稻草作蘑菇培养料，蘑菇废料成芦笋营养肥……
循环农业模式“花开”平湖
□本报记者 曹丽娟
眼下，平湖市新埭镇农技服务中心副主任盛保龙种的近60亩蘑菇长势良好，预计下月上旬即可陆续采收。盛保龙说，这些蘑菇采收后产生的废料是很好的有机质，能疏松土壤，增强透气性，是种植芦笋的“宝贝”。用了它，不仅芦笋产量可增加10%左右，而且因生产的芦笋口感好，每公斤售价还能提高1-2元，亩均增效1200-1500元。今年，盛保龙用蘑菇废料种的18亩芦笋，亩产值达到1.6万元。而且原来不适合种芦笋的土壤，施用蘑菇废料后，也可以种了。
平湖是我省的蘑菇主产区之一，以前这里的蘑菇废料堆满河边、路边、屋边、棚边，是生产、生活的污染源。自实行农业废弃物资源化利用后，稻草成为蘑菇的培养料，蘑菇废料成了芦笋的有机肥，昔日的污染源变成了今天的抢手货。
如今，在平湖，水稻－蘑菇－芦笋这种循环模式已是遍地开花，带来的结果是稳固了水稻生产，扩大了蘑菇面积，培育了芦笋产业。今年，该市的蘑菇栽培面积达3300亩，比2008年增长近4成；近3年，芦笋以第一年增千亩、第二年翻一番的速度发展，今年芦笋栽培面积增加到了4073亩。3年来，全市累计种植蘑菇7750亩，利用稻草13.55万吨，为种粮农户增收3040万元；蘑菇纯收入1.8亿元，芦笋纯收入2720万元。蘑菇废料使用6.8万亩次，增收节支1224万元，合计增收2.4984亿元。
在水稻－蘑菇－芦笋循环模式的带动下，平湖市又先后形成了稻－菇－菜、稻－菇－花、稻－菇－稻等模式，扩大了蘑菇废料应用面。如平湖金稼园产业园用发酵的蘑菇废料作西瓜、番茄无土栽培的基质材料，一年三茬，一亩大棚创产值5万多元，还解决了大棚不能连种西瓜的问题。
据平湖市农经局有关人员介绍，这些循环模式在当地主要通过3种方式来实现：一体式，即一个产业园或大户既种蘑菇又种芦笋，蘑菇废料自产自用，全市这样的产业园有14个、规模大户15户，他们利用的蘑菇废料为6799吨，占总量的13.1%；订单式，即大户和产业园之间以订单形式利用稻草和蘑菇废料，这样对接利用的蘑菇废料为2.02万吨，占总量的39.3%；中介式，即运输专业户按照需求方委托运送稻草和蘑菇废料，采用这种方式利用的蘑菇废料近2.46万吨，占蘑菇废料利用总量的47.6%。
平湖为发展生态循环农业可以说是使足了劲、下足了本。据悉，该市对蘑菇废料利用、转运，稻草捆扎机等农机的购置，畜禽粪便收集，以镇（街道）为单位组建农业废弃物利用中介服务组织等，均制定了相应的财政补助政策。3年来，市财政为此支出2270万元，镇（街道）配套485万元，省、市、县三级农技推广基金组织补助168万元，构建起了循环农业示范市、产业园、示范村三级建设体系。
接下来，平湖还要对蘑菇废料等进行深度开发。目前，用芦笋干母茎作食用菌培养料的研究已取得成功，用芦笋鲜尾茎开发芦笋饮料也处于试产阶段，今年生产量有望达到4.5万瓶。
眼下，平湖市新埭镇农技服务中心副主任盛保龙种的近60亩蘑菇长势良好，预计下月上旬即可陆续采收。盛保龙说，这些蘑菇采收后产生的废料是很好的有机质，能疏松土壤，增强透气性，是种植芦笋的“宝贝”。用了它，不仅芦笋产量可增加10%左右，而且因生产的芦笋口感好，每公斤售价还能提高1-2元，亩均增效1200-1500元。今年，盛保龙用蘑菇废料种的18亩芦笋，亩产值达到1.6万元。而且原来不适合种芦笋的土壤，施用蘑菇废料后，也可以种了。
平湖是我省的蘑菇主产区之一，以前这里的蘑菇废料堆满河边、路边、屋边、棚边，是生产、生活的污染源。自实行农业废弃物资源化利用后，稻草成为蘑菇的培养料，蘑菇废料成了芦笋的有机肥，昔日的污染源变成了今天的抢手货。
如今，在平湖，水稻－蘑菇－芦笋这种循环模式已是遍地开花，带来的结果是稳固了水稻生产，扩大了蘑菇面积，培育了芦笋产业。今年，该市的蘑菇栽培面积达3300亩，比2008年增长近4成；近3年，芦笋以第一年增千亩、第二年翻一番的速度发展，今年芦笋栽培面积增加到了4073亩。3年来，全市累计种植蘑菇7750亩，利用稻草13.55万吨，为种粮农户增收3040万元；蘑菇纯收入1.8亿元，芦笋纯收入2720万元。蘑菇废料使用6.8万亩次，增收节支1224万元，合计增收2.4984亿元。
在水稻－蘑菇－芦笋循环模式的带动下，平湖市又先后形成了稻－菇－菜、稻－菇－花、稻－菇－稻等模式，扩大了蘑菇废料应用面。如平湖金稼园产业园用发酵的蘑菇废料作西瓜、番茄无土栽培的基质材料，一年三茬，一亩大棚创产值5万多元，还解决了大棚不能连种西瓜的问题。
据平湖市农经局有关人员介绍，这些循环模式在当地主要通过3种方式来实现：一体式，即一个产业园或大户既种蘑菇又种芦笋，蘑菇废料自产自用，全市这样的产业园有14个、规模大户15户，他们利用的蘑菇废料为6799吨，占总量的13.1%；订单式，即大户和产业园之间以订单形式利用稻草和蘑菇废料，这样对接利用的蘑菇废料为2.02万吨，占总量的39.3%；中介式，即运输专业户按照需求方委托运送稻草和蘑菇废料，采用这种方式利用的蘑菇废料近2.46万吨，占蘑菇废料利用总量的47.6%。
平湖为发展生态循环农业可以说是使足了劲、下足了本。据悉，该市对蘑菇废料利用、转运，稻草捆扎机等农机的购置，畜禽粪便收集，以镇（街道）为单位组建农业废弃物利用中介服务组织等，均制定了相应的财政补助政策。3年来，市财政为此支出2270万元，镇（街道）配套485万元，省、市、县三级农技推广基金组织补助168万元，构建起了循环农业示范市、产业园、示范村三级建设体系。
接下来，平湖还要对蘑菇废料等进行深度开发。目前，用芦笋干母茎作食用菌培养料的研究已取得成功，用芦笋鲜尾茎开发芦笋饮料也处于试产阶段，今年生产量有望达到4.5万瓶。
