钱江涌起“三品”潮
本报记者 俞廷尚
随着经济社会的发展，消费者的食品安全意识日益提升，对农产品的质量要求越来越高，农产品“三品”（即无公害农产品、绿色食品、有机食品）的需求量因此迅速增加，“三品”产业由此迎来了发展良机，并逐渐成为我省现代农业发展和农民增收致富的助推器。
数字：3492
产业水平不断提高
在广袤的浙江大地，以高效生态农业为主要形式的现代农业红边南北西东，成为我省农业和农村经济中的一大亮点。以产品安全、质量可靠为特点的“三品”产业，从上世纪九十年代初起步，历经十多年的发展，不仅打造了一批又一批响当当的农产品品牌，而且创立了一个富有旺盛发展力的新兴产业，成为我省现代农业中的排头兵。
近年来，我省农业企业、农民专业合作社实力日益壮大，逐渐成为“三品”产业发展的主力军，规模与效益的齐头并进，使全省“三品”总量不断提高。到2008年底，全省通过认证的“三品”数量达到3492个，其中无公害农产品2357个，较2003年认证初期增加了5.16倍；绿色食品1042个，增长5.5倍；有机食品数量达93个，增长10.6倍。“三品”实物总量达到863.3万吨，全省绿色食品实现年销售额73.5亿元，出口额达1.09亿美元，“三品”开发已跨入全国领先行列。
“三品”产业的发展，始终紧跟主导产业的发展轨迹，不断优化结构，助推主导产业前行。据统计，水果、茶叶、蔬菜等优势高效作物在各自产业中的比重逐年提高，分别占29.36%、23.32%和10.51%。在绿色食品中，加工产品占总量的60%以上。特别是与人们生活密切相关的农产品品种不断增加，基地规模迅速扩大。杭州市三大豆制品生产厂近60只系列产品全部通过绿色食品认证，极大地提高了绿色食品豆制品的市场占有率，在保障食品质量安全方面起到了很好的引导与示范作用。
随着规模化程度的提高，我省“三品”产业逐步形成了基地化生产、企业化开发、品牌化经营的发展形式。“环境有检测、生产有规程、产品有检验、包装有标识、质量可追溯”的生产模式，更进一步助推了产业化水平的提高。目前，全省已拥有无公害农产品产地2466个，涉及种植业面积830万亩，绿色（有机）食品示范基地57个，在推进农业产业化进程中发挥了较好的示范带动作用。
规模、质量、品牌、效益，这是“三品”的优势。随着消费者认可度的提升，这一优势得到了有力发挥。如今，我省已有越来越多的认证产品进入大型超市，走向国际市场，成为消费者的首选。
数字：98%
监管让“三品”更安全
民以食为天，食以安为先。安全，始终是“三品”的生命线。为确保“三品”质量，作为主管部门的省绿色食品办公室，始终紧抓质量监管不放松。近年来，我省“三品”质量抽检合格率都稳定保持在98%以上，没有发生过重大质量安全事故。
在农业部去年开展的绿色食品质量抽检中，我省11个被抽检产品全部合格。在去年年底开始的农产品质量安全监督抽查活动中，全省共抽检品牌农产品372批次，合格367批次，平均合格率98.7%。其中，绿色食品、有机农产品合格率均达到100%。
在“三品“生产主体调查和自查自纠活动中，目前自查率均已近九成，大部分“三品”没有使用禁用药物，生产过程基本符合操作规范。
在开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项活动中，省绿办专门配合厅相关部门和绿色食品定点检测机构，对全省25个绿色食品进行实地抽查，均未发现添加、使用违禁物质。
监管的加强，还需要有一支素质过硬的队伍来保障。从2004年开始,我省加强了“三品”认证管理队伍建设，培养了250名无公害农产品检查员、83名绿色食品检查员、103名标志监管员，在全省初步构筑起一个上下贯通、管理有效、服务到位的“三位一体”的管理服务体系，有效提升了“三品”管理服务能力。
我省将继续加大监管力度，实现获证单位百分百建立生产（养殖）记录，三品”抽检合格率达98％以上，“三品”获证单位标准化生产和品牌化经营水平明显提高，确保“三品”质量安全。
数字：1亿
“三品”已成农民增收助推器
今年，根据省农业厅的促农增收计划，省绿办专门出台了“三品”产业发展促农增收的具体措施，计划发展省级以上名牌农产品50个，新增无公害农产品200个、绿色食品100个，力争实现促农增收1亿元目标。
有优势，就有潜力。“三品”产业凭借自身的特有优势，在推动企业做大做强的同时，有力促进了当地农业农村经济发展和农民增收，实现了共赢。专业生产杭白菊的桐乡新和保健品有限公司，在3个品牌产品通过“三品”认证后，“三品”销售额占到企业总销售额的50%以上，效益逐年提高。“以‘三品’基地提供的原料开发的系列产品，价格高于一般产品30%以上，特别是有机食品价格高于一般产品100%以上。”据该企业负责人介绍，企业与农民建立利益联结机制后，已累计促农增收900余万元。
一切为了农民增收。今年，省绿办专门对100家“三品”生产企业开展服务和增收调查，通过总结10-20个“三品”企业在“保质量、促增收”中的好做法、好经验，积极探索“三品”在促进农民增收方面的有效途径，挖掘增收潜力，为促进农业增效、农民增收做出积极贡献。
