世博前夕,省农药检定管理所、省农产品监测中心等有关部门开展“助世博、保安全”活动,组织主要农药生产、经营企业对接农民专业合作社,从源头上确保农产品质量安全。在活动中,浙江省农民专业合作社联合会倡议广大社员,加强农业安全生产,进一步提高农产品质量水平;台州农资有限公司等29家主要农药生产经营单位则向农民专业合作社郑重承诺,加强生产经营管理,指导农民科学合理用药,积极服务农业生产,从源头上保障农产品质量安全。
通农药经营企业对接农民专业合作社,农药使用受到有效监控,我省农产品质量进一步提高,最近连续几个月的农产品市场抽检中,我省农产品质量合格率达95%以上。
本报记者 葛勇进 通讯员 宋会鸣
今年上海世博会期间,台州供沪的蔬菜、水果等农副产品质量百分百达标,不少种类的蔬菜、水果全部免检进入上海市场,没有发生一起质量安全事故,从而受到各路客商和广大参观者的一致好评。近日,记者在台州农村采访,发现台州农产品享誉市场背后,与其推进标准化生产,农药生产企业、经营单位与农户有效对接,对农药使用实施有效监控等密切相关,从而保证了农产品的质量安全。
买农药送服务,农民种田很轻松
位于临海市上盘镇的农资服务部,是台农公司的一家直营连锁店。每当农事用药季节,当地的农民更愿意到这家店来购买农药等农资商品。因为,在这儿买农药不仅放心,而且省心,农民们只要按台农公司提供的作物解决方案购药,就可免费享受全程技术服务,省去了农事操作上一大顾虑。
日前,当记者来到这家连锁店时,店内已来了不少顾客。店里的负责人一边跟老主顾们打招呼,一边告诉记者:“在这儿买去的农药,何时购买、什么品种、哪家企业生产的等信息,我们都有详细的台账记录,绝对保证农民用药安全。”
种了七八年西兰花的菜农周荣仙,是临海市新尚果蔬合作社社长。他告诉记者,合作社里80多户社员,种了7000多亩西兰花,所需的农药都是在这家店购买的。“我们菜农不仅担心买到假农药、假化肥,还担心买错药、用错药,直接影响西兰花的出口安全。而在这里买农药,最省心了。店里不仅提供西兰花的全程生产管理方案,还有技术员到田头指导用药。”他说。
其实,从2007年底开始,台农公司就在全市率先开展农资连锁经营,在各乡镇主要农作物产区开设专业农资服务门店,零距离对接农民专业合作社,监控农药使用,确保农民生产安全。
如今,这样的农资连锁店在台州遍地开花,由台农公司直营的有30多家,加盟连锁的有240多家,配送门店逾500家。
服务好农民才能开好连锁店
在上盘农资门店里,记者看到,不大的三四间店面里一边有序地摆放着各种农药、化肥等农资,另一边则放置着各类农资宣传资料,免费赠送农民;而在墙四周挂着“露天西瓜管理方案”、“葡萄管理方案”、“应对日本《肯定列表》西兰花农药使用指南”等图表,从作物播种、苗期管理到采收等主要农事顶目一一列出,每一个时期都标出了施肥、用药方案及施药方式,十分详细。
对农民来说,每一个农事季节,或在农事上碰到难题,只要到店里对照图表看一下,需要什么药,如何用药,便一清二楚。如果实在吃不准,门店配备的农技员、植保员会实地查看,告知用药方案。
据台农公司常务董事陶维康介绍,公司成立之初,由于规模种植农户有传统的农资采购渠道,很少有人愿意接受他们的服务。为此,一开始台农公司并没有采取农民要什么公司卖什么的方法,而是做了大量的市场调查。通过调查,发现农民用药存在很大的盲目性。如当地大棚西瓜的主要病害是蔓枯病,而瓜农误以为是枯萎病,即使大量用药也不能控制病害,往往损失惨重。于是他们从防治西瓜蔓枯病着手,对症下药,提供专业化的服务,迅速赢得了瓜农的认可。“责任最重要。指导农民科学用药,保证农产品质量安全也是农资企业的社会责任。”陶维康说,台农公司不是简单地向农民供应农资,而是要向农民推广既能增产增效、省力降本,又是环保安全的农资商品和配套技术。这是农民最需要的。
为此,台农公司邀请农技专家,结合当地的天气、土壤等因素,将成熟的生产技术和安全环保的农资商品相整合,形成全套农作物解决方案,帮助农民解决问题,增加生产效益。目前台农公司根据有关标准制定了西兰花、西瓜、葡萄、柑橘等10多种农作物的用药解决方案。“只有服务好农民,才能开好连锁店。”陶维康介绍说,台农公司把对农民的技术服务作为一种沟通的有效方式,对所有来店购买农药的农户制作档案,对所有农资产品实行100%准出管理和可追溯管理。在农资连锁门店,农户档案必须与合作社的基地档案相吻合,农户才能购到农药,否则门店将拒卖。至今,公司制作的农户档案有15万个左右,为引导农民规范使用农药打下了很好的基础。
买农资送服务,受益的不只是农民。台农公司近年业绩取得快速发展,今年预期仅农药一项销售额将突破1.5亿元,包括肥料、农膜、种子等整体经营额将突破3.5亿元。
技物结合,放心的不仅仅是农民
长期以来,农药经营主体多、规模小、秩序乱一直是农药市场管理的难题。“海南豇豆门”、“青岛毒韭菜”等农产品质量安全事故时有发生,其中重要的原因之一,在于农民在生产中用错药,导致农残超标。
台农公司有效对接农民专业合作社,将技物结合融入农资连锁经营中的这一新模式,不仅保护了农民的利益,而且从源头上保证了农产品质量安全。
叫响全国的台州大棚西瓜“玉麒麟”,名声显赫,靠的是台州农民掌握了长季节西瓜栽培技术。台农公司将这一技术服务与农资商品供应有效地结合在一起,使得优质农药、肥料等在西瓜生产中的应用率大大提高,确保西瓜安全优质,从而让“台州人”西瓜名声响彻大江南北。“不少长年在外包田种瓜的大户,如果台农公司的技术员一周没去田头,他们便会急得团团转。”陶维康说。目前,台农公司已先后在海南海口、广东海丰、汕头、云南昆明、上海、苏南等地开设18家农资连锁配送门店,为在外种植西瓜的台州农民提供零距离技术服务。
同样走红市场的还有临海蜜橘。以优质闻名的涌泉柑橘须有良好的植保和土肥措施做后盾。台农公司零距离对接柑橘专业合作社和广大橘农,使高科技植物营养及植保产品在橘园中得到广泛应用,提高了蜜橘品质。在2010年浙江省农博会上,涌泉“忘不了”蜜橘每公斤售价高达12元,比普通蜜橘高出1倍,仍供不应求,短短5天内销出6000多箱。
临海上盘西兰花在面临贸易壁垒之时,台农公司作为中间服务机构加入西兰花合作社,设立西兰花专用农资门店,参与建立植保队伍、制定生产流程、完善产地管理填表制度等,对生产过程控制和农残检测的要求加以研究和跟踪,使上盘西兰花走上了国际化贸易的轨道。“在高毒农药的市场仍有需求,农民生产过程用药行为较难控制的情况下,要有效减少高毒农药使用风险,必须加强对农药经营这一上连生产企业、下连广大农民的枢纽环节的监管。引导经营企业树立品牌经营理念,建立规范化的区域连锁经营管理网络。”省农药检定管理所负责人说。
植保员在会诊葡萄病害。
连锁店里排放整齐的农资产品