养了山鸡不赚钱，养了兔子没见效，缺乏技术又不懂市场，是进还是退——
谁能帮帮这些养殖户
文成县巨屿镇东坑头村的养鸡场里，曾经栖息着几千只山鸡，然而，这些山鸡并没有给村民带来财富，反而把办养鸡场的郭瑞德家十几万元钱给“叼”走了。他们养山鸡不成，转而养兔子，眼下，养兔子的村民，也说自己赚不到钱。靠山吃山靠水吃水的传统正在被山外的形形色色所迷惑，种植业、养殖业如何让这一方村民发家致富？这，不仅让村民困惑，也让当地官员思考。
鸡飞了，钱亏了，养殖户很郁闷
近日，笔者前往东坑头村采访。在郭瑞德家的养鸡场里，已经看不到一只野山鸡。郭瑞德也已经离开村庄，到外面承包工地去了，留下他80岁的老母亲一个人在家。
老母亲腿脚还灵便，养了20多只鸡，40多只兔子，老人笑说，别看她养这么几只鸡和兔，收入可比儿子养几千只野山鸡好。
说起郭瑞德的养鸡史，那可是本辛酸史啊！
3年前，出门闯荡过的郭瑞德投入15万元，围出好几亩地搭好棚，大展拳脚，从福建买了5000只小山鸡，“附近没有养野山鸡的，稀罕，可以卖个好价钱。”可没等出栏，第一批山鸡遇上鸡病，因为缺乏技术指导，全部死光。
第二批，郭瑞德有点束手束脚了，买进2000只小鸡，养了3个多月，总算养到可以出栏了。
销路在哪里？亲友们帮他到各个农贸市场推销，也卖出去了一些。他送到农贸市场卖50元钱一公斤，除去饲养成本，还能赚少许钱。没想到好景不长，市场上卖野山鸡的不止他一家，外地来的野山鸡个头大，量也多，在温州市区的批发价才20多元一公斤。郭瑞德养的山鸡也只能跟着降价。
降价之后，就赚不到钱了，郭瑞德也就无心再买进小山鸡饲养了。
余下的小部分山鸡，就让他哥哥挑着去农贸市场零售，一天卖出几十只，卖掉野山鸡的钱只够抵运输费和买小鸡、饲料、防疫的费用，郭瑞德的投入全亏掉了。卖完第3批野山鸡后，郭瑞德再也不养鸡了。
养兔子又碰到不少问题
养鸡赚不了钱，那养兔呢？漫山遍野都是青草，可以用来喂兔子，这总能赚钱吧。
郭瑞才是东坑头村上届村党支部书记，他想带着村民一起致富。2008年，他邀请其他村民，还鼓动在国外的侄女出资，6个人凑了70万元，办起了巨东兔业养殖专业合作社。
兔子吃的最多的还是饲料，一只兔子养到出笼，吃掉的饲料得有40元钱，一般一只兔子能赚10多元。“说实话，赚是有得赚，但是很少。”郭瑞才说，去年，兔子莫名其妙得了“大肚子”病，一下子死了600只，一年的利润就没了。
卖兔子收回了35万元成本后，郭瑞才他们发现了新问题。原先的兔笼是铁丝的，时间一久，铁丝生锈，铁锈水染黄了兔毛，另外，上下兔笼是相通的，上一层的兔子尿到下一层兔子身上，也会让毛色变难看，兔毛就卖不上好价钱。
于是，近些日子，郭瑞才和他的合伙人重新投入40万元新建兔舍。这等于，3年兔子养下来，70万元的投入，没有分到一分钱，还得继续投入5万元钱。
关于前景，郭瑞才说：“今年市场价格还不错，就怕台风和疫情。”就像上次兔子得了“大肚子”病，让郭瑞才他们损失了几万元。
笔者前去兔场时，郭瑞才忍不住问：“市里有没可以申请补贴的？能不能给我们这个养兔项目一些补贴？”
帮农民要帮到点子上
