规范认证 从严监管
“三品”要成安全优质农产品“风向标”
——访省绿色食品办公室主任方丽槐
本报记者 俞廷尚
本周，一场声势浩大的“三品”宣传推广活动在全省各地开展，知识竞赛、技术培训、品牌宣传等丰富多彩、灵活多样的活动形式，在全省掀起了“三品”宣传的热潮。近日，记者就“三品”安全、证后监管、产业发展等大众关心的问题，采访了省绿色食品办公室主任方丽槐。
记者：方主任，您好！这几天，“三品”宣传周活动已在全省各地火热展开，记得去年我省也举办了类似活动，你们为什么如此重视“三品”的宣传？
方丽槐：近年来，农产品质量安全成为社会关注的热点，消费者对绿色、安全、品质可靠的农产品需求快速增长，“三品”（无公害农产品、绿色食品、有机农产品）逐渐成为老百姓心目中安全优质农产品的代表。特别是省委十二届七次全会把大力发展“三品”产业，作为加快发展绿色经济、打造生态循环农业的重要任务之一。市场机遇与政策东风，为“三品”产业发展提供了新的历史机遇。我们连续几年举办“三品”宣传周活动，就是要在全社会营造一个重视“三品”发展、认同“三品”消费的舆论氛围，让更多的生产者在“三品”产业发展中获利，让更多的消费者放心购买“三品”，从而推动产业健康发展。
记者：据我了解，此次活动周，省绿办精心策划了不少活动，能否介绍下活动内容？
方丽槐：根据安排，本周的5个工作日，每天都将安排形式各异、内容丰富的活动。周一，我们举办了活动启动仪式和全国绿色食品内检员培训（浙江）试点班；昨天开展了“三品”进超市、进社区活动，接下去还要召开新闻媒体通气会，此外，我们还在浙江卫视新闻频道和浙江之声开展绿色食品公益宣传，进一步扩大“三品”品牌影响力。
记者：近年来，农产品质量安全受到高度关注，然而农产品认证不规范、监管不到位的情况还是偶有发生，这也给“三品”产业发展带来不利影响。在这样的现状下，如何让“三品”产业更加稳健发展？
方丽槐：省绿办在推进“三品”产业发展过程中，始终坚持“严格标准、规范程序、加强监管、稳步发展”的基本原则和“数量与质量并重、认证与监管并举”的工作方针。在“三品”申报审核中，严格执行国家认证标准和规范，强化对产地环境、投入品使用、标准化生产和生产档案等重点环节现场检查，实行检查员签字负责制，把好产地认定和产品认证审核关。提高准入门槛，限制高风险产品申报等，以加强防范和控制认证风险。
此外，通过建立完善的监管制度，规范“三品”产业。一是启动质量安全风险预警管理，强化质量抽检、市场监察、企业年检等日常监管制度；二是适时开展无公害农产品绿色食品专项检查，加大监管力度，确保经过我们认证的无公害农产品绿色食品企业生产的绿色食品都是安全优质农产品，使消费者买得放心、吃得安心。
记者：我省“三品”产业经过二十年的发展，无论是总量规模还是企业数量均已走在全国前列，那么，我省“三品”质量如何？
方丽槐：近年来，省绿办进一步扩大了抽检的产品种类，加大消费者关注的蔬菜、畜禽等产品的抽检比例。去年，全省共抽检“三品”认证产品1141批次，抽检合格率为98.6%。针对在市场监察和企业年检中发现的少数生产企业违规用标和年检不合格的情况，省绿办会同相关部门迅速进行现场调查，去年就取消了5个抽检不合格“三品”产品的标志使用权。近期又在全省开展了绿色食品标志专项检查活动，进一步规范企业用标行为。可以说，经过“三品”认证的浙江农产品，消费者完全可放心食用。
记者：在我省大力发展生态循环农业的大环境下，“三品”产业大有可为，今后将如何推进这项工作？
方丽槐：我省“三品”产业经过二十年的发展，已具备了一定的总量规模，与人民群众日益增长的消费需求相比，生产规模和市场供给能力仍然偏小。今后将紧紧抓住我省发展生态经济、大力打造生态循环农业的有利时机，确保不发生重大“三品”质量安全事故的要求，严格标准、规范管理、确证质量，努力提升“三品”品牌知名度和社会公信力，使之成为引领农产品生产和消费的“风向标”。
“三品”在农展会上大受欢迎。
何为“三品”？
一、无公害农产品的概念和标志含义
无公害农产品，是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。
无公害农产品标志的图案主要由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成，麦穗代表农产品，对勾表示合格，金色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和安全。
二、绿色食品的概念和标志含义
绿色食品，是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品。
绿色食品标志图形由三部分构成，上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命、农业、环保；整个图形为正圆形，意为安全和保护。
三、有机食品的概念和标志含义
有机食品，是指来自有机农业生产体系，并按照这种方式生产和加工的，产品符合国际或国家有机食品要求和标准，并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。
有机食品标志（中绿华夏有机食品认证中心）采用人手和叶片为创意元素。我们可以感觉到两种景象，其一是一只手向上持着一片绿叶，寓意人类对自然和生命的渴望；其二是两只手一上一下握在一起，将绿叶拟人化为自然的手，寓意人类的生存离不开大自然的呵护，人与自然需要和谐美好的生存关系。有机食品概念的提出正是这种理念的实际应用。人类的食物从自然中获取，人类的活动应尊重自然规律，这样才能创造一个良好的可持续发展空间。
