抗雪防冻 马虎不得
农业防冻抗雪应对措施（上）
谚语云：三九四九冰上走；三九四九，冻破茶口。眼下正是一年中最寒冷的季节，科学合理地做好农业生产的防冻工作十分重要。根据当前生产实际，本版特推出防冻特辑（上、中、下篇），指导广大种养殖户，积极做好防御工作，确保农作物和畜禽安然过冬，为明春农业增产增效打下良好的基础。
抗雪防冻 马虎不得
农业防冻抗雪应对措施（上）
蔬 菜
（一）雪灾
在雪灾预警发布后，对可能遭受雪灾危害的区域，及时采取防灾避灾措施。
1.疏通沟渠，开好田间排水沟，确保雪后排水防渍；预备抗灾救灾农用物资，如排水机械设备、农药、化肥和农膜、大棚支撑材料和保暖材料等。
2.雪灾黄色预警发布时，对大棚进行加固。沿大（中）棚棚架纵向中轴线，每隔2—3米用毛竹等支撑物对棚顶进行支撑加固，提高大棚棚架的抗压性。
3.雪灾橙色预警发布时，昼夜安排专人值班，及时清除棚顶积雪。
4.雪灾红色预警发布时，在棚顶积雪无法清除时（特别是连栋大棚），采用破膜保架的应急措施，放弃棚内种植作物，全力保护棚架，尽量降低损失。棚架上有外遮荫设备的，要收起收紧外遮荫上的遮阳网，防止雪压毁坏。
（二）冻害和寒潮
1.蓝色预警发布后，及时做好露地结球类蔬菜的束叶防冻；修补破损大棚薄膜，严密封闭棚膜，防止冷空气进入棚内；进行大棚多层覆盖保温，一般采用“大棚＋中棚＋小棚”或“大棚＋中棚＋中棚”的形式。
2.黄色预警发布后，小棚上增盖草帘或遮阳网、无纺布等保温物。预备因冻死苗需重播的瓜菜种子和重播育苗准备。露地蔬菜及时抢收。
3.橙色和红色预警发布后，大棚增加一层边膜，抢收露地蔬菜。
（三）灾后处置
1.雪灾后设法排除田间积水，降低田间湿度，尽量减少蔬菜渍害影响。
2.尽快采收尚有上市价值的露地受灾蔬菜，抓紧上市，减少损失。需重播育苗的及时抢播。
3.及早防治灰霉病、苗期猝倒病等低温高湿型病害。
4.大棚蔬菜的田间管理要抢晴多见光，中午通风排湿。
5.大棚蔬菜座果后，加强肥水，整枝缚蔓，促进生长。择机追施叶面肥，增强作物的抗逆性。
6.及时修复因雪灾破膜、倒塌的大棚设施。
食用菌
（一）雪灾
在雪灾预警发布后，对可能遭受雪灾危害的区域，及时采取抗灾措施。
1.清理并挖好排水沟渠，确保雪后的排水防渍。停止向料面喷水或菌棒注水，尽量保持料面干爽。对可采收或即将采收的食用菌进行抢收。做好保温增温工作，如采用双膜覆盖栽培的蘑菇，压紧外层塑料膜，防止漏风。
2.在暴雪黄色预警信号发布后，检查并加固棚架，防止大雪压塌。
3.在暴雪橙色预警信号发布后，昼夜安排专人值班，及时清除棚顶积雪。
4.在暴雪红色预警信号发布后，根据雪情发展态势，必要时，采取移除覆盖物等措施，以减少菇棚承压，保棚减少损失。
（二）寒潮和冻害
在蓝色、黄色、橙色、红色寒潮预警发布后，做好保温增温工作，在棚内气温低于5℃时，停止向料面喷水或菌棒注水，尽量保持料面干爽。
1.在蓝色和黄色冻害预警信号发布后，采用应对寒潮措施，并对可采收或即将采收的食用菌进行抢收。
2.在橙色和红色冻害预警信号发布后，要加固菇棚，防止冻雨造成菇棚到塌，并安排人员做好除冰工作。
