怎样让绿茶更香更新鲜
试试这些绿茶加工新设备
怎样让绿茶更香更新鲜？不妨试试这些绿茶加工新技术新设备。近日，一项名为“绿茶加工新技术及其关键设备”的研究成果，通过了中国农科院专家组的鉴定。
据悉，该项目由农业部南京农业机械化研究所特色经济作物生产装备工程技术中心完成。项目研究开发的微波远红外组合杀青干燥设备，实现了微波与远红外技术的有机组合，提高了茶叶加工的品质,设备性能先进，符合国家安全标准，操作简便，既可用于茶叶杀青，又可用于茶叶干燥，适用范围广。研究开发的茶叶急冷加工技术与设备，提高了名优绿茶色、香、味、形等感观品质。研究开发的茶叶远红外提香机能有效提高茶叶香气，操作简便、实用，可广泛应用于茶叶加工、流通领域中的茶叶复烘、保鲜和提香。
专家组一致认为，该项成果填补了国内微波远红外组合杀青干燥设备和茶叶急冷加工技术与设备的空白，为茶叶加工提供了新的技术支撑，总体技术达到国内领先水平。
（赵闰）
据悉，该项目由农业部南京农业机械化研究所特色经济作物生产装备工程技术中心完成。项目研究开发的微波远红外组合杀青干燥设备，实现了微波与远红外技术的有机组合，提高了茶叶加工的品质,设备性能先进，符合国家安全标准，操作简便，既可用于茶叶杀青，又可用于茶叶干燥，适用范围广。研究开发的茶叶急冷加工技术与设备，提高了名优绿茶色、香、味、形等感观品质。研究开发的茶叶远红外提香机能有效提高茶叶香气，操作简便、实用，可广泛应用于茶叶加工、流通领域中的茶叶复烘、保鲜和提香。
专家组一致认为，该项成果填补了国内微波远红外组合杀青干燥设备和茶叶急冷加工技术与设备的空白，为茶叶加工提供了新的技术支撑，总体技术达到国内领先水平。
（赵闰）
