这波行情能持续多久

　　本报记者 程益新 图/文
　　上半年以来，各种农产品纷纷涨价，而猪肉价格却一蹶不振，连连跌价。进入第三季度，跌入低谷的肉价才开始回升。
猪肉价格一路回升
“猪肉咋涨价了，早知道上次多买点好了。”近日，杭州市民王女士看着肉摊上标注的最新价格，不禁发出这样的感慨。因为同样是10块钱，一个星期前能买回8两肉，现在只能买回7两。
　　记者从杭州市南肖埠农贸市场了解到，11月份，这里的猪肉价格平均每公斤涨了2.5元。摊主李老板说，今年下半年以来，猪肉进货价几乎每天都涨几毛钱。就拿10月份来说，每公斤猪前槽肉的价格从18元涨到了23元，五花肉也从20元涨至22元。
　　常山县宋畈乡东鲁村的陈齐君有一个存栏600多头的养猪场。“最近，生猪价格真是好得不得了。9月份批发价还是9.6元/公斤，现在已经到15元/公斤了。”陈齐君说。
　　上虞祥盛农业有限公司总经理阮张峰很看好今年年底到明年年初的生猪市场行情。“现在的猪价一天一个价，9月份价格还在10元/公斤多点，现在我们卖到了16元/公斤。”阮张峰告诉记者，猪价从7、8月份就慢慢开始上涨，10月份涨得最快。“我们公司每天能卖60—70头，供不应求。”
　　省畜牧兽医局的最新监测数据也显示，衢州市衢江区10月7日内三元猪价为14元/公斤，外三元为19元/公斤，11月8日就分别涨到了16元和21元。
　　据了解，经过半年的低迷，从今年下半年开始猪肉价格开始回暖。进入10月份以来，猪肉价格持续上涨。全省猪肉均价从7月1日开始快速反弹，持续涨至11月8日的21.35元，比今年最低点上涨25.29%。
年底前猪价将稳步上涨
“由于今年上半年商品猪价低迷，养殖效益不好，造成了养殖户的恐慌心理，绝大多数猪场(包括规模猪场)提早集中出栏肉猪。同时，4月份以来，玉米价格不断攀升，饲养成本增加，亏损加剧。为减少损失，不少养殖场(户)也纷纷提前出栏，造成全国范围内可出栏生猪减少。”省畜牧兽医局畜牧处工作人员分析，今年年中南方10多个省份遭受严重洪涝灾害，使得养猪生产遭受打击，同时，洪灾造成的交通运输中断又影响了活猪及其制品的流通，这也是促使猪价节节攀升的原因之一。
　　义乌华统集团有限公司总经理朱俭军分析说，4月份以来国家先后启动5批冻肉收储计划，一定程度上也拉动了猪肉价格。
　　省畜牧兽医局有关负责人表示，由于临近元旦、春节，猪肉消费将进入旺季，需求量上升，春节前将达到猪肉需求的最高点，加上玉米等养殖饲料居高不下，预计今年12月底前生猪价格依然维持稳步上涨态势。
养殖户仍然谨慎对待
“现在猪价是高，但是我担心明年会不会养猪的人越来越多，猪价又要跌了。”陈齐君说，“今年的猪肉价格这么高，很多养殖户和农户都会扩大养殖规模，明年的市场会不会饱和？另外，我国的猪肉出口受了很多限制，国外市场可能还是不景气。”
　　持同样态度的还有衢州市衢江区养猪大户李二江。他表示，不会因为眼前的行情而盲目扩大饲养规模。“如果现在购买仔猪，3个月以后才能出栏，可谁又能保证今天的行情能持续到那个时候？另外，如果大家都认准了现在的好行情，一哄而上扩大养猪规模，势必造成生猪供应过量，集中出栏的结果肯定是价格大跌。”养了20多年猪的李二江说。
图为顾客在世纪联华杭州外海店选购猪肉。
世纪联华杭州外海店昨日肉价。