第A2版:综合新闻

定海浙东白鹅“披金戴银”

——海岛特色农业系列报道之二

  本报记者 王美华
  这几天,舟山阿达哥食品有限公司正在加紧生产浙东白鹅加工制品,他们运用先进的生产工艺,将白鹅精制成低盐嫩化、口感新鲜、回味甘甜的小包装系列产品,发往北京、上海、深圳、武汉、长沙等地市场,深受消费者青睐。据公司负责人虞银达介绍,他们的生产原料均选自定海当地饲养的优质浙东白鹅,年加工量达4万余羽。近几年来,“阿达哥”系列鹅产品多次荣获浙江省名牌产品、省农博会金奖、舟山市名牌产品等称号。
  被古人赞誉为“飘若浮云,骄若游龙”的浙东白鹅,属我国优良地方品种。古代名医李时珍说:江淮以南多畜之,有苍白二色,白鹅、苍鹅性能相同。鹅的血、胆、油等均供药用。
  养殖浙东白鹅是定海农民的“拿手好戏”,最近两年更是名声大振,这一切都与当地农业部门重视抓海岛特色的五大农业主导产业密不可分。定海区常年气候温和、雨量充沛,非常适合牧草生长,而且当地老百姓向来有种植牧草的习惯,具备浙东白鹅产业化发展得天独厚的自然条件。“边吃边拉,六十日好卖”,是老百姓对浙东白鹅快速生长的形象比喻。马岙镇三星村养殖户杨亚萍去年共养了1万多羽白鹅,净收入达15万元。他还牵头成立了大地白鹅养殖专业合作社,实现养殖销售一条龙。2007年,全区养浙东白鹅50.7万羽,产值2500余万元,为农民增收500万元。浙东白鹅昂首挺胸跻身于舟山市农业产业化经营的十大骨干农产品之一。
  良种配良法是定海区农业部门抓浙东白鹅产业的一着“妙棋”。早在2003年,该区就在草丰水美的马岙镇建起舟山市首家浙东白鹅地方品种资源场——定海区三鑫鹅场。通过运用种蛋人工孵化技术、标准化生产技术等,把种鹅场打造成为年生产7万余只商品苗鹅的浙东白鹅繁育示范基地。如今,“浙东白鹅”成了定海农业的“金名片”,定海区浙东白鹅的主产区地位越来越凸现。

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