在农村，会有一些养殖、种植项目获得政府补贴。近年来，文成县每年补贴的农业项目有200多个，一个农业项目补贴三五万元到十来万元。另外在资金方面，也对农户进行帮扶，巨屿镇农村信用联社今年扶贫贷款270万元，分散到100多户养鸡、养鸭和来料加工的农户。这几个数据分摊一下可知，文成县的农户养殖业、种植业的规模是相当小的。
在农户看来，他们已经举全家之力甚至全村之力，然而放到市场上竞争，就像是小舢板遇上航母。
陈永格是文成县农办主任兼扶贫办主任，农业和扶贫都是他关注的内容。对于文成农民急切致富的需求，他认为，农业补贴和扶持资金像撒胡椒面一样撒出去，面太广，扶持力度就相对薄弱了。
另外，农业项目补贴，目的是帮助农民做前期启动，而不是长久“补血”，农业养殖和种植要赚钱，终究要走市场的路子。
另外，市场又有波浪曲线，今年价格高了，大家齐上，第二年量多了，价格就马上跌了，农民就又放弃了，如此周而复始。政府有时候会做一些引导，而这种引导，收效也不见得就是好。
陈永格透露了个想法，接下去，文成县想针对各乡镇的区域特点进行重点扶持，比如珊溪一带有种植白茶的传统，就对这里成片扶持，仰山一带种植杨梅已经初有效应，就着力扶持杨梅。一些小的项目，就完全放开，让市场进行选择，避免项目遍地开发，资金仙女散花。 黄小玲 黄佩诗
编 后
养殖业如何获得高产高效，一直是农民朋友关注的问题。总结以往的实践经验，不外乎以下三条：首先要做到有的放矢，以销定产。农民朋友在选择一个养殖品种时，要了解它对温度、湿度、水源、饲料等的要求，以利开展养殖。同时，养殖户要考虑品种的市场空间，根据销路及时改变养殖规模。其次，要做到因地制宜，扬长补短。谁有资源优势、成本低，谁就能获得高收益。最后，科学养殖、合理增值也很重要。生产中应注重提升科技含量，及时引进新设备、新设施，提高生产效率。另外，还要重视产品的加工增值和综合利用。
鸡飞了，钱亏了，养殖户很郁闷
近日，笔者前往东坑头村采访。在郭瑞德家的养鸡场里，已经看不到一只野山鸡。郭瑞德也已经离开村庄，到外面承包工地去了，留下他80岁的老母亲一个人在家。
老母亲腿脚还灵便，养了20多只鸡，40多只兔子，老人笑说，别看她养这么几只鸡和兔，收入可比儿子养几千只野山鸡好。
说起郭瑞德的养鸡史，那可是本辛酸史啊！
3年前，出门闯荡过的郭瑞德投入15万元，围出好几亩地搭好棚，大展拳脚，从福建买了5000只小山鸡，“附近没有养野山鸡的，稀罕，可以卖个好价钱。”可没等出栏，第一批山鸡遇上鸡病，因为缺乏技术指导，全部死光。
第二批，郭瑞德有点束手束脚了，买进2000只小鸡，养了3个多月，总算养到可以出栏了。
销路在哪里？亲友们帮他到各个农贸市场推销，也卖出去了一些。他送到农贸市场卖50元钱一公斤，除去饲养成本，还能赚少许钱。没想到好景不长，市场上卖野山鸡的不止他一家，外地来的野山鸡个头大，量也多，在温州市区的批发价才20多元一公斤。郭瑞德养的山鸡也只能跟着降价。
降价之后，就赚不到钱了，郭瑞德也就无心再买进小山鸡饲养了。
余下的小部分山鸡，就让他哥哥挑着去农贸市场零售，一天卖出几十只，卖掉野山鸡的钱只够抵运输费和买小鸡、饲料、防疫的费用，郭瑞德的投入全亏掉了。卖完第3批野山鸡后，郭瑞德再也不养鸡了。
