开发防台育苗技术

　　临海市以提高现代农业技术装备水平为手段，着力提升蔬菜产业核心竞争力，出口花菜生产能力提升项目建设取得了阶段性成效，605亩基地的农产品全部出口，平均亩产1822公斤，亩产值3530元。与非项目区相比，亩产量增加302公斤，增幅达19.9%；亩产值增加780元，增幅达28.4%。
　　品种多样化和超高产品种的引进开发，是临海西兰花产业提升的主要目标。临海西兰花品种原以“优秀”、“绿雄90”、“圣绿”为主，新引进的示范新品种“085”，由于株型小、姿势直立，大幅增加了种植密度，亩收鲜花球3500个以上，比“优秀”等品种增产25%以上，再加上该品种花球品质好，市场反响不错。
　　在项目设施过程中，该市开发的“农民主导型抗台集约化穴盘育苗”技术体系，具有“四抗（抗大风、抗暴雨、抗涝渍、抗病虫）三省（省苗床、省种子、省人工）二稳（稳生育期、整齐度）一增（经济效益）”的效果，可应对育苗期间的台风影响。2008-2009年，在穴盘育苗示范面积扩大了2000亩的同时，农业部门进一步开展了种子播种覆盖物观察、不同播种深度、不同浇水方法试验，使西兰花种子出苗率基本稳定在93%左右。
　　临海市丰达蔬菜保鲜厂还自主创新，研制了新型播种机。该机利用真空泵稳定吸力，配置四个播种头增加播种速度，配备穴盘操作板、种子槽以及基质压盘板等设备，提高播种效率。播种速度为240盘/小时（12人1组），准确率达到100%，且克服了普通播种机占地面积大、不能移动、精确度不高、操作不方便等问题，为国内穴盘育苗的推广解决了一个瓶颈问题。
　　西兰花深加工是产业发展的必然要求。在项目支持下，临海市翼龙蔬菜专业合作社建立了热风脱水加工车间，引进热风脱水设备，配置了产品检测室，设计加工能力2吨/天，经过多次实验，技术工艺逐步成熟。2009年1月，首批热风脱水西兰花在临海投产。产品颜色青绿、香味浓厚，可长期储存，适合小包装，运输方便，很受市场欢迎。今年一季度合作社生产脱水西兰花50多吨，消化鲜西兰花1000多吨，产值超过250万元。