前些日子,在杭州市萧山农业开发区农发水产两个20余亩的大棚钢丝网虾塘内,薛国贤开始放养第一批180万尾斑节对虾种苗。
这批斑节对虾苗来自海南
此次放养的斑节对虾种苗,其母虾来自印度尼西亚,又经中国水产科学院南海水产研究所的改良。
引进斑节白对虾,第一个技术关口是苗种淡化。海南是海水养殖,但萧山只有淡水,引进苗种,第一步首先是适应当地的环境。苗种必须经过淡化处理后才能进塘,否则很难适应巨大的盐度差,死亡率会很高。薛国贤说,这次投放的虾苗,经过7天的苗种淡化,已经达到养殖技术目标。
苗种淡化成功后,薛国贤要做的是进行斑节对虾养殖技术的探索。“技术很复杂,尤其是对虾在淡水环境下到底能养到多大。”
斑节对虾一般长到17厘米左右就成熟,薛国贤预计,今年6月底,杭州市民就可品尝到试养的斑节对虾,估计市场价每斤40元左右,而目前南美白对虾的价格在15元左右。
20亩挑战10万亩
“若这20余亩斑节对虾试养成功,亩产值预计在3.5万元左右。”薛国贤说,不过现在还不是评估经济价值的时候,目前最重要的还是试验。“试验成功,才能进一步推广。”
拥有10万多亩养殖基地的萧山是全国最大的白对虾淡化养殖基地,也是浙江省规模最大的出口水产品养殖基地与养殖产品加工基地。薛国贤介绍说,目前萧山南美白对虾产量占到杭州的八成以上。
为什么要引进斑节对虾?这是萧山减少单一对虾品种养殖风险的做法。去年,全球南美白对虾频频遭遇虾病,养殖成功率极不稳定,直接影响到经济效益,萧山农业开发区管委会办公室就带着辖区内的水产养殖企业主去海南取经,考察当地斑节对虾的养殖情况。“试养斑节对虾,也是考虑到萧山水产养殖的梯度问题,做新品种储备。”薛国贤这样认为。
实际上,早在1999年,薛国贤就曾与国家海洋局第二海洋所生物室、萧山农业开发区管委会办公室三方合作,进行12亩的斑节对虾微咸水养殖试验,当时对虾存活率28%左右。
现在的20多亩斑节对虾成功试养后,薛国贤准备扩大到100多亩,而这次试养也对萧山水产养殖单一产品现状的改变有着重要意义。一旦试养成功,有可能打破萧山水产养殖中南美白对虾“一虾独霸”的局面。
方 亮 张新星
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萧山拥有全国最大的南美白对虾养殖基地,核心区块地就在萧山农业开发区。2000年,萧山农业开发区内农发水产的薛国贤,从宁海育苗场引进一批南美白对虾种苗,历经种苗淡化等多个技术关口,试养成功并在萧山大面积推广。十年间,薛国贤在对虾种苗淡化培育、南美白对虾养殖池塘种养轮作试验等多方面取得了技术领先地位。
斑节对虾,是当前世界上三大养殖虾类中养殖面积和产量最大的对虾养殖品种,也是当今对虾中个体最大的一种,已发现的最大个体长达33厘米。