浙江农业转型升级的点睛之笔
休闲观光农业淡季也闹猛
见习记者 程益新
隆冬，是传统休闲观光农业的淡季，然而在萧山湘野生态农庄，却是人声鼎沸。农庄总经理助理李立夫兴致勃勃地告诉记者，农庄建立至今，已成为一个集农业观光、农事体验、科普教育、乡村美食于一体的休闲农业园，今年5月，还被列入全省休闲观光农业精品线路内的景点之一，现在生意是越做越红火。
淡季不淡，旅游资源相结合
鳄鱼血炒饭、鳄鱼皮凉拌、鳄鱼掌红烧……在厨师的巧手下，一只鳄鱼就做成了一桌“全鳄宴”。记者来到湘野农庄时，正赶上农庄里举行首届鳄鱼节。“价格虽比较贵，1公斤鳄鱼肉400元，一只鳄鱼就要8000元左右，但仍有不少客人特地从外地赶来尝鲜。”李立夫介绍，以前农庄只是以鳄鱼观赏作为吸引游客的法宝，但10月份被批准可以出售鳄鱼肉后，经营卖点有了突破，成为全省唯一一个可食用鳄鱼的地方。“今年生意越来越好了，光餐饮就上升了20%。”刘文进透露，一条鳄鱼一年的养殖成本大约只要500元，可它带来的经济效益却远远超过了这个数。
湘野农庄距离杭州东方文化园、老虎洞、杭州乐园等景点车程都在10分钟以内，农庄利用了这些周边的旅游资源，与生态农业有机结合。在农庄里，游客不仅可泛舟芦苇荡中，观荷赏鱼，亲近自然；还可钓鱼、放养鸡鸭、钓乌龟；晚上，只要你的胆子够大，可以住在鳄鱼池上搭建的小木屋中，近距离地感受鳄鱼的威猛。
投资不少，特色农业显成效
湘野农庄占地850余亩，其优越的地理吸引了各地的投资客。据李立夫介绍，香港某公司曾欲斥资上亿元全盘收购农庄，上海也有某公司想参股农庄，更大范围地开发农业休闲观光。李立夫说，农庄目前就想踏踏实实地做好鳄鱼的利用文章，现在是菜肴，将来要延伸到保健品和药品方面。“目前省内已有5家饭店和农庄签订了长期供应鳄鱼肉的合同，但我们一年只能卖60条鳄鱼，肯定会供不应求。”
休闲观光农业的大好前景，让不少投资商都“垂涎三尺”。以栽种桂花树而闻名的桐乡市桂花村，这几年来已吸引资金200多万元，其中个人投资占75%。村里新辟了古桂观赏区、休闲娱乐区、垂钓区和餐饮服务区，每年还不定期地举行体育盛会、文艺会演，游客一年四季都能享受到休闲项目。景区负责人范洪亮介绍，游客可将收集起来的桂花放到一个大瓦缸内，撒入盐、白糖腌制，只要住上一晚，桂花就成了可口的食品，可直接食用。“如今的休闲观光就是要办出特色，才能吸引更多的游客。”
收入更多，相关产业都带动
休闲观光农业不但拓宽了农业的功能和空间，还带动了各地农产品加工、商贸、物流、饮食服务等相关产业的发展，为农村经济注入了新的活力。
虽说现在是旅游淡季，可慈溪观海卫镇白洋村的梅农们一点也没闲着，他们正抓紧时间修山间小路、除梅树杂草、搭休憩竹棚。梅农告诉记者，去年杨梅节共接待游客35万人次，光门票收入就6万多元，现在趁年底空档，他们要为明年的杨梅节做好准备。在嘉善县姚庄镇北鹤村，近几年举办了多届黄桃节和桃花节，村支书陆访泉很实在：“不讲别的，这几年仅黄桃售价就从每公斤2元涨到10元，当地农民每年人均赚6275元，占了收入的70%。”
省旅游协会有关人员表示，自今年5月份我省推出休闲观光农业精品线路以来，杭城400余家旅行社的农业观光线路应运而生，仅6、7、8三个月，就有10万市民参加了休闲观光农业旅游，比去年增加了3万人，创造了1500万元的产值。
