编者按：高温天，人们都渴望躲在凉爽的空调房里避暑，可这时候，却是鱼儿们的“快乐时光”。七八九这3个月，鱼类生长快、耗氧多，饲料需求大，是最佳的生长期。不过因为这个阶段鱼类消耗过快，污染物增多，也极易引起水质变化和诱发鱼病。夏天鱼儿该怎么养？日前，我们特邀省水产技术推广总站的相关专家，为广大水产养殖户答疑解惑。
饵料投喂要“四定”
　　夏天饵料投喂过多会增加鱼类的耗氧量，剩余残饵则会加速水质败坏，因此，投饵要实行“四定”原则，定时、定位、定质、定量。
　　一般天气晴朗时饲料可多投，阴雨天则少投，如天气闷热、雷雨之前应停止投饵。水色好，水质肥爽，可正常投饵，水色淡可增加投饵，水色过浓则应减少投饵量并及时注入新水。鱼类争食激烈可正常投饵，鱼病治疗期间则适当控制。
晴天中午开启增氧机
　　增氧机要坚持“晴天中午开，阴天清晨开，连绵阴雨半夜开”的原则。晴天午间开增氧机，可促进上下水层对流，将上层过饱和的氧气输送到下层水体，使全池水溶氧量混合均匀，一般在中午11点至下午1点开启增氧机两个小时，既可减轻鱼浮头又能节约用电成本。
要适时加水换水
　　夏季要适时对水源较好的养殖池采取添水、换水的方法改善水质，时间在中午为最好。可将池水加至最高水位，一般每半个月注水一次，每次20厘米。池塘施肥要少量多次，透明度控制在30厘米左右。池水酸碱度应保持在7.5—8.5之间，可每隔20天左右施一次生石灰，化成浆水后全池泼洒。
水草覆盖控制30%
　　龙虾、河蟹养殖池种植的水草一般以伊乐藻为主，这种水草再生能力强、生长速度快，过多会造成虾蟹池缺氧。应将漂浮和腐烂的伊乐藻及时捞出水面，对长出水面的用刀具做割梢处理，使草头没入水面20厘米以下。在夏天高温阶段，要保持池中水草横竖有通道，虾蟹养殖池中水草的数量保持池水面积30%左右为宜。
疾病坚持防重于治
　　持续高温会造成鱼类体质变弱和水质变差，在疾病防控上，应坚持预防为主、防重于治的原则。
　　7-9月是各类病害高发期。因此，要注意水质调控，定期使用生石灰或含氯消毒剂消毒养殖水体，定期用微生物制剂调节水质。还可在饲料中添加复合维生素和免疫多糖等，以加强养殖对象的抗病力。对喜暴食的鱼类如青鱼等，仍应适当控制饲料投喂。要注意高温、雷阵雨、台风等恶劣天气，及时巡塘，注意水位变化，预防溃堤、破网、逃逸，并适时增氧。在7月份赤潮多发期，海水池塘养殖要预防赤潮水进入养殖池。养殖过程中要规范科学用药，严格遵循国家有关渔药使用的规定，以确保水产品的质量安全。
夏季养鱼
“勤”字诀
勤巡塘检查，防浮头。勤除杂去污，防病害。勤加注新水，促生长。勤记录总结，积经验。
你问我答
　　塘中水草上浮下沉怎样处理？
　　水草上浮下沉主要是因为塘内特别是塘底缺氧引起的。首先应及时清除水草，使用增氧机和粒粒氧进行增氧。为预防水草上浮下沉，应在5月中下旬到6月初一次栽种，水草长成后，割取水面部分30厘米左右，以防止枯头烂根。
　　塘内青苔如何处理？
　　如果塘内青苔量较少，可用泥土和硫酸铜混合后直接撒在青苔上治理，面积相对集中的人工捞取。但要密切注意，如有青苔已腐烂沉入塘底，就要使用粒粒氧进行增氧，几天后再使用适量的水质改良剂改善水质。
　　河蟹该投喂哪些饲料？
　　河蟹投喂以玉米、小麦、南瓜、山芋、黄豆、蚕豆、水草、青萍等植物性饲料为主，其中玉米、小麦、黄豆、蚕豆煮至八成熟。高温季节为减少饲料残留污染，可隔两三天投喂1次颗粒饲料；小杂鱼资源丰富的养殖户，最好每过三五天投喂1次小杂鱼，平时投喂植物性饲料或颗粒饲料。
　　外河水质不好，怎样保证养殖池塘水质？
