建设蔬菜基地，这是三丰可味食品有限公司谋求新发展的一大举措。如今，企业建立了180公顷的无公害雪菜原料基地，采用“公司＋基地+标准化管理”的经营模式，实行统一供种、统一供肥、统一供药、统一技术规程和专人负责管理的标准化生产，从雪菜加工源头抓起，确保产品质量安全。同时，引进“日本高菜”和“弥陀芥菜”两个适宜加工的优良品种，确保原料品质，“三丰可味”一上市，便一路走红，受到消费者的青睐，产品供不应求，成了公司新的增长点。由于引进的新品种产量高、收购价高，亩均效益高于过去的
　　“雪里蕻”，这在当地起到了
　　较好的示范作用，带动
　　了周边农户的种植，
　　企业基地面积
　　迅速扩大近
　　3000亩。
实力成就品牌
　　“没有先进的装备和科技力量的支撑，开发生产传统产品，企业是难以做大做强的”，企业的决策者深知此理。为此，三丰可味十分注重依靠现代科技，改进生产技术和引进先进设备，先后添置了全自动生产流水线，开发出适宜大众口味的特色产品，先后推出三丰可味雪菜、笋丝雪里蕻、酸菜鱼佐料、雪菜肉丝、野生泥螺、野生醉蟹钳、脱脂大黄鱼、海鳗、墨鱼等特色鲜明、品种丰富的系列休闲食品。目前，该企业年加工精制真空软包装雪菜100万箱以上，年销售产值达3000万元以上。与此同时，企业通过挂靠浙江宁波市农科院所及引进科技人才，提升科研实力，借力发展，并通过添置先进的检测设备，保证食品质量安全，生产的产品质量全部符合国家安全卫生标准。
　　近年来，公司严格按照ISO9001:2000国际质量管理体系、HACCP-EC-01食品安全管理体系，及出口食品卫生注册要求的相关规定执行。生产车间联合品质管理部、原料基地部、检测中心建立了一套从农场到餐桌的食品安全溯源管理体系。加工过程中，进行严格的批号管理，确保公司生产的产品做到源头可追溯。另外公司还建立食品添加剂、包装材料及辅料等的全程监控系统，对食品安全进行风险评估，确保产品安全放心。产品畅销北京、上海、广东、杭州、江苏、山东、哈尔滨、内蒙等国内市场，日本、东南亚、加拿大等欧美市场及澳大利亚市场。十年磨一剑，终于打响了“三丰可味”的品牌。
业绩赢得荣誉
　　　目前，“三丰可味”公司年生产加工鲜菜达1000万公斤。2007年，公司实现销售额3500多万元，成了鄞州区雪菜加工业的龙头。12年时间，这家昔日名不见经传的家庭作坊，如今已一跃成为雪菜加工业的“排头兵”。“三丰可味”系列产品先后获得“浙江畅销食品”、“中国绿色食品上海博览会畅销产品奖”、“中国(杭州)国际博览会银奖”、“浙江农博会优质奖”、“宁波市名牌产品”等殊荣；公司也被有关部门授予“AA级守合同重信用单位”，“宁波市鄞州区第五届消费者信得过单位”称号，被评为“宁波市级农业龙头企业”
　　为了进一步做大做强企业，提升“三丰可味”品牌的知名度，在本届省农博会期间，“三丰可味”巧借会展平台，邀请超市、商场老总和媒体记者在杭举行产品推荐会。衷心祝愿味道好极了的“三丰可味”越走越远。