绍兴县天鸿鹅业鹅场见闻

　　阳光明媚，大地回春。笔者日前来到位于绍兴县孙端镇村头村的绍兴县天鸿鹅业有限公司鹅场，只见鹅舍前的田野上，一大片黑麦草长得茂盛碧绿，一羽羽白鹅在草地上自由地吃草；鹅舍内，几千只白鹅有的低头觅食，有的昂首齐鸣，“昂昂”之声不绝于耳。
　　鹅场内，20多位职工井然有序地忙碌着：有的割草，有的给鹅添加食物。场主陈永水告诉笔者，目前，鹅场共饲养着1.9万只种鹅和1600多只仔鹅。
　　正在介绍时，一位姓何的贩销户，到鹅场买鹅来了。他共买了30只白鹅，将销往绍兴市区的几个饭店。他说：“白鹅吃的是草，肉质鲜美，饭店需求不小。”
　　除了贩肉鹅的，还有来买鹅苗的。笔者恰好碰到了该县陶堰镇种粮大户沈阿土和任五六，他们以每只21元的价格，分别买了20只和15只鹅苗。“这个鹅场的鹅苗我们养过，质量很放心。”任五六一边高兴地把鹅苗装上脚踏三轮车一边说。在鹅场里，笔者还碰到了该县孙端镇畜牧兽医站技术推广员凌忠淼，他是来替会稽山旅游度假区的“百鸟乐园”买鹅苗的，总共要买50只。
　　“自2004年创办鹅场至今，鹅场的繁育、饲养、销售已步入良性循环，带动效应也日益明显。”陈永水喜滋滋地说。据其介绍，今年，鹅场将建立标准化的孵化中心，进一步做好反季节繁育，延长产业链，加强与餐饮业的对接，把浙东白鹅产业做得更大。
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