荒山、荒地、荒村多了，有什么用呢?泰顺农民经过多年实践，做起了利用荒山、荒地、荒村养鸡的文章。养鸡不用饲料，而是让鸡吃山上荒草、树叶下的白蚁、虫子，用这种方法养鸡，不仅鸡长得快、不闹病，而且肉质鲜嫩，营养价值远胜过饲料鸡，深受山外都市人喜爱。
　　泰顺县罗阳镇石岭自然村孙志林农户，利用近年村里农户搬迁下山后闲置的荒山地，办起了罗湾养鸡场。一走进罗湾养鸡场，树草丛里到处可见一小堆一小堆的嫩草和枯草叶，用树枝轻轻翻动这些草叶，可见地面上有成群的白蚁蠕动着，此时，周围树丛里就会窜出许多鸡，争着分享美餐，不到几分钟，白蚁、虫子就被抢食一空。“奇怪，枯草叶下怎么会长满成堆的白蚁？”笔者好奇地问。孙志林说，去年底，一个朋友告诉他这种荒山地放养鸡的方法，除了利用枯叶杂草下自然的蚁虫作为鸡的食料外，还可以人为地为鸡增加些蚁虫。方法很简单，割些杂草，把生地瓜刨制成干地瓜丝，再把浸泡煮熟过地瓜丝的汤洒在割来的鲜草和枯草叶上，再在上面洒些土或压上石块，只要下一场雨，过几个星期，洒过地瓜丝汤的嫩草和枯草叶上就满是极富营养的白蚁和虫子，鸡就天天有得吃了。而煮过的地瓜丝拌上米糠，便成了觅食能力差的小鸡的主食。“有了白蚁、虫子当饲料，鸡长得快，我今年4月份放养的500多只土鸡，上市后十分抢手，别人用饲料养的鸡每公斤卖11元，我养的这种鸡每公斤可卖28元以上。”孙志林如是说。
　　据了解，以前泰顺农户大都是在房前屋后圈养鸡，多以稻谷作为主食。如今，泰顺许多农民上山放养土鸡，有的农户还通过规模化养殖，成立了公司，注册了商标，到都市开起了专卖店。
　　该县九峰乡青年农民吴大遥就是其中一位。他在九峰乡西地村创办了放养土鸡基地和公司，并注册了天遥牌虫子鸡商标。该基地利用荒山地资源，采用“荒草地+果园+土鸡”的生态立体种养模式，放养出以蚁虫、番薯丝、蚯蚓为主食的虫子鸡。目前，吴大遥的公司已发展种养基地7个，虫子鸡饲养量达8万羽，带动农户200多户，并在温州、瑞安、福建福鼎等7个地方开设了“天遥土鸡”专卖店，源源不断地把土鸡销往山外。
（魏盛辉）