“天下粮仓,鱼米之乡”嘉善县魏塘镇,长期以来,以种植粮油作物为主,粮经比为93∶7,曾是全国商品粮基地之一。如今,这里冬季田野皆白,夏季遍地绿茵,彻底改变了单一种粮的传统三熟制模式,取得较好的经济效益,成为全省发展水稻大棚多茬复种轮作的典型样本。
进入新世纪,魏塘镇全面提升栽培新设施、作物新品种、农艺新技术、肥药新制剂,到2006年粮经比已逐步调整到50:50,成为我省种植大棚瓜菜面积最大的镇。现在全镇每年蔬菜面积稳定在6.4万亩左右,2008年冬春茬大棚种植面积20568亩,冬春茬大棚蔬菜一季总产值1.6726亿元,占农业总产值的 37.1%,总净收入1.2545亿元。全镇农业人口人均大棚蔬菜纯收入3112元,占农民人均纯收入的29.8%。其中现代农业示范园区马家桥村,大棚面积3445亩,占全村耕地面积(4997亩)的70%,大棚总值2807万元,总净收入2104万元,人均种植大棚蔬菜纯收入9754元。
经过多年探索,魏塘镇大棚种植模式形成了菜稻轮作、间作套种、一棚多茬、立体种植、延后栽培、隔年水旱轮作六大种植模式68种种植方式。其核心技术是,1.安排好茬口季节。大棚作物一般冬春季栽培,即从11月至翌年6月,水稻大田栽培季节为6月下旬至10月底。2.选好品种。选择耐寒性好的早熟、优质、抗病、适销对路的品种,如杭茄一号红茄、拿比特西瓜、翠绿甜瓜、竹叶青莴苣、丰香草莓。3.选用耐候无滴保温膜。越冬栽培大棚覆盖材料选用高透光、高保温、流滴性好的EVA膜或含EVA成分高的多功能农膜。生产管理过程中强光照管理。重视有机肥和无机肥结合、速效肥与迟效肥结合,氮、磷、钾肥合理施用,满足瓜菜作物生产发育所需。应用高效节水微灌技术,降低大棚内空气湿度、减轻瓜果蔬菜病害的发生。增施二氧化碳改善品质,减少落花落果,提高产量,提高作物抗病能力。采用熏喷法,加强病虫防治。
这些种植模式优点非常明显,一是瓜菜反季节生产。可提前或推迟上市,拉长供应季节,实现淡季不淡、旺季不旺的市场平衡供给,平抑产销矛盾。二是经济效益明显。一般农户种植两季瓜菜,平均产值可达9000元/亩以上,扣除成本后净收入6000元/亩以上;再加上一季水稻产值850元/亩左右,扣除成本净收入500元/亩,全年合计净收入6500元/亩,高的可达万元以上。三是水旱优势互促,种群优势互补,具有节约型、循环型的生产特点,瓜果蔬菜克服因土壤引起的连作障碍,水稻节省化肥一到二成。