　　可采用内塘循环流水和使用增氧泵，保证水的流动性。另外，可在外河中设置小网箱，放少量鳊鱼、青虾测试外河水质好坏，网箱中鱼虾生长正常时，可进行换水。
南美白对虾
　　夏季雷阵雨、台风等恶劣天气多发，水质环境变化大，对虾易暴发白斑综合症等疾病。
　　1.密切关注天气变化，坚持早、中、晚各巡塘一次，根据水质变化，适时以少量多次的方法换注新水，并适当提高水位；合理使用增氧机，定期或不定期测定水体中的氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等。
　　2.水温持续升高，各类病原体活跃，一遇不稳定环境，极易诱发病害，应及时对养殖水体进行消毒处理，并适时使用微生物制剂和底质改良剂来改善水质。
　　3.投喂新鲜优质的南美白对虾全价饲料，可在饲料中适当添加维生素C、中草药、免疫增强剂、微生物制剂等。选择在日出前和日落后喂食，采取少量多餐的方式，并掌握在投饲后1—1.5小时内吃完为佳。
泥 鳅
　　1.注意遮阳和改善水质。水生植物以约占池面三分之一为宜，品种可选择莲藕、茭白、慈姑、空心菜、凤眼莲等。
　　2.防止泥鳅饥饿。夏季泥鳅生长快，摄食量大，一般日投精料量为在塘泥鳅总重的5%—8%。
　　3.防水温过高。泥鳅生长较适水温为22℃—28℃，超过30℃则必须进行调整。可增加水深，一般在0.8—1米为好；或以常微流水的方式换水，降低水温。
　　4.防病害。夏天泥鳅发病率最高，特别是烂鳃病、水霉病、肠炎尤为突出，可经常用漂白粉溶液遍洒全池，或将韭菜、大蒜捣烂，加入料中投喂。也可在饲料中掺大蒜素，每天投喂1次，连续投喂3天。
河 蟹
　　7月是河蟹养殖关键期，要注意健康养殖，生态防病。
　　1.饵料投喂要及时调整。至7月份蟹塘一般亩蟹、虾、鱼存塘量达35公斤以上，高温时期，饵料组应进行调整，由前期以动物性小鱼饵料为主，改变为动植物饵料各占一半。小鱼投喂量控制在每亩1.5公斤左右，有利于改善水环境。
　　2.7月苦草、轮叶黑藻、金鱼藻等水草处于生长旺盛期，为河蟹提供了良好的栖息场所，并净化水质降低水温。但如发现水草被大量夹食或水体浑浊应及时采取措施，如投放优质螺蛳等。
　　3.无病先防，有病早治，防重于治。夏季应勤用底质改良剂与微生物制剂，在水体中大量繁殖有益微生物，通过其代谢来改善水质。同时可在饵料中增加内服药、维生素、矿物质等，提高河蟹的抗病能力。
黄 鳝
夏季是养殖黄鳝的黄金季节，但是这个季节天气闷热，遇阴雨天或雷阵雨，水质会严重恶化，养殖时要注重把好“五关”。
　　1.降温关。黄鳝对高温的最大限度是28℃，夏天烈日曝晒黄鳝容易中暑甚至被烫死，应在池顶搭建遮荫棚或覆盖遮阳网，或在养殖池水面投放适量浮水植物。池中水位应加深至25—30厘米，经常更换池水平衡温度。
　　2.投饵关。夏季投饵料特别是动物性饵料一定要新鲜，要尽量多投喂螺蚌肉、活蚯蚓、蝇蛆等动物性蛋白饵料，每日分别在上午9时以前和下午6时以后投饵一次。遇到恶劣天气，黄鳝摄食减少，应及时捞出剩余饵料，以免残饵腐败变质。
　　3.调水关。虽然黄鳝喜欢生活在微酸性环境中，但在人工饲养密度较高的情况下，酸性环境易使病原微生物滋生，使黄鳝染病。养鳝池水酸碱值控制在7至8之间较为适宜。
　　4.防逃关。夏天雷雨天气，黄鳝易焦燥不安，最易外逃。因此，要经常检查水位的深浅、池壁和池底有无裂缝，排水孔、拦鱼网具是否完好，以便及时排除隐患，堵断黄鳝逃跑的出路。
　　5.浮头关。早晚巡池时如发现黄鳝群集水面、散乱浮动，说明池水严重缺氧。对轻度浮头，可及时注入新水增加水体溶氧；对因天气、水质突变引起的浮头，要捞出饵料残渣，从速注入新水。但加注新水不宜在傍晚进行，以免造成上下水层对流反而加剧浮头。