“双低”油菜菜苔营养价值高，可作蔬菜食用。进行冷冻保鲜或深加工成脱水蔬菜，可提高其附加值，延长供应季节，在蔬菜淡季供应。与青菜相比，“双低”油菜虫害较轻，基本上不喷杀虫剂，菜苔安全卫生。据测算，每亩“双低”油菜可采摘主菜苔100公斤左右，增收100元，且摘苔后收获的油菜籽产量与不摘苔的基本持平。
　　1、品种选择。从近几年生产应用看，种植“浙双72”、“浙双6号”、“沪油15”等油苔兼用型“双低”油菜品种，采摘的菜苔品质好，收获的油菜籽产量也高。
　　2、适期播种。育苗移栽的“双低”油菜，一般于9月下旬播种，每亩播种0.4～0.5公斤，稀播育壮秧；直播田于10月中下旬播种，若季节紧张，可推迟到11月上旬，但最迟不能超过11月10日，每亩播种0.2～0.3公斤。
　　3、合理密植。移栽田块于11月上中旬栽种6000～8000株/亩；直播田块，出苗后及时间苗，移密补稀，于三叶期留苗1.5～2.0万株/亩，早播田块留苗稀一点，迟播田块留苗密一点。
　　4、适时采摘。当“双低”油菜主苔高度达到30厘米左右时，于清晨或傍晚采摘带花蕾的主苔10～12厘米，一般每亩可摘菜苔100　公斤。
　　5、科学施肥。于菜苔采摘前后每亩施尿素5～8公斤，促进一次、二次分枝生长，提高分枝结果数和千粒重，以确保获得较高的“双低”油菜籽产量。
　　6、病虫害防治。“双低”油菜采摘主苔后，消除了顶端生长优势，一次、二次分枝生长旺盛，田间郁蔽，同时生育进程推迟，成熟期比不摘苔的迟2～3天，易造成病虫害为害。因此，要搞好清沟排水，降低田间湿度的基础上，在初花、终花期分别用速克灵、多菌灵等对口农药及时防治，同时做好蚜虫的防治。（王月星）