韩“泡菜危机”引来商机
萝卜白菜争抢风头
见习记者 姚力丹 本报记者 王美华
近段时间的“泡菜危机”使韩国的白菜价格飙升至每颗1万韩元（折合人民币60元左右）。据
悉，韩国政府已从我国进口160吨白菜和50吨萝卜救急，并宣布临时废除白菜和萝卜的进口关税，这是否意味着我省白菜、萝卜出口也能借此火上一把？
韩国白菜精贵，萧山萝卜沾光
这段时间，杭州萧山展宏食品有限公司的总经理韩松坤比往年更忙碌，这样的日子已经持续一个多月了。因为，不少韩国客户打来电话，要求公司准备大量白菜和萝卜。“可萧山本地的萝卜要等11月底才能陆续上市，所以我只能北上抢购白菜、萝卜。”据韩松坤介绍：“现在出口到韩国的萝卜可卖到2700元/吨，价格比国内高出一大截，预计公司今年的出口量肯定要比去年高出三分之一，而现在萝卜的收购价格也比往年暴涨了30%。”
据了解，因为不是主产区，我省白菜、萝卜制品的出口量并不多，加上韩国一直对我国出口的白菜、萝卜征收27%和30%的高关税，这使得我省不少蔬菜出口企业望而却步，而此次“泡菜危机”不仅使韩国白菜价格暴涨，连萝卜泡菜的市场需求量也跟着水涨船高，作为我省萝卜主产区的萧山，不少企业已经开始摩拳擦掌，准备好好赚上一笔。“我们公司一直从事萝卜出口贸易。”浙江其门堂蔬菜食品有限公司采购部的陈经理说：“现在韩国萝卜的售价比去年同期上涨两倍多，虽然公司还没有接到保鲜萝卜的订单，但已接到了不少泡菜萝卜的订单。今年萧山萝卜上市后，收购价格肯定会有所上涨，预计会在每公斤1.2元左右，比去年同期价格翻一番。”“现在不少菜农的萝卜还在地里就被抢定了。”萧山萝卜种植户王良根说：“以前我一亩萝卜卖2000元，估计今年可以卖到2800元。”
萝卜身价提升，白菜同样风光
不仅仅是萝卜，这次韩国“泡菜危机”也给我省的大白菜种植户带来利好。慈溪市坎墩街道四塘南村是大白菜主要生产基地，大白菜种植面积达2500多亩。据坎墩收购大户马士龙介绍说，这是第一次出现大白菜还未成熟就前来预订的。据了解，到目前，在他这里预订大白菜的农户达100多户，其中有一客户的只要求能提供在20—30天内收割的大白菜20
亩就行，每亩预订价2500
元，且不计产量，不用农民
收割。而往年商贩都是等大
白菜成熟收割时在地头按株收
购的，价格根据株型大小计算，
每株在0.9—1.2元间，亩产值在1500—1900元间。
商机凸现，我省蔬菜出口企业纷纷抓住时机，大力开拓韩国市场。据宁波市北仑检验检疫局统计，今年第三季度，宁波口岸出口韩国蔬菜35批次432吨，价值111.9万美元，同比分别增长75%、82.33%、179.54%。
据悉，由于取消高关税带来了高利润，我省的慈溪、余姚等地出口企业纷纷将速冻配菜、蕨菜干、速冻西兰花、甘蓝菜、脱水地瓜茎、鲜香菇等销往韩国，此外，宁波周边的杭州、绍兴、上海等地也有部分输韩蔬菜在宁波口岸出口。
出口风险尚存，菜农仍需谨慎
虽然这场韩国“泡菜危机”给国内的白菜、萝卜出口带来了商机，不过也有业内人士指出，这很可能只是短暂现象，出口市场仍然存在许多不确定性。“据一些韩国客商反映，虽然他们现在每天都在大量收购中国的大白菜、萝卜，但毕竟市场空间有限，一旦饱和后就不会再收了。”浙江置兴集团有限公司的负责人对萝卜出口能火热多久持谨慎态度，“目前韩国市场更倾向于保鲜萝卜，但出口保鲜萝卜需要严格的资格认证，特别是对萝卜的农药残留标准有着严格要求，此外保鲜蔬菜的出口价格受市场预期波动明显，经常是一天一变，所以公司也将根据市场情况随时调整收购价格。”
据了解，目前萧山萝卜的种植面积在6万—7万亩，预计收获期将在11月底左右。“虽然韩国取消了高关税，但这只是暂时的，到今年年底就结束了，所以留给我市企业和菜农只有不到两个月的时间，加上这段时间出口到韩国的萝卜总量在不断增加，因此韩国市场很有可能会出现饱和。”萧山市农业局高级农艺师王伟认为，“农户不应盲目扩种或者惜售，若菜农和商家都一拥而上，势必导致明年供应量的大幅增加，从而菜贱伤农。”
据悉，韩国对进口蔬菜等农副产品有着严格的要求，根据规定，输往韩国的蔬菜必须来自经检验检疫注册备案的种植基地。为此，检验检疫部门表示，将加强对出口农产品的核查，确保质量达到进口国标准。
新闻链接：
韩国人喜食泡菜，每年能消耗145万吨泡菜。今年韩国春季持续低温，夏季出现高温，9月又遇暴雨，致使农作物减产，从而诱发泡菜原料涨价。为遏制白菜、萝卜等蔬菜价格疯涨，韩国企划财政部宣布，从10月14日起开始取消白菜和萝卜进口关税，这一政策将持续至今年年底（先前韩国政府对白菜和萝卜分别征收27%和30%的进口关税）。
