本报记者 陈小平
　　这个“五一”小长假，记者充当了回“老板”，陪丈母娘去安徽招工，把今年来打山核桃的工人定下来。
　　5月2日早上8点，我们带好礼物从家里出发，目的地是安徽省宁国市甲路镇枫山村。一路还算顺利，车行差不多80分钟左右，就到了目的地。
　　白露到，竹竿摇。山核桃一般是在9月初的白露时节开采，还有小半年时间，用得着这么急么？可丈母娘说，我们现在都算晚的了，村里的好多农户，春节一过，就拎着礼物去工人家里拜访了。
　　山核桃是丈母娘家所在的临安市岛石镇农家一年最主要的收入来源，每年的采收季节都需要大量的临时工，如果招不到足够的人手，农户就只好到镇上和一些交通转换点去“抢人”。为了保证当年的用工，岛石镇的农户们都在年初就早早往各地“请工”。
　　岛石一带山核桃产区，工资历来是附近地区最高的，去年采收山核桃的工人工资已涨到了每人每天250元，因此也吸引了很多安徽等地的农民舍近求远来这里打工。
　　但工钱并不能解决所有的问题。由于采收时间紧，劳动强度大，又需要爬树等高空作业技巧，具有一定的危险性，要找到合适的人很不容易。我们提着礼物，前往几个目标对象家走访。有的答应得比较爽快，有的还在观望，说是到时联系，哪边工钱高就去哪边。不过东家亲自上门做工作还是很有成效的，几家想在工钱上讨价还价的，最后也都客气地收下了礼物，答应来帮忙。
　　中午我们留在一户农家吃饭，这家是已在丈母娘家帮忙了好几年的老熟人，家里条件也不错，房子是前几年刚造的，几个房间都装修过，户主的儿子原先是开中巴车的，去年买了辆小汽车跑出租。女主人刚从浙江安吉采茶回来，干了一个多月。
　　饭后，又闲聊了会，我们便踏上了归途。
【记者手记】
　　此番“请工”，总体还算顺利，但记者的思绪却没法平静，脑海里一直回荡着这样一个话题：将来我们去哪里招人？像山核桃这样的农业产业，该怎样去改变现状？
　　现在生活条件好了，产区的年轻人很少乐意上山劳作，而外来打工者中，能干、愿干这个活的年轻人也很少，现有的山核桃采收人员几乎年年都是老面孔。随着这批劳动力年龄增大，山核桃投产面积逐年增加，以后谁来打山核桃，一定是个大问题。
　　再把视角放开点，不光是山核桃，不少农业产业都有工难招的现象，比如茶叶。采茶工难找在我省已不是新闻，尤其是高档的名优茶，几乎全依赖人工采摘，每当采收季节来临，很多农家就开始发愁到哪里去雇工。
　　替代人工的办法有么？这样的努力，我省一直没有停止过，比如尝试山核桃矮化栽培、自然坠落采收；茶叶的机采、机收，等等。茶叶方面的效果或许好点，山核桃方面，这些年研究不断，但未见有效果很好的产业化技术和工具的应用。
　　既然替代不了，或者暂时替代效果不够明显，就得着眼于人的培养。在工业产业和服务业工人培训方面，各种培训学校和机构多如牛毛，但记者尚未听说有哪家机构在培养采茶工、采山核桃工这样的农业产业工种的。
　　为此，记者建议，无论是劳务输出地，还是用工地，都可以开展一些有针对性的培训，组织培养一支成熟稳定的工人队伍。如果培训到位、调度有序，上半年去哪里采茶，年中到哪里收菜，下半年去哪里打山核桃，这些工人的收入一定不会差到哪里去。更重要的是，一支稳定的作业队伍，是农业产业稳定发展的重要保证。