养兔子又碰到不少问题
养鸡赚不了钱，那养兔呢？漫山遍野都是青草，可以用来喂兔子，这总能赚钱吧。
郭瑞才是东坑头村上届村党支部书记，他想带着村民一起致富。2008年，他邀请其他村民，还鼓动在国外的侄女出资，6个人凑了70万元，办起了巨东兔业养殖专业合作社。
兔子吃的最多的还是饲料，一只兔子养到出笼，吃掉的饲料得有40元钱，一般一只兔子能赚10多元。“说实话，赚是有得赚，但是很少。”郭瑞才说，去年，兔子莫名其妙得了“大肚子”病，一下子死了600只，一年的利润就没了。
卖兔子收回了35万元成本后，郭瑞才他们发现了新问题。原先的兔笼是铁丝的，时间一久，铁丝生锈，铁锈水染黄了兔毛，另外，上下兔笼是相通的，上一层的兔子尿到下一层兔子身上，也会让毛色变难看，兔毛就卖不上好价钱。
于是，近些日子，郭瑞才和他的合伙人重新投入40万元新建兔舍。这等于，3年兔子养下来，70万元的投入，没有分到一分钱，还得继续投入5万元钱。
关于前景，郭瑞才说：“今年市场价格还不错，就怕台风和疫情。”就像上次兔子得了“大肚子”病，让郭瑞才他们损失了几万元。
笔者前去兔场时，郭瑞才忍不住问：“市里有没可以申请补贴的？能不能给我们这个养兔项目一些补贴？”
帮农民要帮到点子上
在农村，会有一些养殖、种植项目获得政府补贴。近年来，文成县每年补贴的农业项目有200多个，一个农业项目补贴三五万元到十来万元。另外在资金方面，也对农户进行帮扶，巨屿镇农村信用联社今年扶贫贷款270万元，分散到100多户养鸡、养鸭和来料加工的农户。这几个数据分摊一下可知，文成县的农户养殖业、种植业的规模是相当小的。
在农户看来，他们已经举全家之力甚至全村之力，然而放到市场上竞争，就像是小舢板遇上航母。
陈永格是文成县农办主任兼扶贫办主任，农业和扶贫都是他关注的内容。对于文成农民急切致富的需求，他认为，农业补贴和扶持资金像撒胡椒面一样撒出去，面太广，扶持力度就相对薄弱了。
另外，农业项目补贴，目的是帮助农民做前期启动，而不是长久“补血”，农业养殖和种植要赚钱，终究要走市场的路子。
另外，市场又有波浪曲线，今年价格高了，大家齐上，第二年量多了，价格就马上跌了，农民就又放弃了，如此周而复始。政府有时候会做一些引导，而这种引导，收效也不见得就是好。
陈永格透露了个想法，接下去，文成县想针对各乡镇的区域特点进行重点扶持，比如珊溪一带有种植白茶的传统，就对这里成片扶持，仰山一带种植杨梅已经初有效应，就着力扶持杨梅。一些小的项目，就完全放开，让市场进行选择，避免项目遍地开发，资金仙女散花。 黄小玲 黄佩诗
编 后
养殖业如何获得高产高效，一直是农民朋友关注的问题。总结以往的实践经验，不外乎以下三条：首先要做到有的放矢，以销定产。农民朋友在选择一个养殖品种时，要了解它对温度、湿度、水源、饲料等的要求，以利开展养殖。同时，养殖户要考虑品种的市场空间，根据销路及时改变养殖规模。其次，要做到因地制宜，扬长补短。谁有资源优势、成本低，谁就能获得高收益。最后，科学养殖、合理增值也很重要。生产中应注重提升科技含量，及时引进新设备、新设施，提高生产效率。另外，还要重视产品的加工增值和综合利用。
