荷兰农业合作社遍及农业的各个环节和领域,无论是种子的培育、饲料肥料的供应、农机具的采购维护,还是农产品的加工、销售,农民都可以通过加入合作社得到解决。从荷兰农业合作社的经营范围和服务内容看,主要有以下几种类型:
供应合作社。农民通过这类合作社订购种子、肥料、饲料等,荷兰共有这类合作社110个,分别属于3个中央采购合作社,由它们供应的饲料、肥料分别占全国饲料、肥料总供应量的55%和60%。
销售与加工合作社。主要有牛奶合作社、甜菜合作社、马铃薯合作社、牲畜和肉类合作社、蛋禽合作社、羊毛合作社等,为农户提供农产品加工和销售服务。如饲养奶牛的农民,加入牛奶合作社后,把自己生产的牛奶交售给合作社,合作社把牛奶加工成盒装鲜奶、奶酪、奶粉、奶油等高附加值的奶制品再出售。这类合作社的市场占有率一般都在50%以上,有的达到100%,并且多数在欧、美、亚洲建立了销售机构。
拍卖合作社。这也是销售合作社的一种。它是把不易存放的农产品(如水果、蔬菜、鲜花等)的供与需连结在一起,用拍卖的方式,在最短时间内达成交易。拍卖合作社在成交额中扣除一定比例的服务费作为自己的运行费用。荷兰80%的蔬菜、水果是通过18个水果蔬菜拍卖市场成交的,95%的鲜花是通过7个花卉拍卖市场成交的。
服务合作社。这类合作社分别提供不同的服务,如互助保险、农机服务、农产品仓储、救济服务、农业管理辅导等。
信贷合作社。这类合作社由农户出资建立,农户之间互相提供信贷担保服务。荷兰最早的农业信贷合作社成立于1896年。兰伯合作银行就是由500多家独立的合作信贷组织组成的,对外统称兰伯银行。
在荷兰,一个农场主可以根据自身需要,同时参加3-5个不同类型的合作社,接受不同的服务,享有不同的权益,承担相应的义务。 (待续)