随着经济社会的发展，消费者的食品安全意识日益提升，对农产品的质量要求越来越高，农产品“三品”（即无公害农产品、绿色食品、有机食品）的需求量因此迅速增加，“三品”产业由此迎来了发展良机，并逐渐成为我省现代农业发展和农民增收致富的助推器。
数字：3492
产业水平不断提高
在广袤的浙江大地，以高效生态农业为主要形式的现代农业红边南北西东，成为我省农业和农村经济中的一大亮点。以产品安全、质量可靠为特点的“三品”产业，从上世纪九十年代初起步，历经十多年的发展，不仅打造了一批又一批响当当的农产品品牌，而且创立了一个富有旺盛发展力的新兴产业，成为我省现代农业中的排头兵。
近年来，我省农业企业、农民专业合作社实力日益壮大，逐渐成为“三品”产业发展的主力军，规模与效益的齐头并进，使全省“三品”总量不断提高。到2008年底，全省通过认证的“三品”数量达到3492个，其中无公害农产品2357个，较2003年认证初期增加了5.16倍；绿色食品1042个，增长5.5倍；有机食品数量达93个，增长10.6倍。“三品”实物总量达到863.3万吨，全省绿色食品实现年销售额73.5亿元，出口额达1.09亿美元，“三品”开发已跨入全国领先行列。
“三品”产业的发展，始终紧跟主导产业的发展轨迹，不断优化结构，助推主导产业前行。据统计，水果、茶叶、蔬菜等优势高效作物在各自产业中的比重逐年提高，分别占29.36%、23.32%和10.51%。在绿色食品中，加工产品占总量的60%以上。特别是与人们生活密切相关的农产品品种不断增加，基地规模迅速扩大。杭州市三大豆制品生产厂近60只系列产品全部通过绿色食品认证，极大地提高了绿色食品豆制品的市场占有率，在保障食品质量安全方面起到了很好的引导与示范作用。
随着规模化程度的提高，我省“三品”产业逐步形成了基地化生产、企业化开发、品牌化经营的发展形式。“环境有检测、生产有规程、产品有检验、包装有标识、质量可追溯”的生产模式，更进一步助推了产业化水平的提高。目前，全省已拥有无公害农产品产地2466个，涉及种植业面积830万亩，绿色（有机）食品示范基地57个，在推进农业产业化进程中发挥了较好的示范带动作用。
规模、质量、品牌、效益，这是“三品”的优势。随着消费者认可度的提升，这一优势得到了有力发挥。如今，我省已有越来越多的认证产品进入大型超市，走向国际市场，成为消费者的首选。
数字：98%
监管让“三品”更安全
民以食为天，食以安为先。安全，始终是“三品”的生命线。为确保“三品”质量，作为主管部门的省绿色食品办公室，始终紧抓质量监管不放松。近年来，我省“三品”质量抽检合格率都稳定保持在98%以上，没有发生过重大质量安全事故。
在农业部去年开展的绿色食品质量抽检中，我省11个被抽检产品全部合格。在去年年底开始的农产品质量安全监督抽查活动中，全省共抽检品牌农产品372批次，合格367批次，平均合格率98.7%。其中，绿色食品、有机农产品合格率均达到100%。
在“三品“生产主体调查和自查自纠活动中，目前自查率均已近九成，大部分“三品”没有使用禁用药物，生产过程基本符合操作规范。
在开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项活动中，省绿办专门配合厅相关部门和绿色食品定点检测机构，对全省25个绿色食品进行实地抽查，均未发现添加、使用违禁物质。
监管的加强，还需要有一支素质过硬的队伍来保障。从2004年开始,我省加强了“三品”认证管理队伍建设，培养了250名无公害农产品检查员、83名绿色食品检查员、103名标志监管员，在全省初步构筑起一个上下贯通、管理有效、服务到位的“三位一体”的管理服务体系，有效提升了“三品”管理服务能力。
我省将继续加大监管力度，实现获证单位百分百建立生产（养殖）记录，三品”抽检合格率达98％以上，“三品”获证单位标准化生产和品牌化经营水平明显提高，确保“三品”质量安全。
数字：1亿
“三品”已成农民增收助推器
今年，根据省农业厅的促农增收计划，省绿办专门出台了“三品”产业发展促农增收的具体措施，计划发展省级以上名牌农产品50个，新增无公害农产品200个、绿色食品100个，力争实现促农增收1亿元目标。
有优势，就有潜力。“三品”产业凭借自身的特有优势，在推动企业做大做强的同时，有力促进了当地农业农村经济发展和农民增收，实现了共赢。专业生产杭白菊的桐乡新和保健品有限公司，在3个品牌产品通过“三品”认证后，“三品”销售额占到企业总销售额的50%以上，效益逐年提高。“以‘三品’基地提供的原料开发的系列产品，价格高于一般产品30%以上，特别是有机食品价格高于一般产品100%以上。”据该企业负责人介绍，企业与农民建立利益联结机制后，已累计促农增收900余万元。
一切为了农民增收。今年，省绿办专门对100家“三品”生产企业开展服务和增收调查，通过总结10-20个“三品”企业在“保质量、促增收”中的好做法、好经验，积极探索“三品”在促进农民增收方面的有效途径，挖掘增收潜力，为促进农业增效、农民增收做出积极贡献。