（三）灾后处置
1.排除积雪，清沟排水。（1）露地栽培的食用菌（代料黑木耳、半地下室栽培香菇、稻板田栽培蘑菇），要排除冰雪融化后的田间积水，尽量减少菌棒（菌床）雪水浸泡时间，防止菌棒内菌丝缺氧，活力下降，菌棒出现软化烂棒。（2）设施栽培或工厂化栽培的，应及时清除菇棚（房）顶部及周围蓄积的冰雪。在菇棚（房）四周开挖排水沟，保持排水顺畅，避免雨水、雪水对菇料的侵袭。
2.做好栽培场所通风工作。保持空气新鲜，降低湿度，减少病害。如发生病害，及时隔离管理或无害化处理。
3.加强菇棚（房）保温管理。可在棚外加盖薄膜、草帘等覆盖物保温除湿。棚内底部用塑料薄膜作围裙，以减少底部的冷空气侵袭。堵塞缝隙，尽量减少缝隙散热。在大棚北面用作物秸秆堆成防风障，挡风防寒，并减少进出菇房的次数。
4.待气温稳定回升，及时清理菇床，清除死菇。菌丝恢复生长后，恢复日常管理。
桑 树
（一）冻害
冻害橙色以上预警发出后，一是熏烟防霜害。可用稍带湿秸杆，在每块桑园的四周按每亩桑园4至5堆，备好熏烟材料（每堆材料的量能熏3小时左右），于下半夜2时左右，当气温降至3℃左右时，点燃柴草，笼罩整个桑园。二是灌水防霜害。风口地的桑园可在傍晚灌水，第二天排除园内积水。
（二）冻后措施
一是及时开沟排水。一般成片桑园四周开深沟，沟深约80厘米。园内中部或积水地段开设直沟，沟深约50厘米。2—4行开设畦沟，沟深约20厘米—30厘米。并做到沟沟相通，深沟与灌溉渠道、河道、蓄水池或水库等水源相通。特别是新种桑园，要防止园地积水，以提高桑苗的成活率。
二是加强肥培管理。桑树遭受一般冻害，主芽受冻枯焦，副芽即可萌发，恢复生长，不必剪梢。同时，受冻害后可增施速效肥，对于粘性较重肥效较慢土壤，可在桑树开叶3—4片后进行叶面喷肥，促使桑叶迅速生长。
中药材
（一）雪灾
在雪灾预警发布后，对可能遭受雪灾危害的浙贝母、元胡、铁皮石斛产区，及时采取防灾避灾措施。
1.疏通沟渠，开好田间排水沟，确保化雪后的排水防渍。预备抗灾救灾农用物资，如排水机械设备、农药、化肥和农膜、大棚支撑材料和稻草等保暖材料等。
2.黄色预警发布时，对铁皮石斛大棚骨架进行加固。沿大（中）棚棚架纵向中轴线，每隔2—3米用一根毛竹等支撑物对棚顶进行支撑加固，提高大棚棚架的抗压性，防止雪压倒棚。
3.雪灾橙色预警发布时，昼夜安排专人值班，及时清除棚顶积雪。
4.雪灾红色预警发布时，在棚顶积雪无法清除时（特别是连栋大棚），采用破膜保架的特殊应急措施，放弃棚内种植作物，全力保护棚架，尽量降低损失。棚架上有外遮荫设备的，要收起收紧外遮荫上的遮阳网，防止雪压毁坏。
（二）冻害和寒潮
1.蓝色预警发布后，及时做好浙贝母、元胡覆盖稻草等防冻措施。修补破损大棚薄膜，严密封闭棚膜，防止冷空气进入棚内。进行大棚多层覆盖保温。一般采用“大棚＋中棚＋小棚”或“大棚＋中棚＋中棚”的形式。
2.黄色预警发布后，小棚上增盖草帘或遮阳网、无纺布等保温物。
3.橙色和红色预警发布后，大棚增加一层边膜。
（三）灾后处置
1.抢晴天及时清理田内三沟，确保排水畅通，提高根系活力，促进植株恢复生机。
