本报记者 徐碧芳 又到了柑桔销售季节。从各地水果批发市场传来的消息看,今年柑桔销售形势总体要比去年乐观。在杭州良渚果品批发市场,柑桔经销商章肖红告诉记者,去年像她这样光卖柑桔的经销户只有十五六家,桔子还卖不出去,今年有20多家,都是当天进货,当天卖完,销量也比去年大幅上升。
早桔要比去年贵
我省柑桔大量上市要到10月中旬,现在市场上卖的桔子大多来自云南、广东、江西等地。做了多年柑桔生意的章肖红告诉记者,她年年都卖江西赣州产的桔子,今年江西桔子比较甜,果形也好,因此,当地每公斤收购价就要4.5-4.6元,比去年要高出两三毛钱。她一天能卖掉1万多公斤。据杭州果品集团果品批发有限公司副总经理石新友介绍,今年早桔一上市,售价就比去年高,销量也节节攀升,现在市场里桔子的日成交量在200吨左右。随着中秋、国庆双节临近,预计交易量和售价都将攀升。
卖桔要比去年乐观
再过20来天,我省的地产柑桔就要大量上市了。从柑桔主产地台州、衢州传来的消息看,今年是柑桔小年,加上去年的冰雪灾害,全省普遍减产。据衢州市农业局特产站副站长陈建民介绍,今年衢州柑桔预计总产在65万吨左右,比去年减少30多万吨。
产量减少,地产柑桔能否在柑桔销售中火一把?据业内人士预计,今年我省的柑桔不会像去年那样出现卖难现象,价格也将比去年高。不过,销售压力还是有的。一是受去年四川广元果蝇事件影响,导致柑桔卖难,今年桔农对桔园放松了管理,柑桔品质并未提高。二是外省柑桔的冲击。近年来,江西、云南、广东等地的柑桔产业迅猛发展,且上市期早,品质好,供货期长。如云南的桔子8月初就开始上市了,而我省最早能上市的特早熟蜜桔,也要到8月中旬,且口感不如云南产的。到11月份,广东的沙糖桔、福建的芦柑就开始上市,其细腻清甜的口感,深受消费者喜爱。如果其价格维持在去年水平,对我省柑桔销售会带来压力。
卖桔要选市场空档期
杭州果品集团果品批发有限公司副总经理石新友说:“我省早熟蜜桔的上市期是10月到11月,按往年的规律,这时广东、江西等地的早熟蜜桔已落市,而沙糖桔、芦柑等晚熟蜜桔还未上市,柑桔市场正好有一个空档。从今年的销售行情看,这时本地产的柑桔品质过硬的话,肯定能卖出一个好价钱。”他预计我省今年柑桔的收购价在2元/公斤左右,像“宫川”、“天草”等品质较好的能达到4-6元/公斤。不过,他也提醒果农,不要看到当前价格高,就提前采收,影响果品质量。有条件的种植户最好能把果品分分级,按质论价,优质优价,这样才能卖出好价钿。
卖桔要讲究对口销售
今年早桔销售形势虽然不错,但卖桔还得讲究对口销售。业内人士建议,果农可根据桔子的品质特点,细分目标消费市场,如在鲜食市场,沪杭地区就有一部分消费者偏爱浙产柑桔,因为其适宜的有机酸和纤维素含量有益身体健康;有些适合加工的,就直接在加工市场销售。同时,业内人士也提醒广大果农,不要待价惜售,该脱手时就脱手。
临海市涌盛水果场为一家主营柑桔、杨梅、枇杷等果品的出口企业,企业销售人员蒋招昌告诉记者,今年外销形势跟去年差不多,出口不会大幅增加,虽然今年柑桔减产,个头也大一点,但今年柑桔的卖相比去年要差,口感也要次一些,好果率也会比去年低,随着外省柑桔的大量进入,我省的柑桔如不能在品质上取胜,就很难掌握市场主动权。衢州柑桔种植贩销大户余跃飞说:“去年特早熟蜜桔卖到3-4元/公斤,今年有些桔子因品质原因1.3元/公斤就卖了。”他建议种植户见好就卖。