本报讯 (记者 陈小平)记者从省畜牧兽医局获悉,经过一年多的整治和规范,目前我省生鲜乳收购价逐步回升,奶业已逐步走出困境,消费、加工和养殖恢复情况都超过预期。
今年以来,我省紧紧围绕国家和省里有关部署,有条不紊地开展了奶业整顿、生鲜乳收购站建设和生鲜乳质量整治。截至10月31日,全省已取得生鲜乳收购许可证的单位有121家,占总数的93.8%,同时,取缔不符合条件的奶站10家。
全省先后举办各类培训班112期(次),其中,占全省奶牛存栏45%的金华市,除逐场逐户发放省里统一印发的相关资料外,加印了《饲料及兽药使用规范》、奶牛场“五要五不要”及奶站“五严五禁”等宣传资料2.4万多份,并在当地主流媒体刊登和播出引导性宣传报道110多条,营造了规范发展奶业的良好氛围。
根据省政府下发的《生鲜牛奶质量安全监管行政问责暂行规定》,全省3568个奶牛养殖场(户)共落实了614名生鲜牛奶质量安全监管责任人。同时,加大对生鲜乳质量安全的抽检力度。今年以来,省畜产品质量检测中心开展了3次突击抽检,共抽取生鲜乳样品180批次,检验合格率为100%,样品中均未发现三聚氰胺及其他有毒有害物质;全省共出动5600多人次,对3568个奶牛养殖场(户)和129个生鲜乳收购站(点)逐场逐站进行监督检查,未发现违法添加非食用物质和滥用食品添加剂现象。
在整顿和规范的同时,我省进一步加大了对奶业发展的扶持力度,全省共有32057头后备母牛获得了每头500元的补贴,有87家奶站获得了3万-5万元不等的以奖代补扶持资金,有力地推动了全省奶站规范化建设。
经过一个阶段的奶业整顿和奶站建设,目前我省生鲜乳质量安全监管责任制初步落实,台账记录和养殖档案制度逐步建立,生鲜乳存储、监测等基础设施基本完善,奶业秩序良好,生鲜乳收购价逐步回升。据全省13个价格点监测,11月12日,全省生鲜乳平均收购价为每公斤3.37元,比今年最低时的3.23元上升了4.3%。
省畜牧兽医局有关负责人表示,尽管整治工作取得了初步成效,但受三鹿奶粉事件的后续影响,奶业整顿和振兴还面临不少困难。今后一个时期,我省将按照打造畜牧业强省的战略要求,把发展现代奶业放在更加重要的位置,坚持“稳量提质、增效安全”的奶业发展方针,围绕“规模化、良种化、产业化、法制化”的“四化”要求,实施规模化准入工程、良种化促进工程、新型奶业体系培育工程和依法监管工程,把保障乳品供应和质量安全作为发展目标,把精品奶业作为发展方向,积极培育新型奶业发展主体,逐步建立起奶牛养殖、奶农合作社与乳品加工紧密联接的产业发展体系,努力推进我省奶业科学发展。