2.追施速效氮肥，喷施植物动力2003或0.2％磷酸二氢钾，撒施草木灰等措施，可促进受冻药材作物快速恢复生长。
3.受冻药材植株长势差,抵抗力较弱,易加重病虫害的发生，应及时喷药防治。
抗雪防冻 马虎不得
农业防冻抗雪应对措施（上）
蔬 菜
（一）雪灾
在雪灾预警发布后，对可能遭受雪灾危害的区域，及时采取防灾避灾措施。
1.疏通沟渠，开好田间排水沟，确保雪后排水防渍；预备抗灾救灾农用物资，如排水机械设备、农药、化肥和农膜、大棚支撑材料和保暖材料等。
2.雪灾黄色预警发布时，对大棚进行加固。沿大（中）棚棚架纵向中轴线，每隔2—3米用毛竹等支撑物对棚顶进行支撑加固，提高大棚棚架的抗压性。
3.雪灾橙色预警发布时，昼夜安排专人值班，及时清除棚顶积雪。
4.雪灾红色预警发布时，在棚顶积雪无法清除时（特别是连栋大棚），采用破膜保架的应急措施，放弃棚内种植作物，全力保护棚架，尽量降低损失。棚架上有外遮荫设备的，要收起收紧外遮荫上的遮阳网，防止雪压毁坏。
（二）冻害和寒潮
1.蓝色预警发布后，及时做好露地结球类蔬菜的束叶防冻；修补破损大棚薄膜，严密封闭棚膜，防止冷空气进入棚内；进行大棚多层覆盖保温，一般采用“大棚＋中棚＋小棚”或“大棚＋中棚＋中棚”的形式。
2.黄色预警发布后，小棚上增盖草帘或遮阳网、无纺布等保温物。预备因冻死苗需重播的瓜菜种子和重播育苗准备。露地蔬菜及时抢收。
3.橙色和红色预警发布后，大棚增加一层边膜，抢收露地蔬菜。
（三）灾后处置
1.雪灾后设法排除田间积水，降低田间湿度，尽量减少蔬菜渍害影响。
2.尽快采收尚有上市价值的露地受灾蔬菜，抓紧上市，减少损失。需重播育苗的及时抢播。
3.及早防治灰霉病、苗期猝倒病等低温高湿型病害。
4.大棚蔬菜的田间管理要抢晴多见光，中午通风排湿。
5.大棚蔬菜座果后，加强肥水，整枝缚蔓，促进生长。择机追施叶面肥，增强作物的抗逆性。
6.及时修复因雪灾破膜、倒塌的大棚设施。
食用菌
（一）雪灾
在雪灾预警发布后，对可能遭受雪灾危害的区域，及时采取抗灾措施。
1.清理并挖好排水沟渠，确保雪后的排水防渍。停止向料面喷水或菌棒注水，尽量保持料面干爽。对可采收或即将采收的食用菌进行抢收。做好保温增温工作，如采用双膜覆盖栽培的蘑菇，压紧外层塑料膜，防止漏风。
2.在暴雪黄色预警信号发布后，检查并加固棚架，防止大雪压塌。
3.在暴雪橙色预警信号发布后，昼夜安排专人值班，及时清除棚顶积雪。
4.在暴雪红色预警信号发布后，根据雪情发展态势，必要时，采取移除覆盖物等措施，以减少菇棚承压，保棚减少损失。
（二）寒潮和冻害
在蓝色、黄色、橙色、红色寒潮预警发布后，做好保温增温工作，在棚内气温低于5℃时，停止向料面喷水或菌棒注水，尽量保持料面干爽。
1.在蓝色和黄色冻害预警信号发布后，采用应对寒潮措施，并对可采收或即将采收的食用菌进行抢收。
2.在橙色和红色冻害预警信号发布后，要加固菇棚，防止冻雨造成菇棚到塌，并安排人员做好除冰工作。
（三）灾后处置