本周，一场声势浩大的“三品”宣传推广活动在全省各地开展，知识竞赛、技术培训、品牌宣传等丰富多彩、灵活多样的活动形式，在全省掀起了“三品”宣传的热潮。近日，记者就“三品”安全、证后监管、产业发展等大众关心的问题，采访了省绿色食品办公室主任方丽槐。
记者：方主任，您好！这几天，“三品”宣传周活动已在全省各地火热展开，记得去年我省也举办了类似活动，你们为什么如此重视“三品”的宣传？
方丽槐：近年来，农产品质量安全成为社会关注的热点，消费者对绿色、安全、品质可靠的农产品需求快速增长，“三品”（无公害农产品、绿色食品、有机农产品）逐渐成为老百姓心目中安全优质农产品的代表。特别是省委十二届七次全会把大力发展“三品”产业，作为加快发展绿色经济、打造生态循环农业的重要任务之一。市场机遇与政策东风，为“三品”产业发展提供了新的历史机遇。我们连续几年举办“三品”宣传周活动，就是要在全社会营造一个重视“三品”发展、认同“三品”消费的舆论氛围，让更多的生产者在“三品”产业发展中获利，让更多的消费者放心购买“三品”，从而推动产业健康发展。
记者：据我了解，此次活动周，省绿办精心策划了不少活动，能否介绍下活动内容？
方丽槐：根据安排，本周的5个工作日，每天都将安排形式各异、内容丰富的活动。周一，我们举办了活动启动仪式和全国绿色食品内检员培训（浙江）试点班；昨天开展了“三品”进超市、进社区活动，接下去还要召开新闻媒体通气会，此外，我们还在浙江卫视新闻频道和浙江之声开展绿色食品公益宣传，进一步扩大“三品”品牌影响力。
记者：近年来，农产品质量安全受到高度关注，然而农产品认证不规范、监管不到位的情况还是偶有发生，这也给“三品”产业发展带来不利影响。在这样的现状下，如何让“三品”产业更加稳健发展？
方丽槐：省绿办在推进“三品”产业发展过程中，始终坚持“严格标准、规范程序、加强监管、稳步发展”的基本原则和“数量与质量并重、认证与监管并举”的工作方针。在“三品”申报审核中，严格执行国家认证标准和规范，强化对产地环境、投入品使用、标准化生产和生产档案等重点环节现场检查，实行检查员签字负责制，把好产地认定和产品认证审核关。提高准入门槛，限制高风险产品申报等，以加强防范和控制认证风险。
此外，通过建立完善的监管制度，规范“三品”产业。一是启动质量安全风险预警管理，强化质量抽检、市场监察、企业年检等日常监管制度；二是适时开展无公害农产品绿色食品专项检查，加大监管力度，确保经过我们认证的无公害农产品绿色食品企业生产的绿色食品都是安全优质农产品，使消费者买得放心、吃得安心。
记者：我省“三品”产业经过二十年的发展，无论是总量规模还是企业数量均已走在全国前列，那么，我省“三品”质量如何？
方丽槐：近年来，省绿办进一步扩大了抽检的产品种类，加大消费者关注的蔬菜、畜禽等产品的抽检比例。去年，全省共抽检“三品”认证产品1141批次，抽检合格率为98.6%。针对在市场监察和企业年检中发现的少数生产企业违规用标和年检不合格的情况，省绿办会同相关部门迅速进行现场调查，去年就取消了5个抽检不合格“三品”产品的标志使用权。近期又在全省开展了绿色食品标志专项检查活动，进一步规范企业用标行为。可以说，经过“三品”认证的浙江农产品，消费者完全可放心食用。
记者：在我省大力发展生态循环农业的大环境下，“三品”产业大有可为，今后将如何推进这项工作？
方丽槐：我省“三品”产业经过二十年的发展，已具备了一定的总量规模，与人民群众日益增长的消费需求相比，生产规模和市场供给能力仍然偏小。今后将紧紧抓住我省发展生态经济、大力打造生态循环农业的有利时机，确保不发生重大“三品”质量安全事故的要求，严格标准、规范管理、确证质量，努力提升“三品”品牌知名度和社会公信力，使之成为引领农产品生产和消费的“风向标”。
“三品”在农展会上大受欢迎。
何为“三品”？
一、无公害农产品的概念和标志含义
无公害农产品，是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。
无公害农产品标志的图案主要由麦穗、对勾和无公害农产品字样组成，麦穗代表农产品，对勾表示合格，金色寓意成熟和丰收，绿色象征环保和安全。
二、绿色食品的概念和标志含义
绿色食品，是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品。
绿色食品标志图形由三部分构成，上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命、农业、环保；整个图形为正圆形，意为安全和保护。
三、有机食品的概念和标志含义
有机食品，是指来自有机农业生产体系，并按照这种方式生产和加工的，产品符合国际或国家有机食品要求和标准，并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。
有机食品标志（中绿华夏有机食品认证中心）采用人手和叶片为创意元素。我们可以感觉到两种景象，其一是一只手向上持着一片绿叶，寓意人类对自然和生命的渴望；其二是两只手一上一下握在一起，将绿叶拟人化为自然的手，寓意人类的生存离不开大自然的呵护，人与自然需要和谐美好的生存关系。有机食品概念的提出正是这种理念的实际应用。人类的食物从自然中获取，人类的活动应尊重自然规律，这样才能创造一个良好的可持续发展空间。
