山东读者来信 欲销蒜油蒜片

　　本报讯 （见习记者 程益新）近日，山东省苍山县磨山镇华三村读者陈向泉给本报来信说，他有1000公斤蒜油和3000公斤蒜片急找南方买家。“2004年，每公斤蒜油可卖到260元，我当时就承包了一个大蒜加工厂准备红红火火地干。没想到，2006年蒜油价格跌至150元/公斤，而今年更甚，110元/公斤还是无人问津。” 陈向泉给记者算了一笔账，500公斤大蒜可以生产1.7公斤蒜油，去年9月保鲜大蒜收购价是0.9元/公斤，所以蒜油要卖到264元/公斤才能保本；2公斤大蒜可生产0.5公斤蒜片，蒜片价格是38元/箱，10公斤/箱，每箱可赚2元钱，这还不算人工费。陈向泉说，以往很多收购商把蒜油添加到化妆品和食品中效果很好，蒜片也有降血脂、抗癌的作用，按理说是不愁销路的，今年怎么会滞销呢？
　　陈向泉说，苍山县是有名的大蒜之乡，2006年大蒜种植面积不到30万亩，到2008年，已扩张到60万亩。“今年大蒜价格也跌得厉害，商贩收购价甚至压到0.1元/公斤。村民都有大量大蒜积压，最多的一家堆了3000公斤大蒜没有出售。这个季节的大蒜只能用来加工蒜油，可我们加工厂蒜油大量积压，怎么去收购村民的大蒜呢？”陈向泉也很无奈。
　　陈向泉说，由于北方大蒜多，他现在想让本报帮忙开拓南方市场，而且也不想赚钱，只想尽快把蒜油、蒜片卖掉。如果你对蒜油、蒜片有兴趣，可及时与我们联系 （电话：0571-86757190）。
　　相关链接：近年来，大蒜油系列产品在国内外掀起阵阵热潮，许多大型商场保健食品柜台或药店里，都能看到各种品牌的大蒜油制品。据统计，目前，欧美市场需求率正以每年10%以上的速率增长；对大蒜粉制成的蒜片降血脂作用的实验研究表明，蒜片具有降血脂、抗动脉粥样硬化的作用。