“我这里每天可收摘40斤黄秋葵，前几天拿到市场去卖，只卖掉了两斤。”这些天，杭州萧山党湾的袁先生急切地为自己种植的1.5亩黄秋葵寻销路。“主要还是因为大家对黄秋葵不了解，拿到市场上，很多人问我这是不是青椒。”袁先生说。其实，黄秋葵浑身都是宝，它的嫩果（荚）肉质柔嫩、风味独特、营养价值高，适合日常食补，可以炒、煮、凉拌、制罐、做汤及速冻加工等。黄秋葵油还是一种高档植物油，它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。 尚 报