编者按：农资是一种特殊的商品，它的质量关系到农业生产安全和广大农民的切身利益，关系到广大消费者的身体健康和生命安全。除了主管部门加强对农资市场管理、做好对农资供应的监管工作外，农民朋友也要提高识别假种子、假农药等的能力和维权意识，从而更有效地保障生产安全。
种子：
如何从外观上判断优劣
　　水稻：优质稻种外表鲜净，呈黄色。近距离闻，具有稻谷特有的清香气味，无其他异味。优质稻种外观平滑光泽，种胚饱满充实，用手搓捻时，种胚有湿润感。劣质稻种种胚干瘪，颜色较暗。
　　玉米：同一品种的杂交玉米种，凡色泽一致，胚及胚乳部位不霉不烂，没有机械损伤的即为好种子。
　　油菜：油菜籽剥去种皮进行观察，凡幼芽、幼根带青白色，子叶带青绿色、黄白色、黄色且湿润、有弹性的为有生命力的种子。幼芽、幼根带褐色，子叶亦呈褐色干瘪、皱缩的为已经死亡的种子。
　　番茄：新种子种毛整齐、斜生，长而细软，用手搓无刺手心感，种毛不易被搓掉，切开种子时种仁易挤出，呈乳白色，用指甲压种仁成泥状，油脂可印染纸。陈种子用手搓手心有刺痛感，种毛易被搓掉或搓乱，切开后种仁呈黄白色，用指甲压种仁成片状，油脂少，不易染纸。
农药：根据形态来识别
　　粉剂 一般可湿性粉剂应为疏松的粉末，并且不应该有结块的现象。如有结块或有较多的颗粒感，说明产品已受潮，其有效成分含量有可能发生变化。若产品颜色不匀，也可能存在质量问题。
　　乳油剂 应为均匀的液体，无沉淀或悬浮物。如出现分层和混浊现象，或者加水稀释后的乳状液不均匀或有乳油、沉淀物，说明产品质量可能有问题。
　　悬乳液 应是可流动的悬浮液、无结块，经长期存放可能存在少量分层现象，但经摇晃后应能恢复原状。如经摇晃后产品不能恢复原状或仍有结块，说明产品存在质量问题。
　　片剂 熏蒸用的片剂如呈粉末状，改变了原有药品的形状，则表明该药品已受潮变质，多半已失效。
　　水剂 应为均相液体，无沉淀或悬浮物，加水稀释后一般不出现混浊沉淀。
　　颗粒剂 应粗细均匀，不应含有许多粉末。
肥料：四招认清真假复合肥
　　施用复合肥方便高效，深受各地农民的欢迎，但需识别其真假。
　　一看。优质复合肥包装上字体清晰，封口整齐，袋内肥料多为红色颗粒状，也有少数由于采用白色的氯化钾为原料，呈白色颗粒状。假冒复合肥颗粒性差，多为粉末状，颜色为黑色或灰色。
　　二搓。用手抓少许复合肥搓揉，手上留一层白色粉末，并有黏着感的为质量优良复合肥。劣质复合肥多为灰黑色粉末，无黏着感，颗粒内无白色晶体。
　　三烧。将复合肥放在烧红的木炭或燃烧的烟头上，化肥马上熔化，同时有氨气放出。假的复合肥不会熔化或极少熔化。
　　四溶。复合肥溶解性较好，放入容器中加少量水搅动后，颗粒会很快消失，消失越快，说明质量越好。假冒的复合肥溶解性差，放入水中搅动后不溶解或溶解少许，留下大量不溶的残渣。

兽药：购买时要“五看”
　　假劣兽药，不但起不到应有的治疗作用，还会延误病情，引起患病动物病情加重或死亡。因此，买兽药时必须掌握以下几点。
　　一看处方。按兽医指导或处方对症下药选购产品，不可滥用、乱用药品。
　　二看证号。选择通过兽药GMP验收且有兽药生产许可证和产品批准文号的兽药厂的产品。
　　三看质量。选购外包装无破损、
　　不脏乱的产品，注射剂应清凉透明，没有沉淀或浑浊；片剂应完整无损、光滑成形；粉剂应无结块。四看生产日期。一般兽药的有效期是两
　　年，不要购买没有标注生产日期或者超过有效期的兽药。
　　五看标识。查看有无“兽用”标识、适应症（功能与主治）、用法与用量、含量、停药期。
饲料：原料真伪鉴别有窍门
　　一些不法分子，在利益驱使下，向饲料原料中掺假夹杂，并且掺假技巧花样翻新，使原料质量很难鉴定。饲养者应了解几种常见的原料掺假方式和鉴别方法。
　　麸皮是最常用的原料，但掺假现象也比较严重，常掺有滑石粉、稻糠等。对这种情况的鉴定，可用手抓把麸皮使劲握，如果麸皮成团为纯正麸皮，而握时手有涨的感觉，则掺有稻谷糠，如搓在手心有较滑的感觉，则有滑石粉。
　　动物蛋白鱼粉中掺假原料有血粉、羽毛粉、皮革粉、肉骨粉、花生壳粉等。对于这种情况，可取一些鱼粉放在玻璃杯中，充分搅拌静置后可以观察，掺入的沙石沉底，而花生壳、棉饼等浮在水面上。
　　对于棉粕、菜粕的掺假，可仔细地眼观鉴定，必要的情况下准备一个放大镜，在放大镜下对饲料原料进行鉴定，尤其对于底部一些颗粒较小的必须仔细鉴别。看到可疑的颗粒，选出后用手用力搓，若成粉末，证明里面有假。