本报记者 俞廷尚
去冬今春的“柑桔寒流”,让众多柑桔“遍体鳞伤”,但随着气温逐渐回升,柑桔市场传来喜讯,常山胡柚一枝独秀,价格攀升。
“每公斤0.8元、1.6元、2.4元……从2月份开始,胡柚一天一个价。”常山县大宝山胡柚专业合作社社长彭国方说,最近,他每天都有5吨常山胡柚销往各地。
前不久,300多吨常山胡柚又在荷兰顺利通关,开始进入欧盟3000多家高端连锁超市销售。
在柑桔市场整体低迷的情况下,常山胡柚价格何以能逆势上扬?
省农业厅水果首席专家孙钧认为,这跟常山胡柚特有的品性密不可分。“胡柚耐储藏,能长时间保持口感和水分,这大大延长了胡柚销售时间,在3-5月份这段时间,胡柚在柑桔类水果中具有明显优势,抢占了柑桔的市场空档。”此外,胡柚甜中微苦、风味别具一格,且富含大量的维生素C和微量元素,属于凉性水果,这非常符合当前消费趋势。“我们的销售策略就是利用胡柚耐储藏、销售时间长的特性,错开与同类水果的竞争,延时销售,以提高胡柚售价。”常山县农业局副局长杨兴良介绍,目前常山胡柚售价已恢复到往年水平,价格还有上涨空间。
据了解,为推动胡柚销售,常山县委县政府还出台了胡柚促销政策,向低收入柚农发放了13万元促销券。贩销户收购胡柚后,可以拿到相应促销券,凭券领取促销补贴。“这个促销券还真管用,收购胡柚的客商来了好几个,把我的胡柚都买走了。”最近,常山东案乡呈村低收入农户王利民一颗悬着的心总算放下,他的2000公斤胡柚终于卖完了。该县还设立专项补助资金,鼓励销售胡柚的企业和合作社多方寻找销路。该县大公果蔬专业合作社主动降低自身利润空间,薄利多销,积极开拓北京、上海等大城市的销售市场。目前,合作社已在全国7个大城市的大型超市内建立了营销点,今年胡柚、柑桔销售有望突破8000吨。
在政策和市场的双重推动下,3月初以来,常山胡柚日销量2000吨左右,销售总量从50%上升到75%,胡柚由此进入销售旺季。
售价提高的背后还有品质的提升。近年来,常山县积极推行胡柚品质提升工程、种子种苗工程,实施胡柚名牌战略,统一打响常山胡柚国家地理标志区域品牌,开拓柚果深加工项目,常山胡柚的品质和市场竞争力进一步提高,优质果比例从原来的60%提高到89%以上,特一级果比例也超过65%。“胡柚产业做大做强的潜力其实还很大,要想在市场上真正立于不败之地,还要进一步选育优良品系、打造精品基地、优化营销方式。”孙钧说。
据常山县农业局负责人介绍,今年,常山县已开始实施特色化、精品化、产业化的胡柚产业转型升级之路,力争实现胡柚产业以品质增收、以品牌增收、以加工增收的目标,从根本上解决胡柚卖难问题,促进产业可持续发展。