春榨菜栽培
要点
春榨菜适合与大田作物间作套种，可充分利用冬闲田栽培，实现绿色过冬，减少抛荒田，有利于增加农民收入，保障蔬菜有效供给及提高地力。
1、选用良种，适期播种。春榨菜栽培宜选择中熟品种，主要有“缩头种”、“潮丰1号”、“浙桐1号”等。苗床地宜选择耕层深厚、土壤疏松肥沃、排水良好的空地或桑园地，避免甘蓝、白菜等十字花科蔬菜连作地，最好选择半遮荫、小气候温度较低的田块。播种前每亩施2000公斤腐熟人畜粪，浅翻耕后再亩施过磷酸钙15-20公斤、氯化钾15公斤、碳铵15公斤，结合耥耙，使肥泥混融，整平畦，用50%辛硫磷1000倍作土壤处理，消灭地下害虫。
10月上旬分期分批播种，过早播种因气温高，害虫多，病毒病重，而且榨菜瘤状茎形成早，易受冻害；过迟播种则冬前生长期短，长势弱，秧苗易受冻，产量低。播种前种子用代森锰锌等药剂拌种或温汤浸种，清洗晾干后播种。一般每亩大田用种子50-75克，每亩苗床播种0.5-0.75公斤种子（可移栽大田8-10亩）。播种时要求做到细播、匀播。播种后，每亩苗床地施0.5公斤硼肥，施前用开水溶解兑水，与细土混匀后撒播在苗床，再用60%丁草胺100毫升或乙草胺50～70毫升喷洒畦面，有条件的可覆盖遮阳网等。提倡采用防虫网覆盖隔离育苗，悬挂黄板粘虫、银灰色地膜避蚜，可大大减少虫害，并能防止蚜虫传播病毒病，能明显改善榨菜秧苗素质。
2、播后管理及病虫害防治。
出苗后及时揭开覆盖物，秧苗拉十字以后进行间苗，去劣去杂去病株，做到互不挤苗，每隔7天间苗一次，总共2-3次。秧苗2-3片真叶时，每亩用尿素5公斤，天旱时兑水泼浇，下雨时撒施。以后每隔7-10天一次，每次亩施尿素5公斤。苗床地宜保持湿润为主，如土表干燥，应浇施稀薄粪水或清水，移栽前5天亩施尿素6-7公斤作起身肥，浇水与施肥均宜早晚进行。
出苗后用化学药剂防蚜2-3次，可用1.8%杀虫素2500倍、10%的吡虫灵3000倍等农药交替使用。菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾等害虫在卵孵化高蜂至幼虫3龄前，每亩用15%茚虫威悬浮剂4000倍液或者10%溴虫腈悬浮剂1000倍液防治，并注意蚕桑安全。
3、适期定植。榨菜移栽的标准是苗齐苗壮，无病毒感染，苗龄30-45天左右、4～5叶，一般在11月中下旬抢晴好天气，分级分批移栽。拔苗时应拔大留小，使榨菜移栽后生长整齐，便于统一管理。拔苗前浇透苗床，尽量少伤根、叶。起苗后剪去过长的主根，定植后浇定根水，促进缓苗，提高成活率。定植前每亩大田施腐熟有机肥2000～2500公斤，复合肥50公斤，翻耕入土，并窄畦深沟整地，以防久雨田间积水。榨菜秧苗充足的，应适当提高种植密度以保证产量，一般亩栽15000株以上，移栽行距25厘米、株距16厘米左右；缺苗的可适当降低种植密度，扩大种植面积。
（胡美华）
1、选用良种，适期播种。春榨菜栽培宜选择中熟品种，主要有“缩头种”、“潮丰1号”、“浙桐1号”等。苗床地宜选择耕层深厚、土壤疏松肥沃、排水良好的空地或桑园地，避免甘蓝、白菜等十字花科蔬菜连作地，最好选择半遮荫、小气候温度较低的田块。播种前每亩施2000公斤腐熟人畜粪，浅翻耕后再亩施过磷酸钙15-20公斤、氯化钾15公斤、碳铵15公斤，结合耥耙，使肥泥混融，整平畦，用50%辛硫磷1000倍作土壤处理，消灭地下害虫。
10月上旬分期分批播种，过早播种因气温高，害虫多，病毒病重，而且榨菜瘤状茎形成早，易受冻害；过迟播种则冬前生长期短，长势弱，秧苗易受冻，产量低。播种前种子用代森锰锌等药剂拌种或温汤浸种，清洗晾干后播种。一般每亩大田用种子50-75克，每亩苗床播种0.5-0.75公斤种子（可移栽大田8-10亩）。播种时要求做到细播、匀播。播种后，每亩苗床地施0.5公斤硼肥，施前用开水溶解兑水，与细土混匀后撒播在苗床，再用60%丁草胺100毫升或乙草胺50～70毫升喷洒畦面，有条件的可覆盖遮阳网等。提倡采用防虫网覆盖隔离育苗，悬挂黄板粘虫、银灰色地膜避蚜，可大大减少虫害，并能防止蚜虫传播病毒病，能明显改善榨菜秧苗素质。
2、播后管理及病虫害防治。
出苗后及时揭开覆盖物，秧苗拉十字以后进行间苗，去劣去杂去病株，做到互不挤苗，每隔7天间苗一次，总共2-3次。秧苗2-3片真叶时，每亩用尿素5公斤，天旱时兑水泼浇，下雨时撒施。以后每隔7-10天一次，每次亩施尿素5公斤。苗床地宜保持湿润为主，如土表干燥，应浇施稀薄粪水或清水，移栽前5天亩施尿素6-7公斤作起身肥，浇水与施肥均宜早晚进行。
出苗后用化学药剂防蚜2-3次，可用1.8%杀虫素2500倍、10%的吡虫灵3000倍等农药交替使用。菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾等害虫在卵孵化高蜂至幼虫3龄前，每亩用15%茚虫威悬浮剂4000倍液或者10%溴虫腈悬浮剂1000倍液防治，并注意蚕桑安全。
3、适期定植。榨菜移栽的标准是苗齐苗壮，无病毒感染，苗龄30-45天左右、4～5叶，一般在11月中下旬抢晴好天气，分级分批移栽。拔苗时应拔大留小，使榨菜移栽后生长整齐，便于统一管理。拔苗前浇透苗床，尽量少伤根、叶。起苗后剪去过长的主根，定植后浇定根水，促进缓苗，提高成活率。定植前每亩大田施腐熟有机肥2000～2500公斤，复合肥50公斤，翻耕入土，并窄畦深沟整地，以防久雨田间积水。榨菜秧苗充足的，应适当提高种植密度以保证产量，一般亩栽15000株以上，移栽行距25厘米、株距16厘米左右；缺苗的可适当降低种植密度，扩大种植面积。
（胡美华）
