鹅肉好吃但规模生产难
绍兴创新养鹅破难题
提高浙东白鹅产蛋率、实现机械孵化，让浙东白鹅飞向大江南北。在日前召开的2011中国鹅业发展研讨会上，绍兴县天鸿鹅业有限公司创新鹅业养殖技术和经营模式的经验，得到了国家水禽产业技术体系岗位科学家陈国宏的肯定，他称赞“天鸿鹅业”为浙东白鹅规模化生产做出了贡献，也为全国养鹅界树立了标杆。
浙东白鹅是我省肉鹅养殖的当家品种，肉质好，早期生长速度快，但繁殖性能低，且繁殖有较强的季节性，每年5月到9月都会停止产蛋。近年来，国内外对鹅肉的需求逐步增长，市场前景看好。中国目前鹅产量占全世界92%左右，但全国养鹅业却拿不出一套标准的养殖技术。
天鸿鹅业公司2004年成立后，就在浙东白鹅种鹅规模化生产上下足了功夫。该公司通过模拟构建生长环境，让机械孵化成为现实，改变了浙东白鹅一贯来抱窝孵化的历史。该公司还通过潜心研究，成功实现了浙东白鹅的反季节生产，填补了行业空白。
浙东白鹅以食草为主，但绍兴人多地少，单纯的种草养鹅势必面临与粮争地的局面。对此，天鸿鹅业公司充分利用冬闲田，开发出“稻—草—鹅”养殖模式，既满足了粮食生产需求，也解决了养鹅饲料来源问题。
据了解，天鸿鹅业公司目前已在绍兴联结了700多户养鹅户，年上市肉鹅100万羽，浙东白鹅单体养殖规模全国领先，年销售额超过千万元。该公司还将“公司+农户”模式推广到全国各地，在海南、安徽、江苏等地获得成功，让浙东白鹅“飞”到大江南北安家落户。秦德胜
浙东白鹅是我省肉鹅养殖的当家品种，肉质好，早期生长速度快，但繁殖性能低，且繁殖有较强的季节性，每年5月到9月都会停止产蛋。近年来，国内外对鹅肉的需求逐步增长，市场前景看好。中国目前鹅产量占全世界92%左右，但全国养鹅业却拿不出一套标准的养殖技术。
天鸿鹅业公司2004年成立后，就在浙东白鹅种鹅规模化生产上下足了功夫。该公司通过模拟构建生长环境，让机械孵化成为现实，改变了浙东白鹅一贯来抱窝孵化的历史。该公司还通过潜心研究，成功实现了浙东白鹅的反季节生产，填补了行业空白。
浙东白鹅以食草为主，但绍兴人多地少，单纯的种草养鹅势必面临与粮争地的局面。对此，天鸿鹅业公司充分利用冬闲田，开发出“稻—草—鹅”养殖模式，既满足了粮食生产需求，也解决了养鹅饲料来源问题。
据了解，天鸿鹅业公司目前已在绍兴联结了700多户养鹅户，年上市肉鹅100万羽，浙东白鹅单体养殖规模全国领先，年销售额超过千万元。该公司还将“公司+农户”模式推广到全国各地，在海南、安徽、江苏等地获得成功，让浙东白鹅“飞”到大江南北安家落户。秦德胜
