“我是慕名而来的，想不到是‘限量供应’。”近日，笔者在绍兴县平水镇小舜江村一处山坳中看到，一位来自杭州的客商正和绍兴县魏氏神龙种植场负责人魏金弟“交涉”，希望购买由他们无土壤培植的新鲜铁皮石斛。“我们现在只试种了5亩，产量不多，满足不了这么多的客商。”
　　笔者在魏金弟的田里看到，铁皮石斛长得挺粗壮的。“我们倡导新鲜食用，可和红枣一起煎煮，也可放在榨汁机里榨汁后随渣吞服。”魏金弟介绍，新鲜的铁皮石斛比晒干加工的成品药效更好。笔者尝了一小段，舌尖有一丝甜甜的味道。魏金弟说，他的铁皮石斛经专业机构鉴定，在72个铁皮石斛品种中属于“极品”，一公斤可卖到2000元。“我去年种下40多万株，但由于一开始没掌握技术，成活率不高，现已攻克了温度和湿度的调节难题，明年打算扩种到60亩，到时就用不着‘限量供应’了。”魏金弟说。 （许东海 孙国琴）