专家开出养殖场（户）应对良方

　　本报讯 （记者 陈小平）近段时间，不少养殖户致电本报，希望帮助牵线销售苗猪、大猪，有的地方还传来因行情低迷宰杀母猪的消息。这与生猪行情持续低迷有关，低迷的行情会如何发展，养殖场（户）如何规避当前的风险、减少损失，记者就此走访了省畜牧兽医局、省养猪行业协会等。
　　据省畜牧兽医局13个定点监测统计，随着生猪供应逐步增加，今年我省猪价逐月回落，特别是从三季度开始，出现新一轮快跌行情，全省活猪（含外三元、内三元和二元猪）均价从9月1日的每公斤14.64元快速下跌至11月10日的11.83元，但肉价下跌趋势较为平缓。目前，我省生猪养殖总体处于保本或微利状态，管理较好的自繁自养户头均利润100元左右，但大多数买仔猪养大猪的养殖户已出现不同程度亏损。
　　据省养猪行业协会有关人士分析，目前我省猪价已在盈亏平衡点徘徊，年内生猪供需基本平衡，猪价可能维持在每公斤11元以上，养猪总体处于保本状态。受元旦、春节等节日消费带动，明年年初猪价可能小幅反弹，但春节后将进入低潮，猪价可能出现新一轮下跌，降至每公斤11元以下；明年二季度后，可能跌至每公斤10元以下，到明年年底才有望回升。专家表示，这个判断主要基于以下三点分析：
　　从市场波动规律看，今年猪价走势与2005年基本吻合，但今年我省能繁母猪存栏为历史最高，截至三季度，能繁母猪存栏140.56万头，比2004年底的93.2万头超出50%以上，这些母猪今年四季度到明年一季度将进入生产高峰，出栏将增加200多万头，再加上全国出栏增长，预计今年年底到明年的生猪行情比2005年更不乐观。
　　从生猪生产周期规律看，一般种猪销售最高峰后的一年半时间点，将是生猪出栏的高峰，猪价可能最低。据杭州部分种猪场反映，去年下半年到今年2月种猪销售持续旺盛，去年12月为种猪行情高点。据此分析，猪价最低谷可能在明年5－6月。
　　从猪肉消费来看，去年下半年到今年上半年，猪肉高价抑制了消费；今年下半年，受全球金融风暴影响，宏观经济环境趋紧，目前肉价仍然较高，猪肉消费短期内难以增加。
　　为规避风险、减少损失，专家给有关部门和广大养殖场（户）提了四条建议：一是调整猪群结构，合理控制生产规模，及时淘汰低产母猪，改良品种。目前猪价下跌，养猪效益下降，规模养猪场（户）可趁机整理猪群，合理淘汰低产母猪，对配种难、产仔少的母猪要及时鉴定、淘汰，适时引进良种母猪，改良品种。刚建成的规模猪场，可推迟母猪引种时间或减少引种数量。
　　二是加强饲养管理和生产技术改进。养猪场要加强管理，及时调整饲粮结构，提高饲料利用率，加强对猪瘟、猪蓝耳病等疫病的防控，降低猪死亡率，降低饲养成本。学习养猪新技术，提高生猪生产水平。
　　三是稳定种猪生产，肉猪养殖户应逐步向自繁自养方式转变，以降低成本，减少疫病传播，提高养猪效益。
　　四是抓好产销对接。大型猪场直接投资建设生猪屠宰企业和批发市场，直接加工、经营猪肉产品；组织规模养殖场、畜牧企业与屠宰加工企业间的产销对接，以规避市场风险。