的种植基地位于海拔700多米的高山,山上土壤肥沃。当地人种植黄花菜的历史悠久,但以往都是农户自产自销,黄花菜又都是用“土办法”加工,虽然营养保存较好,但色泽不鲜艳,卖相差,销路并不好。2005年,村里组建起了黄花菜专业合作社,采取“合作社+企业+基地+农户”的产业运作模式,抓住产前、产中、产后三个环节,做到统一培训,统一品种,统一采摘,统一收购销售的“四统一”管理 ,千方百计提高黄花菜种植技术。“现在,我们的黄花菜不仅卖相好了,而且保持了黄花菜在营养上的‘土’,让消费者吃得健康。”大山黄花菜专业合作社社长徐勤说。
合作社不断完善服务,促进了黄花菜的种植规范化,生产无公害化。2009年,合作社生产的成绿牌黄花菜被中国绿色食品认证中心确定为绿色食品,受到越来越多的消费者喜爱。
钱凌芸