近日，在嵊州市甘霖镇的浙江瑞丰农业发展有限公司内，一辆载重10吨的货车正在装运杏鲍菇，准备发往上海口岸，出口美国。公司董事长楼红文告诉笔者，从今年2月份开始，公司每周都有10多吨杏鲍菇出口美国。
　　创办于2007年的“瑞丰公司”是我省较早从事食用菌生产的企业，主产杏鲍菇。截至11月底，今年公司产值已达1200万元。
　　2007年下半年，几位美国客商找到“瑞丰公司”，希望公司生产的“浙丰”杏鲍菇在美国超市试销。首批杏鲍菇共计两吨发往美国后，销路非常好，客商很快要求长期供货。“浙丰”杏鲍菇进入美国纽约的超市后，今年又陆续进入洛杉矶、芝加哥等地的超市。“浙丰”杏鲍菇受宠秘诀是什么？楼红文的答案是运用先进技术，产品白嫩肥大、口感好。楼红文说，公司在创办之初，就从福建引进配方，由对方派驻专家负责技术和生产，还引进先进设备，按工业化流程生产杏鲍菇。其首创的床架式栽培技术，还成为国家专利技术。前不久，公司又投入600多万元，增设净化车间，改手工制袋为机械生产，生产速度大大加快。据介绍，到今年12月底，公司日产杏鲍菇可由2吨增加到4吨。除了生产杏鲍菇外，公司还将试产鸡腿菇、金针菇等，以满足不同消费者的需求。 （俞其军）