第A1版:要闻

谁知盘中餐 粒粒皆辛苦

  □见习记者 姚力丹
  常言道:热在“三伏”。近几天,我省热浪袭人,但为了保障“米袋子”和“菜篮子”,农民朋友依然冒烈日、顶高温,从早到晚忙碌着,汗水湿透了衣襟,脸上荡漾着笑容……
农机手:与农时赛跑
  每年7月中旬至8月初,是诸暨市恒发农机专业合作社农机手赵建阳一年中最忙碌的日子。从7月17日开始到现在,他一直在诸暨市枫桥镇和东白湖镇两地来回奔波,为当地种粮大户收割早稻、抢播晚稻。
  8月2日早上8点,记者联系上赵建阳时,他已在水田里插播了两个小时的晚稻,火辣辣的太阳把他的皮肤烤得发烫。“早晨5点不到我就出门了,趁天气凉快要多插一些。”赵建阳告诉记者,这些日子他每天都要工作10多个小时,晚上7点才能回家,“季节不等人啊,立秋前我们要完成所有插秧任务,不然会影响晚稻产量的。”
  烈日下,刺眼的阳光闪得人睁不开眼睛,田埂都被太阳晒得烫脚。在赵建阳的熟练操作下,绿油油的秧苗一排排整齐地插入水田中,而他的衣服早已像是从水里捞上来似的前后湿透,脸也被晒得通红。
  热得实在受不了,赵建阳就会到一旁的田埂上歇一会,擦擦汗,透口气。为防中暑,大量饮水是最管用的办法,“我每天都会准备两大壶水和一些急救的中暑药,现在是‘双抢’农忙时节,我不能倒下啊。”
  高温下连续的高强度作业易造成体力透支。每天中午11点到下午2点这段时间,农机手都会暂停作业,睡个午觉,恢复体力。趁着中午休息时,赵建阳忙着给插秧机检修保养,有着6年农机操作经验的他告诉记者,这些天农机设备很容易因过分发烫出现故障,“要给机器上点润滑油,看看螺丝有没有松动,免得下午干活时‘罢工’,影响进度。”
  午后的太阳比早上更毒。下午2点一过,赵建阳就急着赶工了,“今天要完成40亩的晚稻插秧,不抓紧可就来不及了,我辛苦点没关系,有个好收成就行。”赵建阳边说边起身向作业区走去。
菜农、果农:挥汗采摘
  8月2日下午5点,记者在杭州市屏风街农贸市场嘈杂闷热的地下室里,见到了50岁的杭州笕桥镇笕桥村菜农诸葛兰。满脸汗渍的她,穿着被汗水浸湿的蓝衬衫,隔着老远就能闻到一股浓浓的汗馊味……诸葛兰已在这个酷似蒸笼般闷热的菜市场里呆了10多个小时。“这个夏天生意不错,每天带来的几百公斤菜都能卖完。”虽然满脸疲惫,但诸葛兰的眼里却透着喜悦,趁着卖菜的空当,她一边用大蒲扇驱赶蚊子,一边和记者聊了起来。为了保证蔬菜的新鲜,每天凌晨2点,她就得摸黑起床来到自家承包的4亩菜地里,将还带着露水的黄瓜、冬瓜、茄子等蔬菜小心摘下,简单清理后放进筐里,用湿衣服盖好,装上电动三轮车后赶往菜市场。
  菜市场里没有窗户、没有空调,只有顾客通道上才有几把吊扇,仅有几丝凉风也是“杯水车薪”。不到一刻钟,汗水就从记者身上每一处冒出来,仿佛是在蒸桑拿。诸葛兰说,和菜地里劳作相比,这已经算轻松的了。“气温越高,我就要越加细心照料菜田,而高温天最辛苦的就是打农药。”为了避免农药接触身体,每次打药时,她都不得不穿上长袖长裤,每走一步,汗水就会顺着裤管流到鞋里,“汗太多,一天下来,衣服上结着一层薄薄的白色盐粒。”
  绍兴县稽东镇舜姬园葡萄专业合作社里是一片热火朝天的景象:果农们有的提篮摘果、有的装箱、有的装车……“现在是葡萄上市的旺季,再热也得干,这些天社员们都要在摄氏38度的烈日下连续采摘好几个小时。”社长何慧姬说,一天忙下来,常常是累得脖子发酸,眼睛发花,双腿打颤。“但让大家开心的是,今年的收成很不错,亩产比去年高几百斤。”何慧姬高兴地告诉记者。
农忙时节:安全生产不可忽视
  在收获喜悦的同时,高温给农民朋友们的健康带来不小压力,也给农机安全生产造成了一定的负面影响。“高温天农机连续作业时,发动机容易因过于高温而摩擦起火,导致机械火灾等农机事故发生。”省农机局有关专家特别提醒,农机手在高温作业时一定要记得及时补充发动机冷却水,清理发动机周围的易燃物,及时清洗、保养机油散热器,经常检查紧固电线和燃油管接头,预防因接触不良产生火花或燃油管渗漏引发火灾,收割机上要配备灭火工具,一旦发生火情,便于及时扑救。“此外,夏季日照时间长,驾驶室温度高,作业中要勤换班,不要疲劳作业,更不能酒后作业或在作业区内抽烟,也不要躺在作业区内休息,以免发生意外。”专家建议说。
  由于夏日阳光强烈,植物的蒸腾作用让农田周围空气的湿度较大,容易引发田间劳作中暑事故。对此,有关专家建议,农民在田间劳作时要提前做好防暑准备,最好办法是及时合理地给身体补充水分。“不是单纯多喝水,而是要注意补充盐分,直接喝凉井水也不可取,可以带一些淡盐水、绿豆汤等,分多次喝,而不是一次喝个饱。”专家提醒说,田间劳作一定要记得准备草帽,即可用来遮阳,也可通过扇风来加快汗液蒸发,身上有大片汗液积聚时要用毛巾尽快擦除,以免影响体液分泌。同时要尽量避免午间劳动,保证充足的睡眠时间,并准备藿香正气水、仁丹等一些防暑药物,如感觉身体不适,应立刻到阴凉处休息。

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