距离9月中旬公安部公布破获跨省地沟油大案已有一个月的时间，卫生部新闻发言人邓海华近日透露，目前征集到的5种地沟油检测方法特异性不强，有关部门将再向社会公开征集检测方法。资料显示，从各国情况看，目前，地沟油并无特效的检测技术。“特异性不强是指没有很好地分辨出哪些是地沟油，哪些是食用油。”卫生部有关负责人解释说，征集到的方法，尚不能作为地沟油的有效判断手段。
　　据悉，此次地沟油检验方法论证方案，由卫生部组织科技部、工商总局、质检总局、食品药品监管局、粮食局以及中国疾控中心等方面共同制定。
　　邓海华说，除上述机构外，还包括油脂加工、食品安全、卫生检验、化学分析等13名专家组成了检验方法论证专家组，对相关技术机构研发的检验方法进行科学论证。
　　邓海华表示，在5种方法被专家组认为特异性不强后，卫生部准备向社会继续征集，找到地沟油的检测方法。他还希望群众积极举报涉地沟油的违法行为。
（摘自《新京报》 吴鹏/文2011年10月13日）