隆冬，是传统休闲观光农业的淡季，然而在萧山湘野生态农庄，却是人声鼎沸。农庄总经理助理李立夫兴致勃勃地告诉记者，农庄建立至今，已成为一个集农业观光、农事体验、科普教育、乡村美食于一体的休闲农业园，今年5月，还被列入全省休闲观光农业精品线路内的景点之一，现在生意是越做越红火。
淡季不淡，旅游资源相结合
鳄鱼血炒饭、鳄鱼皮凉拌、鳄鱼掌红烧……在厨师的巧手下，一只鳄鱼就做成了一桌“全鳄宴”。记者来到湘野农庄时，正赶上农庄里举行首届鳄鱼节。“价格虽比较贵，1公斤鳄鱼肉400元，一只鳄鱼就要8000元左右，但仍有不少客人特地从外地赶来尝鲜。”李立夫介绍，以前农庄只是以鳄鱼观赏作为吸引游客的法宝，但10月份被批准可以出售鳄鱼肉后，经营卖点有了突破，成为全省唯一一个可食用鳄鱼的地方。“今年生意越来越好了，光餐饮就上升了20%。”刘文进透露，一条鳄鱼一年的养殖成本大约只要500元，可它带来的经济效益却远远超过了这个数。
湘野农庄距离杭州东方文化园、老虎洞、杭州乐园等景点车程都在10分钟以内，农庄利用了这些周边的旅游资源，与生态农业有机结合。在农庄里，游客不仅可泛舟芦苇荡中，观荷赏鱼，亲近自然；还可钓鱼、放养鸡鸭、钓乌龟；晚上，只要你的胆子够大，可以住在鳄鱼池上搭建的小木屋中，近距离地感受鳄鱼的威猛。
投资不少，特色农业显成效
湘野农庄占地850余亩，其优越的地理吸引了各地的投资客。据李立夫介绍，香港某公司曾欲斥资上亿元全盘收购农庄，上海也有某公司想参股农庄，更大范围地开发农业休闲观光。李立夫说，农庄目前就想踏踏实实地做好鳄鱼的利用文章，现在是菜肴，将来要延伸到保健品和药品方面。“目前省内已有5家饭店和农庄签订了长期供应鳄鱼肉的合同，但我们一年只能卖60条鳄鱼，肯定会供不应求。”
休闲观光农业的大好前景，让不少投资商都“垂涎三尺”。以栽种桂花树而闻名的桐乡市桂花村，这几年来已吸引资金200多万元，其中个人投资占75%。村里新辟了古桂观赏区、休闲娱乐区、垂钓区和餐饮服务区，每年还不定期地举行体育盛会、文艺会演，游客一年四季都能享受到休闲项目。景区负责人范洪亮介绍，游客可将收集起来的桂花放到一个大瓦缸内，撒入盐、白糖腌制，只要住上一晚，桂花就成了可口的食品，可直接食用。“如今的休闲观光就是要办出特色，才能吸引更多的游客。”
收入更多，相关产业都带动
休闲观光农业不但拓宽了农业的功能和空间，还带动了各地农产品加工、商贸、物流、饮食服务等相关产业的发展，为农村经济注入了新的活力。
虽说现在是旅游淡季，可慈溪观海卫镇白洋村的梅农们一点也没闲着，他们正抓紧时间修山间小路、除梅树杂草、搭休憩竹棚。梅农告诉记者，去年杨梅节共接待游客35万人次，光门票收入就6万多元，现在趁年底空档，他们要为明年的杨梅节做好准备。在嘉善县姚庄镇北鹤村，近几年举办了多届黄桃节和桃花节，村支书陆访泉很实在：“不讲别的，这几年仅黄桃售价就从每公斤2元涨到10元，当地农民每年人均赚6275元，占了收入的70%。”
省旅游协会有关人员表示，自今年5月份我省推出休闲观光农业精品线路以来，杭城400余家旅行社的农业观光线路应运而生，仅6、7、8三个月，就有10万市民参加了休闲观光农业旅游，比去年增加了3万人，创造了1500万元的产值。