1.排除积雪，清沟排水。（1）露地栽培的食用菌（代料黑木耳、半地下室栽培香菇、稻板田栽培蘑菇），要排除冰雪融化后的田间积水，尽量减少菌棒（菌床）雪水浸泡时间，防止菌棒内菌丝缺氧，活力下降，菌棒出现软化烂棒。（2）设施栽培或工厂化栽培的，应及时清除菇棚（房）顶部及周围蓄积的冰雪。在菇棚（房）四周开挖排水沟，保持排水顺畅，避免雨水、雪水对菇料的侵袭。
2.做好栽培场所通风工作。保持空气新鲜，降低湿度，减少病害。如发生病害，及时隔离管理或无害化处理。
3.加强菇棚（房）保温管理。可在棚外加盖薄膜、草帘等覆盖物保温除湿。棚内底部用塑料薄膜作围裙，以减少底部的冷空气侵袭。堵塞缝隙，尽量减少缝隙散热。在大棚北面用作物秸秆堆成防风障，挡风防寒，并减少进出菇房的次数。
4.待气温稳定回升，及时清理菇床，清除死菇。菌丝恢复生长后，恢复日常管理。
桑 树
（一）冻害
冻害橙色以上预警发出后，一是熏烟防霜害。可用稍带湿秸杆，在每块桑园的四周按每亩桑园4至5堆，备好熏烟材料（每堆材料的量能熏3小时左右），于下半夜2时左右，当气温降至3℃左右时，点燃柴草，笼罩整个桑园。二是灌水防霜害。风口地的桑园可在傍晚灌水，第二天排除园内积水。
（二）冻后措施
一是及时开沟排水。一般成片桑园四周开深沟，沟深约80厘米。园内中部或积水地段开设直沟，沟深约50厘米。2—4行开设畦沟，沟深约20厘米—30厘米。并做到沟沟相通，深沟与灌溉渠道、河道、蓄水池或水库等水源相通。特别是新种桑园，要防止园地积水，以提高桑苗的成活率。
二是加强肥培管理。桑树遭受一般冻害，主芽受冻枯焦，副芽即可萌发，恢复生长，不必剪梢。同时，受冻害后可增施速效肥，对于粘性较重肥效较慢土壤，可在桑树开叶3—4片后进行叶面喷肥，促使桑叶迅速生长。
中药材
（一）雪灾
在雪灾预警发布后，对可能遭受雪灾危害的浙贝母、元胡、铁皮石斛产区，及时采取防灾避灾措施。
1.疏通沟渠，开好田间排水沟，确保化雪后的排水防渍。预备抗灾救灾农用物资，如排水机械设备、农药、化肥和农膜、大棚支撑材料和稻草等保暖材料等。
2.黄色预警发布时，对铁皮石斛大棚骨架进行加固。沿大（中）棚棚架纵向中轴线，每隔2—3米用一根毛竹等支撑物对棚顶进行支撑加固，提高大棚棚架的抗压性，防止雪压倒棚。
3.雪灾橙色预警发布时，昼夜安排专人值班，及时清除棚顶积雪。
4.雪灾红色预警发布时，在棚顶积雪无法清除时（特别是连栋大棚），采用破膜保架的特殊应急措施，放弃棚内种植作物，全力保护棚架，尽量降低损失。棚架上有外遮荫设备的，要收起收紧外遮荫上的遮阳网，防止雪压毁坏。
（二）冻害和寒潮
1.蓝色预警发布后，及时做好浙贝母、元胡覆盖稻草等防冻措施。修补破损大棚薄膜，严密封闭棚膜，防止冷空气进入棚内。进行大棚多层覆盖保温。一般采用“大棚＋中棚＋小棚”或“大棚＋中棚＋中棚”的形式。
2.黄色预警发布后，小棚上增盖草帘或遮阳网、无纺布等保温物。
3.橙色和红色预警发布后，大棚增加一层边膜。
（三）灾后处置
1.抢晴天及时清理田内三沟，确保排水畅通，提高根系活力，促进植株恢复生机。
2.追施速效氮肥，喷施植物动力2003或0.2％磷酸二氢钾，撒施草木灰等措施，可促进受冻药材作物快速恢复生长。
3.受冻药材植株长势差,抵抗力较弱,易加重病虫害的发生，应及时喷药防治。
