果园养鸡是近年来各地普遍采用的生态养殖方法,在对常山县芙蓉旺胡柚园的调研过程中,我们对这种生态养殖模式有了新的收获。
该园位于常山县球川镇红旗岗村,业主承包了1000亩胡柚园,其中的100亩胡柚园和部分竹林中,放养了白耳黄鸡2000羽,作用和效益超乎想象。业主对在柚园里放养土鸡的作用,形象地表述为“三机”:除草机、除虫机和施肥机。
——除草机。据该业主介绍,与其它胡柚园相比,该园不需要一年两次的除草作业,所有青草都是鸡的饲料,每亩地每年起码可减少3个劳动用工,按目前当地劳动力价格计算,可节约劳力成本150元左右。
——除虫机。土鸡把园内所有虫子都吃光了,尤其是把对柚园危害最大的天牛消灭了。天牛是一种甲壳虫,口器非常坚硬锋利,喜欢在胡柚树根部产卵,幼虫能钻入树杆咬蛀木质,不久就可蛀空树杆,使胡柚树倒伏。天牛需用高毒农药喷杀,且难以根治,每年每亩需防治成本30元以上。土鸡通过尖锐的喙啄咬胡柚杆内的天牛,使胡柚得到保护。
——施肥机。放养土鸡后,鸡粪直接洒施在柚园内,柚园不需要施肥,与其他园区相比,每亩可节约施肥成本约315元。
芙蓉旺胡柚园是出口产品基地,对用药、用肥要求严格。园内放养土鸡后,所产胡柚品质优良,表皮光滑,果型和口感好,售价提高0.2元/公斤,每亩收入达到2600元,比普通胡柚园增加400元。
同时,园内放养土鸡由于在园地里自由运动、采食,体质得到增强,抗病能力显著提高,鸡外貌漂亮、活泼健壮、肉质鲜美。土鸡平均饲养7个月,出栏体重1.5公斤左右,售价每公斤50元,除去饲养成本约30元,每只鸡可获毛利45元左右,每亩园地增加养鸡收入约900元。
(戴旭明 杨金勇 郑兵 王龙)【作者手记】 常山县芙蓉旺胡柚园的养鸡成效,说明我省发展畜牧业的潜力很大。随着人们对绿色禽产品消费需求的不断增加,充分利用胡柚园、柑橘园等资源优势,大力推广规模放养鸡,利用果园空气新鲜、草嫩虫肥、活动空间大等有利条件,实现立体综合养殖,适宜在有条件的地方大力推广。建议各地畜牧业和林果业专业服务机构共同合作,通过抓点示范和培育农民专业合作社等新型主体,推进果园养鸡产业全面发展,促进产业转型升级和农民增收。