以黑鱼养殖为主,搭养花鲢、鲫鱼等常规品种开展黑鱼成鱼养殖,是近年来杭州余杭区黑鱼池塘养殖中出现的一种新型混养模式,生态和经济效益显著。
一、技术要点
池塘一般为土池,形状长方形,单个塘面积以5亩左右为宜,池水深1.5米(在夏季高温季节适时加注新水,使水深保持1.8米左右),池底淤泥不超过20厘米。池塘周围无污染源、无大型的生产活动、无噪音。(1)较低密度养殖。在放养前,池塘按常规清整消毒。3至4月亩放黑鱼1000至1200尾,每尾100至150克。每亩搭养花鲢60至80尾(100克/尾),鲫鱼150至200尾(100克/尾),还可搭养少量草鱼(亩搭养10尾,250克/尾)。(2)投喂冰鲜料。饵料主要以冰鲜鱼为主。在苗种饲养阶段,每天投喂2次,时间为上午8点和下午4点;在成鱼养殖阶段,每天投喂1次,时间为早晨6-7点。投喂量以1小时左右吃完为准。(3)换水少,对环境基本无影响。全年基本不换水,水深常年保持1.5米左右,在夏天高温季节,应适时加注新水,使池水深达到1.8米。水面种植水葫芦和水浮莲等水生植物,种植面达到水面的三分之一,以达到隐蔽、遮阴和改良水质的作用。(4)鱼病少,成活率高。养殖过程基本不发生病害,全养殖周期共防病2次,春季(4月)1次、夏季(8月)一次。选用敌百虫、二氧化氯等常规药物进行水体泼洒消毒,养殖鱼类成活率保持在95%以上。(5)商品鱼上市规格大。9、10月后起捕,黑鱼上市规格为每尾1公斤以上,花鲢1公斤以上,鲫鱼0.35公斤以上,草鱼1-1.5公斤。(6)经济效益可观。亩产黑鱼1000公斤,常规鱼150公斤,在苗种自繁自育情况下,除去苗种等成本,亩纯利润在5000元以上。
二、应用效果
余杭区塘栖镇莫家桥村养殖户包炳华2008年有5亩采用黑鱼混养模式,放养黑鱼苗种5000尾(规格150克/尾),鲫鱼1000尾(100克/尾),花鲢400尾(100克/尾),其中黑鱼苗种为自繁,鲫鱼和花鲢苗种为购买夏花鱼种培育。2008年10月16日,实际总产量为5535公斤,其中黑鱼4800公斤,鲫鱼343公斤,花鲢392公斤;销售产值8.268万元,去除苗种、饲料、塘租等成本,实现利润3万余元,平均亩利润6260元。