近段时间的“泡菜危机”使韩国的白菜价格飙升至每颗1万韩元（折合人民币60元左右）。据
悉，韩国政府已从我国进口160吨白菜和50吨萝卜救急，并宣布临时废除白菜和萝卜的进口关税，这是否意味着我省白菜、萝卜出口也能借此火上一把？
韩国白菜精贵，萧山萝卜沾光
这段时间，杭州萧山展宏食品有限公司的总经理韩松坤比往年更忙碌，这样的日子已经持续一个多月了。因为，不少韩国客户打来电话，要求公司准备大量白菜和萝卜。“可萧山本地的萝卜要等11月底才能陆续上市，所以我只能北上抢购白菜、萝卜。”据韩松坤介绍：“现在出口到韩国的萝卜可卖到2700元/吨，价格比国内高出一大截，预计公司今年的出口量肯定要比去年高出三分之一，而现在萝卜的收购价格也比往年暴涨了30%。”
据了解，因为不是主产区，我省白菜、萝卜制品的出口量并不多，加上韩国一直对我国出口的白菜、萝卜征收27%和30%的高关税，这使得我省不少蔬菜出口企业望而却步，而此次“泡菜危机”不仅使韩国白菜价格暴涨，连萝卜泡菜的市场需求量也跟着水涨船高，作为我省萝卜主产区的萧山，不少企业已经开始摩拳擦掌，准备好好赚上一笔。“我们公司一直从事萝卜出口贸易。”浙江其门堂蔬菜食品有限公司采购部的陈经理说：“现在韩国萝卜的售价比去年同期上涨两倍多，虽然公司还没有接到保鲜萝卜的订单，但已接到了不少泡菜萝卜的订单。今年萧山萝卜上市后，收购价格肯定会有所上涨，预计会在每公斤1.2元左右，比去年同期价格翻一番。”“现在不少菜农的萝卜还在地里就被抢定了。”萧山萝卜种植户王良根说：“以前我一亩萝卜卖2000元，估计今年可以卖到2800元。”
萝卜身价提升，白菜同样风光
不仅仅是萝卜，这次韩国“泡菜危机”也给我省的大白菜种植户带来利好。慈溪市坎墩街道四塘南村是大白菜主要生产基地，大白菜种植面积达2500多亩。据坎墩收购大户马士龙介绍说，这是第一次出现大白菜还未成熟就前来预订的。据了解，到目前，在他这里预订大白菜的农户达100多户，其中有一客户的只要求能提供在20—30天内收割的大白菜20
亩就行，每亩预订价2500
元，且不计产量，不用农民
收割。而往年商贩都是等大
白菜成熟收割时在地头按株收
购的，价格根据株型大小计算，
每株在0.9—1.2元间，亩产值在1500—1900元间。
商机凸现，我省蔬菜出口企业纷纷抓住时机，大力开拓韩国市场。据宁波市北仑检验检疫局统计，今年第三季度，宁波口岸出口韩国蔬菜35批次432吨，价值111.9万美元，同比分别增长75%、82.33%、179.54%。
据悉，由于取消高关税带来了高利润，我省的慈溪、余姚等地出口企业纷纷将速冻配菜、蕨菜干、速冻西兰花、甘蓝菜、脱水地瓜茎、鲜香菇等销往韩国，此外，宁波周边的杭州、绍兴、上海等地也有部分输韩蔬菜在宁波口岸出口。
出口风险尚存，菜农仍需谨慎
虽然这场韩国“泡菜危机”给国内的白菜、萝卜出口带来了商机，不过也有业内人士指出，这很可能只是短暂现象，出口市场仍然存在许多不确定性。“据一些韩国客商反映，虽然他们现在每天都在大量收购中国的大白菜、萝卜，但毕竟市场空间有限，一旦饱和后就不会再收了。”浙江置兴集团有限公司的负责人对萝卜出口能火热多久持谨慎态度，“目前韩国市场更倾向于保鲜萝卜，但出口保鲜萝卜需要严格的资格认证，特别是对萝卜的农药残留标准有着严格要求，此外保鲜蔬菜的出口价格受市场预期波动明显，经常是一天一变，所以公司也将根据市场情况随时调整收购价格。”
据了解，目前萧山萝卜的种植面积在6万—7万亩，预计收获期将在11月底左右。“虽然韩国取消了高关税，但这只是暂时的，到今年年底就结束了，所以留给我市企业和菜农只有不到两个月的时间，加上这段时间出口到韩国的萝卜总量在不断增加，因此韩国市场很有可能会出现饱和。”萧山市农业局高级农艺师王伟认为，“农户不应盲目扩种或者惜售，若菜农和商家都一拥而上，势必导致明年供应量的大幅增加，从而菜贱伤农。”
据悉，韩国对进口蔬菜等农副产品有着严格的要求，根据规定，输往韩国的蔬菜必须来自经检验检疫注册备案的种植基地。为此，检验检疫部门表示，将加强对出口农产品的核查，确保质量达到进口国标准。
新闻链接：
韩国人喜食泡菜，每年能消耗145万吨泡菜。今年韩国春季持续低温，夏季出现高温，9月又遇暴雨，致使农作物减产，从而诱发泡菜原料涨价。为遏制白菜、萝卜等蔬菜价格疯涨，韩国企划财政部宣布，从10月14日起开始取消白菜和萝卜进口关税，这一政策将持续至今年年底（先前韩国政府对白菜和萝卜分别征收27%和30%的进口关税）。
