据美联社报道，美国疾病控制和预防中心8月1日表示，近期有来自26个州的77人感染了沙门氏菌，其中1人不幸身亡。
　　据美国疾病控制和预防中心估计，这些人很可能都是食用了受到污染的火鸡绞肉，三个送检的火鸡绞肉样本均来自同一个生产厂家。不过，美国疾病控制和预防中心没有透露生产厂家和零售商的名称，也没有启动召回程序。
　　人感染沙门氏菌一般是由食用受到沙门氏菌污染的食物而引起，初期症状主要包括发烧、腹泻、呕吐等。近年来，美国频频发生沙门氏菌引起的食品安全事件。去年，美国约有2300名患者感染沙门氏菌后住院，其中29人丧生。
　　（据国际在线 陈一鸣/文2011年8月3日）